0:00:01.016,0:00:04.305
Welk advies geven mensen meestal[br]als je een voordracht geeft?

0:00:05.159,0:00:07.627
Dat je je het publiek[br]naakt moet voorstellen.

0:00:07.651,0:00:09.420
(Gelach)

0:00:09.444,0:00:11.585
Vanavond ga ik me iets anders voorstellen:

0:00:11.609,0:00:15.156
hoe zouden we hier nu zitten[br]als er geen boeren waren?

0:00:15.180,0:00:17.871
Zoveel verschil is er niet.

0:00:17.895,0:00:20.324
[Zonder boeren was je hongerig,[br]naakt en nuchter]

0:00:20.348,0:00:21.349
(Gelach)

0:00:21.373,0:00:24.395
En onze boeren doen zoveel meer voor ons

0:00:24.419,0:00:29.307
dan enkel voor onze voeding,[br]kleding en lekkere drankjes zorgen.

0:00:29.776,0:00:33.461
Onze boeren zijn een belangrijk deel[br]van onze gemeenschappen,

0:00:33.485,0:00:35.818
vooral onze landelijke gemeenschappen.

0:00:36.334,0:00:38.167
Meer nog,

0:00:38.191,0:00:41.968
ze vormen een sterke motor[br]achter een veerkrachtige economie.

0:00:42.739,0:00:44.219
Stel het je zo voor:

0:00:44.243,0:00:47.672
als een brouwer hop koopt van mij,[br]die ik hier in Minnesota heb geteeld,

0:00:47.696,0:00:50.044
dan blijft 90 procent van die dollar hier,

0:00:50.068,0:00:53.188
vergeleken met maar 10 procent[br]als hij ergens anders koopt.

0:00:53.212,0:00:55.077
Dat betekent heel veel.

0:00:55.101,0:00:57.403
Die 90 procent zijn goed voor lokale jobs,

0:00:57.427,0:01:00.370
belastinginkomsten[br]voor betere scholen en wegen,

0:01:00.394,0:01:02.672
steun voor de co-ops, mechaniciens

0:01:02.696,0:01:06.212
en alle werknemers die nodig zijn[br]om een boerderij te doen draaien.

0:01:06.743,0:01:08.776
Het zijn de beheerders van onze gronden.

0:01:08.800,0:01:12.900
Dit citaat geeft goed weer[br]wat deze familiebedrijven voor ons doen

0:01:12.924,0:01:15.402
door onze gedeelde[br]natuurlijke rijkdommen te beheren.

0:01:16.140,0:01:21.987
"Dat land een gemeenschap is,[br]is het basisconcept van ecologie,

0:01:22.011,0:01:26.230
maar dat land gerespecteerd moet worden,[br]is een verlengstuk van ethiek."

0:01:27.628,0:01:31.079
Boeren doen dus veel goeds voor ons.

0:01:31.714,0:01:34.355
En ze leveren fantastisch werk.

0:01:34.379,0:01:36.291
Maar ...

0:01:36.315,0:01:38.759
de huidige ontwikkelingen[br]zijn verre van positief.

0:01:38.783,0:01:40.664
De gemiddelde Amerikaanse boer,

0:01:40.688,0:01:43.410
volgens de laatste telling,

0:01:43.434,0:01:44.934
is 58,3 jaar.

0:01:44.958,0:01:46.886
Van alle boeren

0:01:46.910,0:01:49.369
is 33 procent ouder dan 65.

0:01:49.393,0:01:51.379
Dit is een karikatuur van mijn opa.

0:01:51.403,0:01:52.727
(Gelach)

0:01:52.751,0:01:54.348
Hij is nog steeds actief als boer

0:01:54.372,0:01:56.506
en hij is veel ouder dan 65.

0:01:56.530,0:01:58.007
Neem ter vergelijking

0:01:58.031,0:02:00.862
een andere belangrijke[br]openbare functie zoals lesgevers;

0:02:00.886,0:02:02.887
die zijn gemiddeld 42 jaar oud.

0:02:03.950,0:02:06.283
De boeren zijn dus[br]best wel oud in ons land.

0:02:06.307,0:02:08.268
En spijtig genoeg,

0:02:08.292,0:02:11.862
als ze met pensioen gaan

0:02:11.886,0:02:13.768
dan vervangen we ze niet.

0:02:13.792,0:02:16.053
Van alle boeren[br]die erbij kwamen in ons land

0:02:16.077,0:02:18.576
tussen 2008 en 2012

0:02:18.600,0:02:20.695
over heel de Verenigde Staten --

0:02:20.719,0:02:22.613
probeer op het verschil te letten --

0:02:22.637,0:02:25.369
waren er 2000 onder de 30 jaar.

0:02:25.393,0:02:27.402
Ik ben er één van.

0:02:27.426,0:02:30.315
Achteraf signeer ik foto's[br]voor wie interesse heeft.

0:02:30.339,0:02:32.363
(Gelach)

0:02:32.665,0:02:34.769
Maar onze boeren worden ouder

0:02:34.793,0:02:36.309
en als we hen niet vervangen,

0:02:36.333,0:02:37.625
wat zal er dan gebeuren?

0:02:37.649,0:02:38.977
Wat zullen we doen?

0:02:38.977,0:02:41.640
Volgens mij is er een reden[br]waarom er weinig boeren zijn

0:02:41.640,0:02:42.931
en dat zijn de prijzen.

0:02:42.931,0:02:45.215
We zullen een paar[br]gelijkaardige slides bekijken.

0:02:45.215,0:02:48.798
Melk: dit is de gemiddelde prijs[br]van 3,5 liter melk in de Verenigde Staten.

0:02:48.798,0:02:50.145
4,49 dollar.

0:02:50.145,0:02:51.864
Hoeveel daarvan gaat naar de boer?

0:02:51.864,0:02:54.351
1,32 dollar.

0:02:54.351,0:02:55.869
Idem voor brood.

0:02:55.869,0:02:58.688
De gemiddelde prijs van een brood[br]in de VS is 3,49 dollar.

0:02:58.688,0:03:00.271
Hoeveel krijgt de boer?

0:03:00.295,0:03:01.446
12 cent.

0:03:01.470,0:03:02.621
Publiek: Oh!

0:03:02.645,0:03:05.795
Dus vertel mij eens: hoe krijgen we[br]sterke lokale boerderijen

0:03:07.342,0:03:08.512
met zo'n scenario?

0:03:08.536,0:03:12.059
Wat moeten we doen als er[br]geen lokale boeren meer overblijven?

0:03:13.206,0:03:15.699
En dit is niet enkel[br]een probleem van de boeren,

0:03:15.723,0:03:18.910
het is niet iets wat de weinige boeren[br]maar zelf moeten oplossen.

0:03:18.934,0:03:20.323
Dit probleem treft iedereen.

0:03:20.347,0:03:23.775
Het treft het platteland,[br]de steden, de staten en het hele land.

0:03:23.799,0:03:25.533
Dus wat kunnen we hieraan doen?

0:03:26.426,0:03:27.656
Dat zal ik je vertellen.

0:03:27.680,0:03:28.947
Maar eerst een verhaal.

0:03:29.879,0:03:32.721
De groene beweging,[br]die we ondertussen allemaal kennen,

0:03:32.745,0:03:34.927
begon in de jaren 60 met bomen planten.

0:03:35.417,0:03:37.188
En nu zijn we al heel ver gekomen.

0:03:37.212,0:03:39.488
Ecologie maakt deel uit[br]van ons dagelijks leven

0:03:39.512,0:03:42.520
én dat van de Fortune 500 bedrijven.

0:03:42.544,0:03:44.561
Er zijn internationale akkoorden opgesteld

0:03:44.585,0:03:46.696
en presidentiële debatten rond gevoerd.

0:03:47.125,0:03:49.077
We gebruiken nu allemaal zuinige lampen

0:03:49.101,0:03:51.272
en herbruikbare zakken.

0:03:51.744,0:03:54.403
We nemen elke dag deel[br]aan de groene beweging.

0:03:54.427,0:03:55.760
En toch ...

0:03:55.784,0:03:58.514
en nu zijn we aanbeland bij het idee --

0:03:58.538,0:04:00.743
de beweging rond voeding[br]is iets recenter,

0:04:00.743,0:04:03.093
maar toch bij de meesten bekend,[br]veronderstel ik.

0:04:03.117,0:04:04.474
Je gaat naar de winkel

0:04:04.498,0:04:06.307
en ziet een bordje 'Koop lokaal',

0:04:06.331,0:04:08.950
je gaat naar de lokale[br]boerenmarkt of coöperatieve,

0:04:08.974,0:04:11.238
je leest boeken van bekende auteurs.

0:04:11.903,0:04:13.117
De beweging rond voeding

0:04:13.141,0:04:16.029
kan kort samengevat worden[br]als 'Stem met je vork'.

0:04:16.053,0:04:18.502
Het idee is: je neemt[br]een dollar uit je portefeuille

0:04:18.502,0:04:20.982
en wat je ermee koopt[br]beïnvloedt het voedingssysteem.

0:04:20.982,0:04:23.249
Het ondersteunt de lokale boeren.

0:04:23.778,0:04:26.179
Dat is allemaal prima,[br]maar waar wil ik nu naartoe?

0:04:26.179,0:04:29.722
Hoe geraken we even ver[br]als de groene beweging?

0:04:29.722,0:04:32.147
Wat we moeten doen, is het volgende.

0:04:32.521,0:04:33.826
Enkel stemmen met onze vork

0:04:33.826,0:04:36.782
zal de problemen[br]van de boeren niet oplossen.

0:04:36.806,0:04:38.560
We moeten meer doen.

0:04:38.584,0:04:41.497
We moeten evolueren[br]van enkel stemmen met onze vork

0:04:41.521,0:04:43.397
naar stemmen met onze stem.

0:04:43.421,0:04:47.906
We moeten onze dollars[br]lokaal blijven uitgeven.

0:04:48.011,0:04:50.744
Maar we moeten ook[br]gaan stemmen voor onze boeren.

0:04:51.167,0:04:53.516
Dit is groter dan enkel[br]lokaal aardbeien kopen,

0:04:53.540,0:04:55.317
die je eens per jaar zelf plukt.

0:04:55.341,0:04:57.913
We moeten ons samen[br]het hele jaar door inzetten

0:04:57.937,0:04:59.555
om zélf de zaken te veranderen.

0:04:59.555,0:05:02.388
Ik heb het bijvoorbeeld[br]over een eerlijke prijs voor boeren.

0:05:02.388,0:05:04.579
Het gaat om quota's, voorraadbeheer,

0:05:04.603,0:05:05.803
gegarandeerde prijzen.

0:05:06.792,0:05:09.197
Veranderingen zoals eerlijke[br]en open handel.

0:05:09.221,0:05:11.155
Geen handelsoorlogen meer.

0:05:11.499,0:05:14.300
En ja, natuurlijk betekent het[br]dat je moet gaan stemmen.

0:05:14.324,0:05:16.277
Dat wisten we allemaal al.

0:05:16.301,0:05:17.562
Het betekent gaan werken.

0:05:17.586,0:05:19.260
Hé, wie is dat?

0:05:19.284,0:05:20.958
(Gelach)

0:05:20.982,0:05:23.061
Dit jaar in Minnesota

0:05:23.085,0:05:26.014
hebben we een historische[br]belastingvermindering doorgevoerd

0:05:26.014,0:05:27.917
voor startende boeren.

0:05:28.323,0:05:30.522
De bedoeling is om het land over te dragen

0:05:30.546,0:05:33.561
van de huidige naar de volgende generatie.

0:05:34.125,0:05:36.752
Een handvol jonge boeren[br]heeft hiervoor gezorgd.

0:05:36.776,0:05:39.220
We hebben zeker geen geld;[br]dat zag je daarnet al.

0:05:39.569,0:05:41.276
We hebben geen politieke ervaring.

0:05:41.300,0:05:43.530
Maar toch hebben we gedaan wat nodig was.

0:05:43.554,0:05:46.434
Dankzij de steun[br]van zowel boeren als anderen,

0:05:46.458,0:05:48.992
hebben we in deze staat[br]iets ongelooflijks gedaan.

0:05:50.538,0:05:52.482
Als wij het kunnen, kan iedereen het.

0:05:52.506,0:05:55.791
Tot zover het lichte feelgood-gedeelte.

0:05:55.815,0:05:58.092
Ik weet dat er sceptici[br]in het publiek zitten.

0:05:58.116,0:05:59.737
Dat zou ik ook zijn.

0:05:59.761,0:06:00.983
Sceptici denken:

0:06:01.007,0:06:03.988
"Wat moeten we dan veranderen[br]aan ons voedingssysteem?"

0:06:04.704,0:06:05.904
De boeren doen het goed.

0:06:06.260,0:06:08.593
Er is onbeperkt en goedkoop voedsel;

0:06:08.617,0:06:09.767
wat willen we nog meer?

0:06:10.450,0:06:13.690
Spijtig genoeg zijn we[br]in de jaren 80 en 90 van de vorige eeuw

0:06:13.690,0:06:16.762
met ons beleid een weg ingeslagen[br]die kan worden omschreven als:

0:06:16.762,0:06:18.855
"Word groot of stap op."

0:06:19.926,0:06:23.696
Het komt erop neer[br]dat je de productie maximaliseert

0:06:23.720,0:06:25.254
en de kosten minimaliseert.

0:06:25.792,0:06:28.228
Dit klinkt misschien eenvoudig.

0:06:28.530,0:06:31.655
Maar het veranderde onze boeren

0:06:31.655,0:06:36.228
van een gerespecteerde klasse[br]in onze maatschappij

0:06:36.252,0:06:38.647
naar een kost om te minimaliseren.

0:06:39.355,0:06:42.006
Door deze shift werd mijn overgrootvader,

0:06:42.030,0:06:45.248
die zijn gezin toen[br]kon onderhouden met zes koeien,

0:06:45.300,0:06:49.958
iemand die nu 600 koeien nodig heeft[br]om voor datzelfde gezin te zorgen.

0:06:50.141,0:06:54.188
Melkbedrijven met 6000 koeien[br]zijn geen uitzondering.

0:06:55.275,0:06:58.359
Wat als er in heel het land [br]slechts één melkveebedrijf is,

0:06:58.359,0:07:00.374
in plaats van honderden vroeger?

0:07:00.954,0:07:04.454
Hetzelfde geldt voor de groenteteelt.

0:07:05.116,0:07:08.815
Wat gebeurt er als iemand 10.000[br]hectare nodig heeft om van te leven,

0:07:09.871,0:07:12.247
terwijl vroeger 40 hectare volstonden?

0:07:13.038,0:07:15.951
We weten wat er gebeurt.[br]Kijk naar het nieuws.

0:07:16.448,0:07:18.068
Achteruitgang van het platteland,

0:07:18.092,0:07:19.983
waar scholen hun deuren sluiten,

0:07:20.007,0:07:22.713
net als postkantoren en kruideniers.

0:07:23.649,0:07:24.847
Mensen trekken er weg;

0:07:24.871,0:07:27.271
de gemeenschap valt uiteen.

0:07:28.109,0:07:30.751
Ik denk dat iedereen[br]met een achtergrond in Minnesota

0:07:30.751,0:07:32.628
vertrouwd is met dit verhaal.

0:07:34.117,0:07:38.818
Boerenmarkten en goede[br]intenties alleen volstaan niet.

0:07:39.022,0:07:41.608
We moeten meer doen voor onze boeren.

0:07:41.632,0:07:43.895
Beleid bracht ons in de problemen,

0:07:43.919,0:07:45.652
en beleid kan ons er weer uithelpen.

0:07:47.109,0:07:51.781
Onze boeren worden ouder,[br]armer en minder talrijk

0:07:52.163,0:07:54.430
en toch zijn ze cruciaal voor ons land.

0:07:54.782,0:07:57.186
Ze doen onze landelijke[br]gemeenschappen opleven

0:07:57.210,0:08:00.552
en zorgen voor economische[br]groei en stabiliteit.

0:08:00.576,0:08:04.354
Ze beschermen onze natuurlijke rijkdommen,

0:08:04.378,0:08:05.911
onze gronden, water en lucht.

0:08:06.268,0:08:08.307
Dus we moeten meer doen voor hen.

0:08:08.331,0:08:11.618
Laten we daarom samen vechten[br]voor onze boeren.

0:08:11.752,0:08:12.903
Zoals je ziet,

0:08:12.927,0:08:16.082
doen we dit al in Minnesota,[br]met groot succes.

0:08:16.736,0:08:18.569
En samen kunnen we nog meer doen.

0:08:18.593,0:08:19.815
We moeten dit doen.

0:08:19.839,0:08:23.154
We stemden al met onze vork

0:08:23.178,0:08:24.970
en zullen dat ook blijven doen.

0:08:24.994,0:08:27.877
Maar als je vandaag één idee onthoudt,

0:08:27.901,0:08:29.702
laat het dan zijn: stem met je stem.

0:08:29.726,0:08:30.996
Daarom vraag ik je nu

0:08:31.020,0:08:34.094
om dit allemaal samen te zeggen.

0:08:34.118,0:08:35.268
Zijn jullie klaar?

0:08:36.477,0:08:38.445
OK, één

0:08:38.469,0:08:39.865
twee

0:08:39.889,0:08:41.052
drie.

0:08:41.076,0:08:43.301
"Stem met je stem!"

0:08:43.325,0:08:44.492
Super, bedankt iedereen.

0:08:44.516,0:08:45.786
Jullie begrijpen het.

0:08:45.810,0:08:48.337
(Applaus)