今日は曇りかと思ったが、晴れてきた。 もう6月、梅雨の時期ですね... 少し窓を開けよう...ジメジメ湿気がすごい気がする。 さぁ朝ごはんにしようかな。 サンドイッチに筍を挟んでみるか。 筍もスーパーで買えるのは、そろそろ終わりかな。 ニンニクも準備します。 ペペロンチーノな感じにします。 筍にしっかりとニンニクの香りが移るように炒める。 塩胡椒で味付け。 ベーコンを焼きます。 今日はバケットに挟んでみる。 バターを塗って、具材を挟んでいきます。 不器用が全開中。 チーズをかけたら更に美味しい。 完成です! デザートでキウイも食べよう。 ヨーグルトの上に乗せて食べます。 メープルシロップ掛け!これがまた合う。 筍サンドイッチセット完成!! ガッツリかぶりつく。 うん!うまい! ニンニクの香りが食欲をそそる... 筍サンド、これは美味い。 キウイのせヨーグルトが何気に美味い。 食後のコーヒータイム。幸せな時間だ... 午後の時間。 本を読んだり、自由な時間です... 午後のコーヒータイム。 久しぶりにベトナムコーヒーにしよう。 ベトナムコーヒーにはやはりこの練乳が外せない。 抹茶タルト、買ってきました。 自分の中で密かに抹茶ブーム。 海外でも抹茶ブームが広がってるらしいが... 休日の晩酌、早めに作って夕方から楽しむ。 お酒のつまみに今日は海老の蒸し餃子。 海老7〜8尾・むき海老は適量。 殻を取った海老、以外にもエビを用意して粗くカット。 長ネギを大さじ2くらい、みじん切り。 キャベツ、80g位、カット野菜を使うと時短。 粗みじん切り。カット野菜最高。 片栗粉(大さじ1)、塩小さじ1/4、酒大さじ2、胡椒少々、生姜小さじ1。 ここでも不器用が炸裂。餃子は包むの面白いけれど難しい。 お久しぶりの蒸篭です。 エビの蒸し餃子、完成です! 今日はウイスキーでハイボール。 ウイスキーは少し... 蒸し餃子の晩酌セット完成!! あ、皮がくっつく...