1
00:00:01,016 --> 00:00:04,305
Welk advies geven mensen meestal
als je een voordracht geeft?

2
00:00:05,159 --> 00:00:07,627
Dat je je het publiek
naakt moet voorstellen.

3
00:00:07,651 --> 00:00:09,420
(Gelach)

4
00:00:09,444 --> 00:00:11,585
Vanavond ga ik me iets anders voorstellen:

5
00:00:11,609 --> 00:00:15,156
hoe zouden we hier nu zitten
als er geen boeren waren?

6
00:00:15,180 --> 00:00:17,871
Zoveel verschil is er niet.

7
00:00:17,895 --> 00:00:20,324
[Zonder boeren was je hongerig,
naakt en nuchter]

8
00:00:20,348 --> 00:00:21,349
(Gelach)

9
00:00:21,373 --> 00:00:24,395
En onze boeren doen zoveel meer voor ons

10
00:00:24,419 --> 00:00:29,307
dan enkel voor onze voeding,
kleding en lekkere drankjes zorgen.

11
00:00:29,776 --> 00:00:33,461
Onze boeren zijn een belangrijk deel
van onze gemeenschappen,

12
00:00:33,485 --> 00:00:35,818
vooral onze landelijke gemeenschappen.

13
00:00:36,334 --> 00:00:38,167
Meer nog,

14
00:00:38,191 --> 00:00:41,968
ze vormen een sterke motor
achter een veerkrachtige economie.

15
00:00:42,739 --> 00:00:44,219
Stel het je zo voor:

16
00:00:44,243 --> 00:00:47,672
als een brouwer hop koopt van mij,
die ik hier in Minnesota heb geteeld,

17
00:00:47,696 --> 00:00:50,044
dan blijft 90 procent van die dollar hier,

18
00:00:50,068 --> 00:00:53,188
vergeleken met maar 10 procent
als hij ergens anders koopt.

19
00:00:53,212 --> 00:00:55,077
Dat betekent heel veel.

20
00:00:55,101 --> 00:00:57,403
Die 90 procent zijn goed voor lokale jobs,

21
00:00:57,427 --> 00:01:00,370
belastinginkomsten
voor betere scholen en wegen,

22
00:01:00,394 --> 00:01:02,672
steun voor de co-ops, mechaniciens

23
00:01:02,696 --> 00:01:06,212
en alle werknemers die nodig zijn
om een boerderij te doen draaien.

24
00:01:06,743 --> 00:01:08,776
Het zijn de beheerders van onze gronden.

25
00:01:08,800 --> 00:01:12,900
Dit citaat geeft goed weer
wat deze familiebedrijven voor ons doen

26
00:01:12,924 --> 00:01:15,402
door onze gedeelde
natuurlijke rijkdommen te beheren.

27
00:01:16,140 --> 00:01:21,987
"Dat land een gemeenschap is,
is het basisconcept van ecologie,

28
00:01:22,011 --> 00:01:26,230
maar dat land gerespecteerd moet worden,
is een verlengstuk van ethiek."

29
00:01:27,628 --> 00:01:31,079
Boeren doen dus veel goeds voor ons.

30
00:01:31,714 --> 00:01:34,355
En ze leveren fantastisch werk.

31
00:01:34,379 --> 00:01:36,291
Maar ...

32
00:01:36,315 --> 00:01:38,759
de huidige ontwikkelingen
zijn verre van positief.

33
00:01:38,783 --> 00:01:40,664
De gemiddelde Amerikaanse boer,

34
00:01:40,688 --> 00:01:43,410
volgens de laatste telling,

35
00:01:43,434 --> 00:01:44,934
is 58,3 jaar.

36
00:01:44,958 --> 00:01:46,886
Van alle boeren

37
00:01:46,910 --> 00:01:49,369
is 33 procent ouder dan 65.

38
00:01:49,393 --> 00:01:51,379
Dit is een karikatuur van mijn opa.

39
00:01:51,403 --> 00:01:52,727
(Gelach)

40
00:01:52,751 --> 00:01:54,348
Hij is nog steeds actief als boer

41
00:01:54,372 --> 00:01:56,506
en hij is veel ouder dan 65.

42
00:01:56,530 --> 00:01:58,007
Neem ter vergelijking

43
00:01:58,031 --> 00:02:00,862
een andere belangrijke
openbare functie zoals lesgevers;

44
00:02:00,886 --> 00:02:02,887
die zijn gemiddeld 42 jaar oud.

45
00:02:03,950 --> 00:02:06,283
De boeren zijn dus
best wel oud in ons land.

46
00:02:06,307 --> 00:02:08,268
En spijtig genoeg,

47
00:02:08,292 --> 00:02:11,862
als ze met pensioen gaan

48
00:02:11,886 --> 00:02:13,768
dan vervangen we ze niet.

49
00:02:13,792 --> 00:02:16,053
Van alle boeren
die erbij kwamen in ons land

50
00:02:16,077 --> 00:02:18,576
tussen 2008 en 2012

51
00:02:18,600 --> 00:02:20,695
over heel de Verenigde Staten --

52
00:02:20,719 --> 00:02:22,613
probeer op het verschil te letten --

53
00:02:22,637 --> 00:02:25,369
waren er 2000 onder de 30 jaar.

54
00:02:25,393 --> 00:02:27,402
Ik ben er één van.

55
00:02:27,426 --> 00:02:30,315
Achteraf signeer ik foto's
voor wie interesse heeft.

56
00:02:30,339 --> 00:02:32,363
(Gelach)

57
00:02:32,665 --> 00:02:34,769
Maar onze boeren worden ouder

58
00:02:34,793 --> 00:02:36,309
en als we hen niet vervangen,

59
00:02:36,333 --> 00:02:37,625
wat zal er dan gebeuren?

60
00:02:37,649 --> 00:02:38,977
Wat zullen we doen?

61
00:02:38,977 --> 00:02:41,640
Volgens mij is er een reden
waarom er weinig boeren zijn

62
00:02:41,640 --> 00:02:42,931
en dat zijn de prijzen.

63
00:02:42,931 --> 00:02:45,215
We zullen een paar
gelijkaardige slides bekijken.

64
00:02:45,215 --> 00:02:48,798
Melk: dit is de gemiddelde prijs
van 3,5 liter melk in de Verenigde Staten.

65
00:02:48,798 --> 00:02:50,145
4,49 dollar.

66
00:02:50,145 --> 00:02:51,864
Hoeveel daarvan gaat naar de boer?

67
00:02:51,864 --> 00:02:54,351
1,32 dollar.

68
00:02:54,351 --> 00:02:55,869
Idem voor brood.

69
00:02:55,869 --> 00:02:58,688
De gemiddelde prijs van een brood
in de VS is 3,49 dollar.

70
00:02:58,688 --> 00:03:00,271
Hoeveel krijgt de boer?

71
00:03:00,295 --> 00:03:01,446
12 cent.

72
00:03:01,470 --> 00:03:02,621
Publiek: Oh!

73
00:03:02,645 --> 00:03:05,795
Dus vertel mij eens: hoe krijgen we
sterke lokale boerderijen

74
00:03:07,342 --> 00:03:08,512
met zo'n scenario?

75
00:03:08,536 --> 00:03:12,059
Wat moeten we doen als er
geen lokale boeren meer overblijven?

76
00:03:13,206 --> 00:03:15,699
En dit is niet enkel
een probleem van de boeren,

77
00:03:15,723 --> 00:03:18,910
het is niet iets wat de weinige boeren
maar zelf moeten oplossen.

78
00:03:18,934 --> 00:03:20,323
Dit probleem treft iedereen.

79
00:03:20,347 --> 00:03:23,775
Het treft het platteland,
de steden, de staten en het hele land.

80
00:03:23,799 --> 00:03:25,533
Dus wat kunnen we hieraan doen?

81
00:03:26,426 --> 00:03:27,656
Dat zal ik je vertellen.

82
00:03:27,680 --> 00:03:28,947
Maar eerst een verhaal.

83
00:03:29,879 --> 00:03:32,721
De groene beweging,
die we ondertussen allemaal kennen,

84
00:03:32,745 --> 00:03:34,927
begon in de jaren 60 met bomen planten.

85
00:03:35,417 --> 00:03:37,188
En nu zijn we al heel ver gekomen.

86
00:03:37,212 --> 00:03:39,488
Ecologie maakt deel uit
van ons dagelijks leven

87
00:03:39,512 --> 00:03:42,520
én dat van de Fortune 500 bedrijven.

88
00:03:42,544 --> 00:03:44,561
Er zijn internationale akkoorden opgesteld

89
00:03:44,585 --> 00:03:46,696
en presidentiële debatten rond gevoerd.

90
00:03:47,125 --> 00:03:49,077
We gebruiken nu allemaal zuinige lampen

91
00:03:49,101 --> 00:03:51,272
en herbruikbare zakken.

92
00:03:51,744 --> 00:03:54,403
We nemen elke dag deel
aan de groene beweging.

93
00:03:54,427 --> 00:03:55,760
En toch ...

94
00:03:55,784 --> 00:03:58,514
en nu zijn we aanbeland bij het idee --

95
00:03:58,538 --> 00:04:00,743
de beweging rond voeding
is iets recenter,

96
00:04:00,743 --> 00:04:03,093
maar toch bij de meesten bekend,
veronderstel ik.

97
00:04:03,117 --> 00:04:04,474
Je gaat naar de winkel

98
00:04:04,498 --> 00:04:06,307
en ziet een bordje 'Koop lokaal',

99
00:04:06,331 --> 00:04:08,950
je gaat naar de lokale
boerenmarkt of coöperatieve,

100
00:04:08,974 --> 00:04:11,238
je leest boeken van bekende auteurs.

101
00:04:11,903 --> 00:04:13,117
De beweging rond voeding

102
00:04:13,141 --> 00:04:16,029
kan kort samengevat worden
als 'Stem met je vork'.

103
00:04:16,053 --> 00:04:18,502
Het idee is: je neemt
een dollar uit je portefeuille

104
00:04:18,502 --> 00:04:20,982
en wat je ermee koopt
beïnvloedt het voedingssysteem.

105
00:04:20,982 --> 00:04:23,249
Het ondersteunt de lokale boeren.

106
00:04:23,778 --> 00:04:26,179
Dat is allemaal prima,
maar waar wil ik nu naartoe?

107
00:04:26,179 --> 00:04:29,722
Hoe geraken we even ver
als de groene beweging?

108
00:04:29,722 --> 00:04:32,147
Wat we moeten doen, is het volgende.

109
00:04:32,521 --> 00:04:33,826
Enkel stemmen met onze vork

110
00:04:33,826 --> 00:04:36,782
zal de problemen
van de boeren niet oplossen.

111
00:04:36,806 --> 00:04:38,560
We moeten meer doen.

112
00:04:38,584 --> 00:04:41,497
We moeten evolueren
van enkel stemmen met onze vork

113
00:04:41,521 --> 00:04:43,397
naar stemmen met onze stem.

114
00:04:43,421 --> 00:04:47,906
We moeten onze dollars
lokaal blijven uitgeven.

115
00:04:48,011 --> 00:04:50,744
Maar we moeten ook
gaan stemmen voor onze boeren.

116
00:04:51,167 --> 00:04:53,516
Dit is groter dan enkel
lokaal aardbeien kopen,

117
00:04:53,540 --> 00:04:55,317
die je eens per jaar zelf plukt.

118
00:04:55,341 --> 00:04:57,913
We moeten ons samen
het hele jaar door inzetten

119
00:04:57,937 --> 00:04:59,555
om zélf de zaken te veranderen.

120
00:04:59,555 --> 00:05:02,388
Ik heb het bijvoorbeeld
over een eerlijke prijs voor boeren.

121
00:05:02,388 --> 00:05:04,579
Het gaat om quota's, voorraadbeheer,

122
00:05:04,603 --> 00:05:05,803
gegarandeerde prijzen.

123
00:05:06,792 --> 00:05:09,197
Veranderingen zoals eerlijke
en open handel.

124
00:05:09,221 --> 00:05:11,155
Geen handelsoorlogen meer.

125
00:05:11,499 --> 00:05:14,300
En ja, natuurlijk betekent het
dat je moet gaan stemmen.

126
00:05:14,324 --> 00:05:16,277
Dat wisten we allemaal al.

127
00:05:16,301 --> 00:05:17,562
Het betekent gaan werken.

128
00:05:17,586 --> 00:05:19,260
Hé, wie is dat?

129
00:05:19,284 --> 00:05:20,958
(Gelach)

130
00:05:20,982 --> 00:05:23,061
Dit jaar in Minnesota

131
00:05:23,085 --> 00:05:26,014
hebben we een historische
belastingvermindering doorgevoerd

132
00:05:26,014 --> 00:05:27,917
voor startende boeren.

133
00:05:28,323 --> 00:05:30,522
De bedoeling is om het land over te dragen

134
00:05:30,546 --> 00:05:33,561
van de huidige naar de volgende generatie.

135
00:05:34,125 --> 00:05:36,752
Een handvol jonge boeren
heeft hiervoor gezorgd.

136
00:05:36,776 --> 00:05:39,220
We hebben zeker geen geld;
dat zag je daarnet al.

137
00:05:39,569 --> 00:05:41,276
We hebben geen politieke ervaring.

138
00:05:41,300 --> 00:05:43,530
Maar toch hebben we gedaan wat nodig was.

139
00:05:43,554 --> 00:05:46,434
Dankzij de steun
van zowel boeren als anderen,

140
00:05:46,458 --> 00:05:48,992
hebben we in deze staat
iets ongelooflijks gedaan.

141
00:05:50,538 --> 00:05:52,482
Als wij het kunnen, kan iedereen het.

142
00:05:52,506 --> 00:05:55,791
Tot zover het lichte feelgood-gedeelte.

143
00:05:55,815 --> 00:05:58,092
Ik weet dat er sceptici
in het publiek zitten.

144
00:05:58,116 --> 00:05:59,737
Dat zou ik ook zijn.

145
00:05:59,761 --> 00:06:00,983
Sceptici denken:

146
00:06:01,007 --> 00:06:03,988
"Wat moeten we dan veranderen
aan ons voedingssysteem?"

147
00:06:04,704 --> 00:06:05,904
De boeren doen het goed.

148
00:06:06,260 --> 00:06:08,593
Er is onbeperkt en goedkoop voedsel;

149
00:06:08,617 --> 00:06:09,767
wat willen we nog meer?

150
00:06:10,450 --> 00:06:13,690
Spijtig genoeg zijn we
in de jaren 80 en 90 van de vorige eeuw

151
00:06:13,690 --> 00:06:16,762
met ons beleid een weg ingeslagen
die kan worden omschreven als:

152
00:06:16,762 --> 00:06:18,855
"Word groot of stap op."

153
00:06:19,926 --> 00:06:23,696
Het komt erop neer
dat je de productie maximaliseert

154
00:06:23,720 --> 00:06:25,254
en de kosten minimaliseert.

155
00:06:25,792 --> 00:06:28,228
Dit klinkt misschien eenvoudig.

156
00:06:28,530 --> 00:06:31,655
Maar het veranderde onze boeren

157
00:06:31,655 --> 00:06:36,228
van een gerespecteerde klasse
in onze maatschappij

158
00:06:36,252 --> 00:06:38,647
naar een kost om te minimaliseren.

159
00:06:39,355 --> 00:06:42,006
Door deze shift werd mijn overgrootvader,

160
00:06:42,030 --> 00:06:45,248
die zijn gezin toen
kon onderhouden met zes koeien,

161
00:06:45,300 --> 00:06:49,958
iemand die nu 600 koeien nodig heeft
om voor datzelfde gezin te zorgen.

162
00:06:50,141 --> 00:06:54,188
Melkbedrijven met 6000 koeien
zijn geen uitzondering.

163
00:06:55,275 --> 00:06:58,359
Wat als er in heel het land 
slechts één melkveebedrijf is,

164
00:06:58,359 --> 00:07:00,374
in plaats van honderden vroeger?

165
00:07:00,954 --> 00:07:04,454
Hetzelfde geldt voor de groenteteelt.

166
00:07:05,116 --> 00:07:08,815
Wat gebeurt er als iemand 10.000
hectare nodig heeft om van te leven,

167
00:07:09,871 --> 00:07:12,247
terwijl vroeger 40 hectare volstonden?

168
00:07:13,038 --> 00:07:15,951
We weten wat er gebeurt.
Kijk naar het nieuws.

169
00:07:16,448 --> 00:07:18,068
Achteruitgang van het platteland,

170
00:07:18,092 --> 00:07:19,983
waar scholen hun deuren sluiten,

171
00:07:20,007 --> 00:07:22,713
net als postkantoren en kruideniers.

172
00:07:23,649 --> 00:07:24,847
Mensen trekken er weg;

173
00:07:24,871 --> 00:07:27,271
de gemeenschap valt uiteen.

174
00:07:28,109 --> 00:07:30,751
Ik denk dat iedereen
met een achtergrond in Minnesota

175
00:07:30,751 --> 00:07:32,628
vertrouwd is met dit verhaal.

176
00:07:34,117 --> 00:07:38,818
Boerenmarkten en goede
intenties alleen volstaan niet.

177
00:07:39,022 --> 00:07:41,608
We moeten meer doen voor onze boeren.

178
00:07:41,632 --> 00:07:43,895
Beleid bracht ons in de problemen,

179
00:07:43,919 --> 00:07:45,652
en beleid kan ons er weer uithelpen.

180
00:07:47,109 --> 00:07:51,781
Onze boeren worden ouder,
armer en minder talrijk

181
00:07:52,163 --> 00:07:54,430
en toch zijn ze cruciaal voor ons land.

182
00:07:54,782 --> 00:07:57,186
Ze doen onze landelijke
gemeenschappen opleven

183
00:07:57,210 --> 00:08:00,552
en zorgen voor economische
groei en stabiliteit.

184
00:08:00,576 --> 00:08:04,354
Ze beschermen onze natuurlijke rijkdommen,

185
00:08:04,378 --> 00:08:05,911
onze gronden, water en lucht.

186
00:08:06,268 --> 00:08:08,307
Dus we moeten meer doen voor hen.

187
00:08:08,331 --> 00:08:11,618
Laten we daarom samen vechten
voor onze boeren.

188
00:08:11,752 --> 00:08:12,903
Zoals je ziet,

189
00:08:12,927 --> 00:08:16,082
doen we dit al in Minnesota,
met groot succes.

190
00:08:16,736 --> 00:08:18,569
En samen kunnen we nog meer doen.

191
00:08:18,593 --> 00:08:19,815
We moeten dit doen.

192
00:08:19,839 --> 00:08:23,154
We stemden al met onze vork

193
00:08:23,178 --> 00:08:24,970
en zullen dat ook blijven doen.

194
00:08:24,994 --> 00:08:27,877
Maar als je vandaag één idee onthoudt,

195
00:08:27,901 --> 00:08:29,702
laat het dan zijn: stem met je stem.

196
00:08:29,726 --> 00:08:30,996
Daarom vraag ik je nu

197
00:08:31,020 --> 00:08:34,094
om dit allemaal samen te zeggen.

198
00:08:34,118 --> 00:08:35,268
Zijn jullie klaar?

199
00:08:36,477 --> 00:08:38,445
OK, één

200
00:08:38,469 --> 00:08:39,865
twee

201
00:08:39,889 --> 00:08:41,052
drie.

202
00:08:41,076 --> 00:08:43,301
"Stem met je stem!"

203
00:08:43,325 --> 00:08:44,492
Super, bedankt iedereen.

204
00:08:44,516 --> 00:08:45,786
Jullie begrijpen het.

205
00:08:45,810 --> 00:08:48,337
(Applaus)