[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.88,0:00:10.45,Default,,0000,0000,0000,,Pewna koncepcja odgrywa\Nw chemii i fizyce kluczową rolę.
Dialogue: 0,0:00:10.45,0:00:15.29,Default,,0000,0000,0000,,Pomaga wyjaśnić działanie\Nprocesów fizycznych.
Dialogue: 0,0:00:15.29,0:00:16.85,Default,,0000,0000,0000,,Dlaczego lód topnieje,
Dialogue: 0,0:00:16.85,0:00:19.28,Default,,0000,0000,0000,,śmietanka miesza się z kawą,
Dialogue: 0,0:00:19.28,0:00:22.53,Default,,0000,0000,0000,,a z przebitej opony\Nwydostaje się powietrze.
Dialogue: 0,0:00:22.53,0:00:27.04,Default,,0000,0000,0000,,To entropia, zjawisko\Nbardzo trudne do zrozumienia.
Dialogue: 0,0:00:27.04,0:00:31.88,Default,,0000,0000,0000,,Entropia jest często opisywana\Njako miara nieuporządkowania.
Dialogue: 0,0:00:31.88,0:00:35.74,Default,,0000,0000,0000,,To wygodne określenie\Njest niestety mylące.
Dialogue: 0,0:00:35.74,0:00:38.51,Default,,0000,0000,0000,,Co jest bardziej nieuporządkowane?
Dialogue: 0,0:00:38.51,0:00:43.47,Default,,0000,0000,0000,,Szklanka pokruszonego lodu\Nczy wody o temperaturze pokojowej?
Dialogue: 0,0:00:43.47,0:00:45.37,Default,,0000,0000,0000,,Większość powie, że szklanka z lodem,
Dialogue: 0,0:00:45.37,0:00:49.07,Default,,0000,0000,0000,,ale tak naprawdę ma ona niższą entropię.
Dialogue: 0,0:00:49.07,0:00:52.90,Default,,0000,0000,0000,,Do opisania entropii\Nmożna użyć prawdopodobieństwa.
Dialogue: 0,0:00:52.90,0:00:57.29,Default,,0000,0000,0000,,Może być to trudniejsze do zrozumienia,\Nale porządnie przetwórzcie te informacje,
Dialogue: 0,0:00:57.29,0:01:01.26,Default,,0000,0000,0000,,a zrozumiecie entropię o wiele lepiej.
Dialogue: 0,0:01:01.26,0:01:03.66,Default,,0000,0000,0000,,Wyobraźmy sobie dwie bryły.
Dialogue: 0,0:01:03.66,0:01:07.54,Default,,0000,0000,0000,,Każda składa się\Nz sześciu wiązań atomowych.
Dialogue: 0,0:01:07.54,0:01:12.78,Default,,0000,0000,0000,,W tym modelu energia każdej bryły\Njest przechowywana w wiązaniach.
Dialogue: 0,0:01:12.78,0:01:15.29,Default,,0000,0000,0000,,Można je sobie wyobrazić\Njako proste pojemniki
Dialogue: 0,0:01:15.29,0:01:20.07,Default,,0000,0000,0000,,mieszczące niepodzielne\Njednostki energii, czyli kwanty.
Dialogue: 0,0:01:20.07,0:01:24.60,Default,,0000,0000,0000,,Im więcej energii w bryle,\Ntym jest ona cieplejsza.
Dialogue: 0,0:01:24.60,0:01:29.04,Default,,0000,0000,0000,,Energia może być dystrybuowana\Nna wiele sposobów
Dialogue: 0,0:01:29.04,0:01:30.55,Default,,0000,0000,0000,,w tych dwóch bryłach
Dialogue: 0,0:01:30.55,0:01:34.59,Default,,0000,0000,0000,,i wciąż mieć w każdej\Ntaką samą wartość całkowitą.
Dialogue: 0,0:01:34.59,0:01:38.50,Default,,0000,0000,0000,,Każda z tych opcji to stan mikroskopowy.
Dialogue: 0,0:01:38.50,0:01:43.34,Default,,0000,0000,0000,,Dla sześciu kwantów energii\Nw Bryle A i dwóch kwantów w Bryle B
Dialogue: 0,0:01:43.34,0:01:47.83,Default,,0000,0000,0000,,istnieje 9702 stanów mikroskopowych.
Dialogue: 0,0:01:47.83,0:01:52.86,Default,,0000,0000,0000,,Te osiem kwantów\Nmożna też rozłożyć inaczej.
Dialogue: 0,0:01:52.86,0:01:57.83,Default,,0000,0000,0000,,W Bryle A może być\Ncała energia, a w Bryle B nic
Dialogue: 0,0:01:57.83,0:02:00.87,Default,,0000,0000,0000,,albo po połowie w każdej z nich.
Dialogue: 0,0:02:00.87,0:02:04.15,Default,,0000,0000,0000,,Zakładając, że każdy stan mikroskopowy\Njest tak samo prawdopodobny,
Dialogue: 0,0:02:04.15,0:02:06.79,Default,,0000,0000,0000,,widać, że niektóre rozkłady energii
Dialogue: 0,0:02:06.79,0:02:10.54,Default,,0000,0000,0000,,mają wyższe prawdopodobieństwo\Nwystąpienia niż inne.
Dialogue: 0,0:02:10.54,0:02:14.18,Default,,0000,0000,0000,,Wynika to z dużej liczby\Nobecnych stanów mikroskopowych.
Dialogue: 0,0:02:14.18,0:02:20.14,Default,,0000,0000,0000,,Entropia to bezpośredni wskaźnik\Nprawdopodobieństwa rozkładu energii.
Dialogue: 0,0:02:20.14,0:02:22.88,Default,,0000,0000,0000,,Rozkład energii,
Dialogue: 0,0:02:22.88,0:02:26.84,Default,,0000,0000,0000,,w którym energia jest najbardziej\Nrozłożona między bryłami,
Dialogue: 0,0:02:26.84,0:02:28.92,Default,,0000,0000,0000,,ma najwyższy wskaźnik entropii.
Dialogue: 0,0:02:28.92,0:02:30.47,Default,,0000,0000,0000,,Ogólnie rzecz biorąc,
Dialogue: 0,0:02:30.47,0:02:34.85,Default,,0000,0000,0000,,entropia może być pojmowana\Njako miernik rozłożenia tej energii.
Dialogue: 0,0:02:34.85,0:02:37.89,Default,,0000,0000,0000,,Niski poziom entropii\Noznacza skupienie energii.
Dialogue: 0,0:02:37.89,0:02:41.62,Default,,0000,0000,0000,,Wysoki poziom entropii\Noznacza większe rozłożenie energii.
Dialogue: 0,0:02:41.62,0:02:45.76,Default,,0000,0000,0000,,Żeby zrozumieć przydatność entropii\Nw wyjaśnianiu procesów samoistnych,
Dialogue: 0,0:02:45.76,0:02:48.08,Default,,0000,0000,0000,,jak schładzanie się gorących przedmiotów,
Dialogue: 0,0:02:48.08,0:02:52.43,Default,,0000,0000,0000,,trzeba spojrzeć na układ dynamiczny,\Nw którym porusza się energia.
Dialogue: 0,0:02:52.43,0:02:54.94,Default,,0000,0000,0000,,W rzeczywistości\Nenergia nie stoi w miejscu.
Dialogue: 0,0:02:54.94,0:02:58.06,Default,,0000,0000,0000,,Ciągle porusza się między\Nsąsiadującymi wiązaniami.
Dialogue: 0,0:02:58.06,0:03:00.21,Default,,0000,0000,0000,,Podczas ruchu energii
Dialogue: 0,0:03:00.21,0:03:02.96,Default,,0000,0000,0000,,jej rozkład może ulec zmianie.
Dialogue: 0,0:03:02.96,0:03:05.08,Default,,0000,0000,0000,,Rozłożenie stanów mikroskopowych sprawia,
Dialogue: 0,0:03:05.08,0:03:09.84,Default,,0000,0000,0000,,że istnieje 21% szans na to,\Nże w późniejszym rozkładzie układu
Dialogue: 0,0:03:09.84,0:03:13.60,Default,,0000,0000,0000,,energia będzie maksymalnie rozłożona,
Dialogue: 0,0:03:13.60,0:03:17.36,Default,,0000,0000,0000,,13% szans, że powróci do punktu wyjścia
Dialogue: 0,0:03:17.36,0:03:22.86,Default,,0000,0000,0000,,i 8%, że energia w Bryle A wzrośnie.
Dialogue: 0,0:03:22.86,0:03:26.94,Default,,0000,0000,0000,,Większa liczba sposobów\Nuzyskania rozproszonej energii
Dialogue: 0,0:03:26.94,0:03:30.03,Default,,0000,0000,0000,,i wysokiej wartości entropii\Nniż energii skupionej
Dialogue: 0,0:03:30.03,0:03:32.56,Default,,0000,0000,0000,,prowadzi do rozkładania się energii.
Dialogue: 0,0:03:32.56,0:03:35.51,Default,,0000,0000,0000,,To dlatego umieszczenie\Ngorącego przedmiotu obok zimnego
Dialogue: 0,0:03:35.51,0:03:40.42,Default,,0000,0000,0000,,sprawia, że zimna rzecz\Nogrzewa się, a gorąca stygnie.
Dialogue: 0,0:03:40.42,0:03:41.87,Default,,0000,0000,0000,,Nawet w tym przykładzie
Dialogue: 0,0:03:41.87,0:03:47.12,Default,,0000,0000,0000,,jest 8% szans na wzrost\Ntemperatury gorącego przedmiotu.
Dialogue: 0,0:03:47.12,0:03:51.43,Default,,0000,0000,0000,,Dlaczego nigdy się tak nie dzieje?
Dialogue: 0,0:03:51.43,0:03:54.18,Default,,0000,0000,0000,,Chodzi o rozmiar układu.
Dialogue: 0,0:03:54.18,0:03:58.06,Default,,0000,0000,0000,,Nasze hipotetyczne bryły\Nmiały tylko po sześć wiązań.
Dialogue: 0,0:03:58.06,0:04:03.94,Default,,0000,0000,0000,,Powiększmy liczbę wiązań do 6 tysięcy,\Na jednostek energii do 8 tysięcy
Dialogue: 0,0:04:03.94,0:04:07.53,Default,,0000,0000,0000,,i stwórzmy układ, w którym\Ntrzy czwarte energii jest w Bryle A,
Dialogue: 0,0:04:07.53,0:04:10.13,Default,,0000,0000,0000,,a jedna czwarta w Bryle B.
Dialogue: 0,0:04:10.13,0:04:13.76,Default,,0000,0000,0000,,Bryła A ma znikome szanse
Dialogue: 0,0:04:13.76,0:04:17.25,Default,,0000,0000,0000,,na samoistne pozyskanie większej energii.
Dialogue: 0,0:04:17.25,0:04:22.04,Default,,0000,0000,0000,,Przedmioty codziennego użytku\Nmają o wiele większą liczbę cząsteczek.
Dialogue: 0,0:04:22.04,0:04:25.92,Default,,0000,0000,0000,,Prawdopodobieństwo, że temperatura\Ngorącego przedmiotu wzrośnie,
Dialogue: 0,0:04:25.92,0:04:28.01,Default,,0000,0000,0000,,jest tak niewielkie,
Dialogue: 0,0:04:28.01,0:04:30.41,Default,,0000,0000,0000,,że wzrost praktycznie\Nnigdy nie ma miejsca.
Dialogue: 0,0:04:30.41,0:04:31.53,Default,,0000,0000,0000,,Lód topnieje,
Dialogue: 0,0:04:31.53,0:04:32.92,Default,,0000,0000,0000,,śmietanka miesza się z kawą,
Dialogue: 0,0:04:32.92,0:04:34.68,Default,,0000,0000,0000,,a opony tracą powietrze,
Dialogue: 0,0:04:34.68,0:04:39.94,Default,,0000,0000,0000,,bo stany te mają więcej\Nrozproszonej energii niż stany pierwotne.
Dialogue: 0,0:04:39.94,0:04:43.63,Default,,0000,0000,0000,,Nie istnieje tajemnicza siła\Npowodująca zwiększenie entropii układu.
Dialogue: 0,0:04:43.63,0:04:48.93,Default,,0000,0000,0000,,Większa entropia jest po prostu\Nstatystycznie bardziej prawdopodobna.
Dialogue: 0,0:04:48.93,0:04:52.48,Default,,0000,0000,0000,,To dlatego entropię\Nnazywa się strzałką czasu.
Dialogue: 0,0:04:52.48,0:04:56.38,Default,,0000,0000,0000,,Energia rozkłada się,\Nkiedy tylko ma taką możliwość.