WEBVTT

00:00:01.016 --> 00:00:04.305
Welk advies geven mensen meestal
als je een voordracht geeft?

00:00:05.159 --> 00:00:07.627
Dat je je het publiek
naakt moet voorstellen.

NOTE Paragraph

00:00:07.651 --> 00:00:09.420
(Gelach)

NOTE Paragraph

00:00:09.444 --> 00:00:11.585
Vanavond ga ik me iets anders voorstellen:

00:00:11.609 --> 00:00:15.156
hoe zouden we hier nu zitten
als er geen boeren waren?

00:00:15.180 --> 00:00:17.871
Zoveel verschil is er niet.

NOTE Paragraph

00:00:17.895 --> 00:00:20.324
[Zonder boeren was je hongerig,
naakt en nuchter]

NOTE Paragraph

00:00:20.348 --> 00:00:21.349
(Gelach)

NOTE Paragraph

00:00:21.373 --> 00:00:24.395
En onze boeren doen zoveel meer voor ons

00:00:24.419 --> 00:00:29.307
dan enkel voor onze voeding,
kleding en lekkere drankjes zorgen.

00:00:29.776 --> 00:00:33.461
Onze boeren zijn een belangrijk deel
van onze gemeenschappen,

00:00:33.485 --> 00:00:35.818
vooral onze landelijke gemeenschappen.

00:00:36.334 --> 00:00:38.167
Meer nog,

00:00:38.191 --> 00:00:41.968
ze vormen een sterke motor
achter een veerkrachtige economie.

00:00:42.739 --> 00:00:44.219
Stel het je zo voor:

00:00:44.243 --> 00:00:47.672
als een brouwer hop koopt van mij,
die ik hier in Minnesota heb geteeld,

00:00:47.696 --> 00:00:50.044
dan blijft 90 procent van die dollar hier,

00:00:50.068 --> 00:00:53.188
vergeleken met maar 10 procent
als hij ergens anders koopt.

00:00:53.212 --> 00:00:55.077
Dat betekent heel veel.

00:00:55.101 --> 00:00:57.403
Die 90 procent zijn goed voor lokale jobs,

00:00:57.427 --> 00:01:00.370
belastinginkomsten
voor betere scholen en wegen,

00:01:00.394 --> 00:01:02.672
steun voor de co-ops, mechaniciens

00:01:02.696 --> 00:01:06.212
en alle werknemers die nodig zijn
om een boerderij te doen draaien.

00:01:06.743 --> 00:01:08.776
Het zijn de beheerders van onze gronden.

NOTE Paragraph

00:01:08.800 --> 00:01:12.900
Dit citaat geeft goed weer
wat deze familiebedrijven voor ons doen

00:01:12.924 --> 00:01:15.402
door onze gedeelde
natuurlijke rijkdommen te beheren.

00:01:16.140 --> 00:01:21.987
"Dat land een gemeenschap is,
is het basisconcept van ecologie,

00:01:22.011 --> 00:01:26.230
maar dat land gerespecteerd moet worden,
is een verlengstuk van ethiek."

NOTE Paragraph

00:01:27.628 --> 00:01:31.079
Boeren doen dus veel goeds voor ons.

00:01:31.714 --> 00:01:34.355
En ze leveren fantastisch werk.

00:01:34.379 --> 00:01:36.291
Maar ...

00:01:36.315 --> 00:01:38.759
de huidige ontwikkelingen
zijn verre van positief.

00:01:38.783 --> 00:01:40.664
De gemiddelde Amerikaanse boer,

00:01:40.688 --> 00:01:43.410
volgens de laatste telling,

00:01:43.434 --> 00:01:44.934
is 58,3 jaar.

00:01:44.958 --> 00:01:46.886
Van alle boeren

00:01:46.910 --> 00:01:49.369
is 33 procent ouder dan 65.

00:01:49.393 --> 00:01:51.379
Dit is een karikatuur van mijn opa.

NOTE Paragraph

00:01:51.403 --> 00:01:52.727
(Gelach)

NOTE Paragraph

00:01:52.751 --> 00:01:54.348
Hij is nog steeds actief als boer

00:01:54.372 --> 00:01:56.506
en hij is veel ouder dan 65.

00:01:56.530 --> 00:01:58.007
Neem ter vergelijking

00:01:58.031 --> 00:02:00.862
een andere belangrijke
openbare functie zoals lesgevers;

00:02:00.886 --> 00:02:02.887
die zijn gemiddeld 42 jaar oud.

00:02:03.950 --> 00:02:06.283
De boeren zijn dus
best wel oud in ons land.

00:02:06.307 --> 00:02:08.268
En spijtig genoeg,

00:02:08.292 --> 00:02:11.862
als ze met pensioen gaan

00:02:11.886 --> 00:02:13.768
dan vervangen we ze niet.

00:02:13.792 --> 00:02:16.053
Van alle boeren
die erbij kwamen in ons land

00:02:16.077 --> 00:02:18.576
tussen 2008 en 2012

00:02:18.600 --> 00:02:20.695
over heel de Verenigde Staten --

00:02:20.719 --> 00:02:22.613
probeer op het verschil te letten --

00:02:22.637 --> 00:02:25.369
waren er 2000 onder de 30 jaar.

00:02:25.393 --> 00:02:27.402
Ik ben er één van.

00:02:27.426 --> 00:02:30.315
Achteraf signeer ik foto's
voor wie interesse heeft.

NOTE Paragraph

00:02:30.339 --> 00:02:32.363
(Gelach)

NOTE Paragraph

00:02:32.665 --> 00:02:34.769
Maar onze boeren worden ouder

00:02:34.793 --> 00:02:36.309
en als we hen niet vervangen,

00:02:36.333 --> 00:02:37.625
wat zal er dan gebeuren?

00:02:37.649 --> 00:02:38.977
Wat zullen we doen?

00:02:38.977 --> 00:02:41.640
Volgens mij is er een reden
waarom er weinig boeren zijn

00:02:41.640 --> 00:02:42.931
en dat zijn de prijzen.

NOTE Paragraph

00:02:42.931 --> 00:02:45.215
We zullen een paar
gelijkaardige slides bekijken.

00:02:45.215 --> 00:02:48.798
Melk: dit is de gemiddelde prijs
van 3,5 liter melk in de Verenigde Staten.

00:02:48.798 --> 00:02:50.145
4,49 dollar.

00:02:50.145 --> 00:02:51.864
Hoeveel daarvan gaat naar de boer?

00:02:51.864 --> 00:02:54.351
1,32 dollar.

00:02:54.351 --> 00:02:55.869
Idem voor brood.

00:02:55.869 --> 00:02:58.688
De gemiddelde prijs van een brood
in de VS is 3,49 dollar.

00:02:58.688 --> 00:03:00.271
Hoeveel krijgt de boer?

00:03:00.295 --> 00:03:01.446
12 cent.

NOTE Paragraph

00:03:01.470 --> 00:03:02.621
Publiek: Oh!

NOTE Paragraph

00:03:02.645 --> 00:03:05.795
Dus vertel mij eens: hoe krijgen we
sterke lokale boerderijen

00:03:07.342 --> 00:03:08.512
met zo'n scenario?

00:03:08.536 --> 00:03:12.059
Wat moeten we doen als er
geen lokale boeren meer overblijven?

00:03:13.206 --> 00:03:15.699
En dit is niet enkel
een probleem van de boeren,

00:03:15.723 --> 00:03:18.910
het is niet iets wat de weinige boeren
maar zelf moeten oplossen.

00:03:18.934 --> 00:03:20.323
Dit probleem treft iedereen.

00:03:20.347 --> 00:03:23.775
Het treft het platteland,
de steden, de staten en het hele land.

00:03:23.799 --> 00:03:25.533
Dus wat kunnen we hieraan doen?

00:03:26.426 --> 00:03:27.656
Dat zal ik je vertellen.

NOTE Paragraph

00:03:27.680 --> 00:03:28.947
Maar eerst een verhaal.

00:03:29.879 --> 00:03:32.721
De groene beweging,
die we ondertussen allemaal kennen,

00:03:32.745 --> 00:03:34.927
begon in de jaren 60 met bomen planten.

00:03:35.417 --> 00:03:37.188
En nu zijn we al heel ver gekomen.

00:03:37.212 --> 00:03:39.488
Ecologie maakt deel uit
van ons dagelijks leven

00:03:39.512 --> 00:03:42.520
én dat van de Fortune 500 bedrijven.

00:03:42.544 --> 00:03:44.561
Er zijn internationale akkoorden opgesteld

00:03:44.585 --> 00:03:46.696
en presidentiële debatten rond gevoerd.

00:03:47.125 --> 00:03:49.077
We gebruiken nu allemaal zuinige lampen

00:03:49.101 --> 00:03:51.272
en herbruikbare zakken.

00:03:51.744 --> 00:03:54.403
We nemen elke dag deel
aan de groene beweging.

00:03:54.427 --> 00:03:55.760
En toch ...

00:03:55.784 --> 00:03:58.514
en nu zijn we aanbeland bij het idee --

00:03:58.538 --> 00:04:00.743
de beweging rond voeding
is iets recenter,

00:04:00.743 --> 00:04:03.093
maar toch bij de meesten bekend,
veronderstel ik.

NOTE Paragraph

00:04:03.117 --> 00:04:04.474
Je gaat naar de winkel

00:04:04.498 --> 00:04:06.307
en ziet een bordje 'Koop lokaal',

00:04:06.331 --> 00:04:08.950
je gaat naar de lokale
boerenmarkt of coöperatieve,

00:04:08.974 --> 00:04:11.238
je leest boeken van bekende auteurs.

00:04:11.903 --> 00:04:13.117
De beweging rond voeding

00:04:13.141 --> 00:04:16.029
kan kort samengevat worden
als 'Stem met je vork'.

00:04:16.053 --> 00:04:18.502
Het idee is: je neemt
een dollar uit je portefeuille

00:04:18.502 --> 00:04:20.982
en wat je ermee koopt
beïnvloedt het voedingssysteem.

00:04:20.982 --> 00:04:23.249
Het ondersteunt de lokale boeren.

00:04:23.778 --> 00:04:26.179
Dat is allemaal prima,
maar waar wil ik nu naartoe?

00:04:26.179 --> 00:04:29.722
Hoe geraken we even ver
als de groene beweging?

00:04:29.722 --> 00:04:32.147
Wat we moeten doen, is het volgende.

NOTE Paragraph

00:04:32.521 --> 00:04:33.826
Enkel stemmen met onze vork

00:04:33.826 --> 00:04:36.782
zal de problemen
van de boeren niet oplossen.

00:04:36.806 --> 00:04:38.560
We moeten meer doen.

00:04:38.584 --> 00:04:41.497
We moeten evolueren
van enkel stemmen met onze vork

00:04:41.521 --> 00:04:43.397
naar stemmen met onze stem.

00:04:43.421 --> 00:04:47.906
We moeten onze dollars
lokaal blijven uitgeven.

00:04:48.011 --> 00:04:50.744
Maar we moeten ook
gaan stemmen voor onze boeren.

00:04:51.167 --> 00:04:53.516
Dit is groter dan enkel
lokaal aardbeien kopen,

00:04:53.540 --> 00:04:55.317
die je eens per jaar zelf plukt.

00:04:55.341 --> 00:04:57.913
We moeten ons samen
het hele jaar door inzetten

00:04:57.937 --> 00:04:59.555
om zélf de zaken te veranderen.

00:04:59.555 --> 00:05:02.388
Ik heb het bijvoorbeeld
over een eerlijke prijs voor boeren.

00:05:02.388 --> 00:05:04.579
Het gaat om quota's, voorraadbeheer,

00:05:04.603 --> 00:05:05.803
gegarandeerde prijzen.

00:05:06.792 --> 00:05:09.197
Veranderingen zoals eerlijke
en open handel.

00:05:09.221 --> 00:05:11.155
Geen handelsoorlogen meer.

00:05:11.499 --> 00:05:14.300
En ja, natuurlijk betekent het
dat je moet gaan stemmen.

00:05:14.324 --> 00:05:16.277
Dat wisten we allemaal al.

00:05:16.301 --> 00:05:17.562
Het betekent gaan werken.

NOTE Paragraph

00:05:17.586 --> 00:05:19.260
Hé, wie is dat?

NOTE Paragraph

00:05:19.284 --> 00:05:20.958
(Gelach)

NOTE Paragraph

00:05:20.982 --> 00:05:23.061
Dit jaar in Minnesota

00:05:23.085 --> 00:05:26.014
hebben we een historische
belastingvermindering doorgevoerd

00:05:26.014 --> 00:05:27.917
voor startende boeren.

00:05:28.323 --> 00:05:30.522
De bedoeling is om het land over te dragen

00:05:30.546 --> 00:05:33.561
van de huidige naar de volgende generatie.

00:05:34.125 --> 00:05:36.752
Een handvol jonge boeren
heeft hiervoor gezorgd.

00:05:36.776 --> 00:05:39.220
We hebben zeker geen geld;
dat zag je daarnet al.

00:05:39.569 --> 00:05:41.276
We hebben geen politieke ervaring.

00:05:41.300 --> 00:05:43.530
Maar toch hebben we gedaan wat nodig was.

00:05:43.554 --> 00:05:46.434
Dankzij de steun
van zowel boeren als anderen,

00:05:46.458 --> 00:05:48.992
hebben we in deze staat
iets ongelooflijks gedaan.

00:05:50.538 --> 00:05:52.482
Als wij het kunnen, kan iedereen het.

NOTE Paragraph

00:05:52.506 --> 00:05:55.791
Tot zover het lichte feelgood-gedeelte.

00:05:55.815 --> 00:05:58.092
Ik weet dat er sceptici
in het publiek zitten.

00:05:58.116 --> 00:05:59.737
Dat zou ik ook zijn.

00:05:59.761 --> 00:06:00.983
Sceptici denken:

00:06:01.007 --> 00:06:03.988
"Wat moeten we dan veranderen
aan ons voedingssysteem?"

00:06:04.704 --> 00:06:05.904
De boeren doen het goed.

00:06:06.260 --> 00:06:08.593
Er is onbeperkt en goedkoop voedsel;

00:06:08.617 --> 00:06:09.767
wat willen we nog meer?

00:06:10.450 --> 00:06:13.690
Spijtig genoeg zijn we
in de jaren 80 en 90 van de vorige eeuw

00:06:13.690 --> 00:06:16.762
met ons beleid een weg ingeslagen
die kan worden omschreven als:

00:06:16.762 --> 00:06:18.855
"Word groot of stap op."

00:06:19.926 --> 00:06:23.696
Het komt erop neer
dat je de productie maximaliseert

00:06:23.720 --> 00:06:25.254
en de kosten minimaliseert.

00:06:25.792 --> 00:06:28.228
Dit klinkt misschien eenvoudig.

00:06:28.530 --> 00:06:31.655
Maar het veranderde onze boeren

00:06:31.655 --> 00:06:36.228
van een gerespecteerde klasse
in onze maatschappij

00:06:36.252 --> 00:06:38.647
naar een kost om te minimaliseren.

00:06:39.355 --> 00:06:42.006
Door deze shift werd mijn overgrootvader,

00:06:42.030 --> 00:06:45.248
die zijn gezin toen
kon onderhouden met zes koeien,

00:06:45.300 --> 00:06:49.958
iemand die nu 600 koeien nodig heeft
om voor datzelfde gezin te zorgen.

00:06:50.141 --> 00:06:54.188
Melkbedrijven met 6000 koeien
zijn geen uitzondering.

00:06:55.275 --> 00:06:58.359
Wat als er in heel het land 
slechts één melkveebedrijf is,

00:06:58.359 --> 00:07:00.374
in plaats van honderden vroeger?

NOTE Paragraph

00:07:00.954 --> 00:07:04.454
Hetzelfde geldt voor de groenteteelt.

00:07:05.116 --> 00:07:08.815
Wat gebeurt er als iemand 10.000
hectare nodig heeft om van te leven,

00:07:09.871 --> 00:07:12.247
terwijl vroeger 40 hectare volstonden?

00:07:13.038 --> 00:07:15.951
We weten wat er gebeurt.
Kijk naar het nieuws.

00:07:16.448 --> 00:07:18.068
Achteruitgang van het platteland,

00:07:18.092 --> 00:07:19.983
waar scholen hun deuren sluiten,

00:07:20.007 --> 00:07:22.713
net als postkantoren en kruideniers.

00:07:23.649 --> 00:07:24.847
Mensen trekken er weg;

00:07:24.871 --> 00:07:27.271
de gemeenschap valt uiteen.

NOTE Paragraph

00:07:28.109 --> 00:07:30.751
Ik denk dat iedereen
met een achtergrond in Minnesota

00:07:30.751 --> 00:07:32.628
vertrouwd is met dit verhaal.

00:07:34.117 --> 00:07:38.818
Boerenmarkten en goede
intenties alleen volstaan niet.

00:07:39.022 --> 00:07:41.608
We moeten meer doen voor onze boeren.

00:07:41.632 --> 00:07:43.895
Beleid bracht ons in de problemen,

00:07:43.919 --> 00:07:45.652
en beleid kan ons er weer uithelpen.

00:07:47.109 --> 00:07:51.781
Onze boeren worden ouder,
armer en minder talrijk

00:07:52.163 --> 00:07:54.430
en toch zijn ze cruciaal voor ons land.

00:07:54.782 --> 00:07:57.186
Ze doen onze landelijke
gemeenschappen opleven

00:07:57.210 --> 00:08:00.552
en zorgen voor economische
groei en stabiliteit.

00:08:00.576 --> 00:08:04.354
Ze beschermen onze natuurlijke rijkdommen,

00:08:04.378 --> 00:08:05.911
onze gronden, water en lucht.

00:08:06.268 --> 00:08:08.307
Dus we moeten meer doen voor hen.

NOTE Paragraph

00:08:08.331 --> 00:08:11.618
Laten we daarom samen vechten
voor onze boeren.

00:08:11.752 --> 00:08:12.903
Zoals je ziet,

00:08:12.927 --> 00:08:16.082
doen we dit al in Minnesota,
met groot succes.

00:08:16.736 --> 00:08:18.569
En samen kunnen we nog meer doen.

00:08:18.593 --> 00:08:19.815
We moeten dit doen.

00:08:19.839 --> 00:08:23.154
We stemden al met onze vork

00:08:23.178 --> 00:08:24.970
en zullen dat ook blijven doen.

00:08:24.994 --> 00:08:27.877
Maar als je vandaag één idee onthoudt,

00:08:27.901 --> 00:08:29.702
laat het dan zijn: stem met je stem.

00:08:29.726 --> 00:08:30.996
Daarom vraag ik je nu

00:08:31.020 --> 00:08:34.094
om dit allemaal samen te zeggen.

00:08:34.118 --> 00:08:35.268
Zijn jullie klaar?

00:08:36.477 --> 00:08:38.445
OK, één

00:08:38.469 --> 00:08:39.865
twee

00:08:39.889 --> 00:08:41.052
drie.

NOTE Paragraph

00:08:41.076 --> 00:08:43.301
"Stem met je stem!"

NOTE Paragraph

00:08:43.325 --> 00:08:44.492
Super, bedankt iedereen.

00:08:44.516 --> 00:08:45.786
Jullie begrijpen het.

NOTE Paragraph

00:08:45.810 --> 00:08:48.337
(Applaus)