O que as pessoas costumam dizer quando alguém vai falar em público?
Para imaginar que a plateia está nua.
(Risos)
Estou usando um truque diferente hoje,
e vou imaginar todos nós sem os produtores rurais,
o que não é muito diferente.
[Sem os produtores rurais, estaríamos famintos, nus e sóbrios]
(Risos)
Nossos produtores fazem muito mais por nós
do que apenas nos alimentar, vestir e fornecer ótimas bebidas.
Eles são uma parte importante de nossas comunidades,
especialmente das comunidades rurais.
E mais que isso,
são impulsionadores de economias resilientes.
Pensem nisso da seguinte forma:
quando um produtor de cerveja compra lúpulo produzido aqui em Minnesota,
90% do dinheiro fica em nosso estado,
comparado com apenas 10% quando ele compra em outro lugar.
Isso é muito significativo.
Esses 90% se traduzem em empregos locais,
em arrecadação de impostos para melhoria de escolas e rodovias,
em ajuda para cooperativas, mecânicos
e todos os trabalhadores necessários para que a fazenda prospere.
Eles são os melhores administradores da terra.
Acho que esta frase demonstra o que os agricultores fazem por nós
ao administrar nossos recursos naturais.
"A terra como comunidade é o conceito básico de ecologia,
mas a terra como algo a ser amado e respeitado é uma extensão da ética."
É certo que eles fazem muitas coisas boas por nós.
Nossos produtores familiares são ótimos, todos concordamos.
Entretanto, as tendências na agricultura atualmente são terríveis.
A idade média do agricultor nos EUA, segundo o último censo agropecuário,
é 58,3 anos;
33% deles têm mais de 65 anos.
Esta é uma caricatura do meu avô.
(Risos)
Ele ainda trabalha no campo e tem muito mais de 65 anos.
Mas para pôr isso em perspectiva,
em um outro serviço público importante, a educação,
a idade média dos professores é 42 anos.
Os produtores rurais são bem idosos nesse país.
E, infelizmente, quando se aposentam,
se é que se aposentam,
eles não estão sendo substituídos.
De todos os produtores que entraram no mercado entre 2008 e 2012,
em todo o território dos EUA,
vejam se conseguem notar a diferença.
Dois mil tinham menos de 30 anos.
Eu sou um deles.
Estarei autografando fotos mais tarde, se quiserem.
(Risos)
Nossos produtores estão envelhecendo e não estão sendo substituídos.
O que está acontecendo?
O que faremos a respeito?
Acho que há um motivo para isso: os preços.
Vamos analisar alguns slides.
Leite: este é o preço médio do galão de leite nos EUA:
US$ 4,49.
Quanto acham que o produtor recebe?
US$ 1,32.
Vamos tentar com o pão.
O preço médio do pão nos EUA é US$ 3,49.
O produtor recebe...
US$ 0,12.
Como podemos ter uma produção local fortalecida nesse cenário?
O que faremos se não houver mais produtores locais?
Esse não é um problema apenas dos agricultores,
não é algo para somente nós, produtores, resolvermos.
É um problema de todos.
É rural, urbano, estadual e nacional.
E então, o que devemos fazer?
Eu direi a vocês.
Mas antes, uma história.
Estamos familiarizados com o movimento verde,
que começou nos anos de 1960 com o plantio de árvores.
Avançamos muito desde então.
O verde é parte de nossa vida diária
e das empresas que estão na Fortune 500.
É tema de tratados internacionais, de debates presidenciais.
Substituímos nossas lâmpadas, usamos sacolas retornáveis.
Participamos do movimento verde todos os dias.
Entretanto, e foi assim que chegamos à ideia,
o movimento alimentar, que é relativamente mais recente,
também é um tanto familiar, imagino.
Vamos ao supermercado, vemos cartazes: "Compre produtos locais".
Vamos à feira de produtores, à cooperativa,
lemos livros de autores importantes.
Até agora, o movimento alimentar pode ser resumido a "votar com seu garfo".
A ideia é: pegue um dólar da sua carteira,
a forma como ele é gasto afeta o sistema alimentar.
Apoia os produtores da sua região.
Muito bem, mas que direção estamos tomando?
Como conseguir o nosso momento de energia renovável
como o movimento verde conseguiu?
Isto é o que acho que precisamos fazer.
Apenas votar com nosso garfo não está resolvendo os problemas
enfrentados pelos produtores.
Precisamos fazer mais que isso.
Acredito que precisamos passar de votar só com nosso garfo
a votar com nosso voto.
Precisamos usar nosso dinheiro e continuar a gastá-lo localmente.
Também precisamos comparecer às urnas em favor dos agricultores.
Isso é mais importante que comprar morango em fazendas locais uma vez ao ano.
É um esforço que devemos fazer juntos o ano todo
para alcançar as mudanças de que precisamos.
Mudanças como preços justos para os produtores.
Quotas, gestão de abastecimento, garantia de preços.
Um mercado justo e aberto.
Isso significa acabar com guerras comerciais.
E sim, é claro que também significa votar.
Mas já sabíamos disso.
Por exemplo, está funcionando.
Ei, quem é aquele?
(Risos)
Só nesse ano, em Minnesota,
aprovamos um crédito fiscal histórico e inédito no país.
O crédito fiscal para agricultores iniciantes.
Ele incentiva a transição da terra da geração atual para a próxima.
Isso foi feito por um punhado de jovens produtores,
nós certamente não temos dinheiro, vocês viram mais cedo.
Não temos experiência política.
Mas comparecemos e fomos ouvidos.
E graças ao apoio de produtores e de pessoas comuns,
conseguimos que algo incrível fosse feito em nosso estado.
Se podemos fazer isso, qualquer um pode.
Bom, isso tudo parece maravilhoso.
Há céticos aqui na audiência.
Eu seria um deles se estivesse aí.
Eles estão pensando:
"Nossa, o que precisamos mudar em nosso sistema alimentar?
Produtores rurais são ótimos.
Temos alimentos ilimitados e baratos.
Isso não é ótimo?"
Infelizmente, nos anos de 1980 e 1990, esse país seguiu uma política
que pode ser descrita como "cresça ou desapareça".
Isso significa maximizar a produção e minimizar os custos.
À primeira vista, parece bem simples.
Mas essa mudança transformou nossos produtores
de uma classe admirada e valorizada em nossa sociedade,
em um custo a ser minimizado.
Com essa mudança, meu bisavô,
que sustentava a família com laticínios de seis vacas,
hoje precisaria de 600 vacas para manter a família.
Já ouvimos falar de fazendas de laticínios com 6 mil vacas.
O que acontece quando há apenas uma fazenda dessas em um município
onde havia centenas delas no passado?
Podemos dizer o mesmo sobre milho, feijão e outras plantações.
O que acontece quando uma pessoa precisa de 5 mil hectares para se sustentar?
No passado, precisava-se de apenas 16.
Nós sabemos o que acontece, lemos sobre isso nas notícias.
De forma geral, declínio rural,
escolas fecham ou se fundem,
agências de correios e mercearias fecham.
As pessoas vão embora, a comunidade sofre e deixa a região.
Acredito que todos nós aqui,
que temos laços com o Minnesota rural, conhecemos bem essa história.
Esse problema não pode ser resolvido com feiras de produtores e boas intenções.
Temos que fazer mais por nossos produtores rurais.
Políticas causaram essa bagunça, e podem nos tirar dela.
Produtores americanos estão envelhecendo, empobrecendo e desaparecendo,
mas ainda são vitais para nosso estado.
Eles são a vida das nossas comunidades rurais.
São impulsionadores de crescimento e estabilidade na economia,
e são os melhores protetores dos nossos recursos coletivos,
como terra, água e ar.
Precisamos fazer mais por eles.
Então juntem-se a mim.
Lutemos por nossos produtores.
Vocês podem ver, já estamos fazendo isso com sucesso em Minnesota.
Juntos, podemos fazer ainda mais.
E precisamos fazê-lo.
Antes, estávamos votando com nosso garfo, e queremos continuar fazendo isso.
Mas se há uma ideia que eu quero que levem para casa hoje,
é votar com seu voto.
Para isso, vou contar até três e quero que todos digamos juntos.
Estão prontos?
Certo, um,
dois,
três.
Plateia: Vote com seu voto!
Muito bom, obrigado.
Acho que vocês entenderam.
(Aplausos)