0:00:07.281,0:00:12.713
Une malédiction accable [br]l'humanité depuis la nuit des temps.

0:00:12.713,0:00:16.080
Les Grecs la combattaient en [br]mâchant des résines aromatiques,

0:00:16.080,0:00:19.331
et les Chinois [br]utilisaient des coquilles d’œufs.

0:00:19.331,0:00:21.385
Dans l'ancien Talmud juif,

0:00:21.385,0:00:25.465
elle est même considérée comme [br]une cause légale de divorce.

0:00:25.465,0:00:31.568
Cet horrible fléau, c'est l'halitose, [br]ou mauvaise haleine.

0:00:31.568,0:00:33.122
Mais quelle en est la cause,

0:00:33.122,0:00:36.176
et pourquoi est-elle source [br]de terreur dans le monde entier ?

0:00:36.176,0:00:39.281
Imaginez les pires [br]odeurs possibles,

0:00:39.281,0:00:43.621
celles des ordures, des excréments, [br]ou de la viande pourrie.

0:00:43.621,0:00:48.312
Toutes ces odeurs ont pour source [br]l'activité de micro-organismes,

0:00:48.312,0:00:50.211
particulièrement celle des bactéries,

0:00:50.211,0:00:53.567
et aussi dégoutant que ça puisse paraître,[br]de telles bactéries vivent

0:00:53.567,0:00:58.469
l'environnement très humide [br]de votre bouche.

0:00:58.469,0:01:00.234
Ne paniquez pas.

0:01:00.234,0:01:03.386
La présence de bactéries [br]dans votre corps est normale,

0:01:03.386,0:01:05.920
et même vitale pour beaucoup de choses,

0:01:05.920,0:01:08.778
comme la digestion ou la [br]prévention des maladies.

0:01:08.778,0:01:12.631
Mais comme tout ce qui vit,[br]les bactéries ont besoin de manger.

0:01:12.631,0:01:15.882
Les bactéries dans votre bouche [br]se nourrissent de mucus,

0:01:15.882,0:01:17.322
de restes de nourriture

0:01:17.322,0:01:19.694
et de tissus cellulaires morts.

0:01:19.694,0:01:23.007
Afin d'absorber les nutriments [br]à travers leurs parois cellulaires,

0:01:23.007,0:01:26.834
elles doivent décomposer la matière [br]organique en molécules plus petites.

0:01:26.834,0:01:31.682
Par exemple, elles décomposent [br]les protéines en leurs acides aminés

0:01:31.682,0:01:35.804
puis décomposent ceux-ci [br]en composés divers.

0:01:35.804,0:01:38.879
Certains sous-produits nauséabonds [br]de ces réactions,

0:01:38.879,0:01:42.190
comme le sulfure d'hydrogène [br]ou la cadavérine,

0:01:42.190,0:01:43.954
s'échappent dans l'air

0:01:43.954,0:01:47.565
et parviennent jusqu'à des nez [br]qui ne se doutent de rien.

0:01:47.565,0:01:52.253
Notre sensibilité à ces odeurs et le [br]fait de trouver qu'elles sentent mauvais

0:01:52.253,0:01:56.876
est peut-être un mécanisme évolutif qui [br]nous signale de la nourriture avariée

0:01:56.876,0:01:58.699
ou la présence d'une maladie.

0:01:58.699,0:02:02.020
L'odorat est l'un de nos sens les plus [br]intimes et les plus primaires,

0:02:02.020,0:02:06.485
et il joue un rôle primordial dans notre [br]choix de partenaires potentiels.

0:02:06.485,0:02:10.693
Lors d'un sondage, 59% des hommes [br]et 70% des femmes

0:02:10.693,0:02:14.710
ont répondu qu'ils ne sortiraient pas [br]avec quelqu'un qui a mauvaise haleine.

0:02:14.710,0:02:16.898
C'est peut-être pour ça que les Américains

0:02:16.898,0:02:21.726
dépensent 1 milliard de dollars par an [br]en produits pour l'haleine.

0:02:21.726,0:02:25.202
Heureusement, le plus souvent, [br]la mauvaise haleine se traite facilement.

0:02:25.202,0:02:29.301
Les sous-produits les plus nauséabonds [br]viennent des bactéries Gram négatif

0:02:29.301,0:02:32.190
qui vivent entre les dents et les gencives

0:02:32.190,0:02:34.219
et sur l'arrière de la langue.

0:02:34.219,0:02:36.238
En se brossant les dents,

0:02:36.238,0:02:39.137
en utilisant un bain de bouche [br]avant de se coucher,

0:02:39.137,0:02:42.577
en nettoyant délicatement notre langue [br]avec un grattoir en plastique,

0:02:42.577,0:02:46.505
et même simplement en mangeant [br]un petit déjeuner sain, on peut éliminer

0:02:46.505,0:02:49.832
la plupart de ces bactéries [br]et leurs sources de nourriture.

0:02:49.832,0:02:53.017
Dans certains cas, ces mesures [br]ne sont pas suffisantes

0:02:53.017,0:02:57.197
à cause de problèmes de dents, [br]de nez ou d'affection rares,

0:02:57.197,0:03:00.987
comme une maladie des reins [br]ou un diabète non controllé.

0:03:00.987,0:03:03.849
Le fait de fumer ou de boire [br]beaucoup d'alcool

0:03:03.849,0:03:07.343
provoque aussi une odeur [br]très reconnaissable.

0:03:07.343,0:03:08.918
Peu importe la cause,

0:03:08.918,0:03:12.488
les mauvaises odeurs viennent [br]presque toujours de la bouche,

0:03:12.488,0:03:15.600
pas de l'estomac ou [br]d'une autre partie du corps.

0:03:15.600,0:03:17.430
Mais ce qui est plus difficile,

0:03:17.430,0:03:21.765
c'est de savoir quelle odeur [br]a notre propre haleine,

0:03:21.765,0:03:23.604
et on ne sait pas trop pourquoi.

0:03:23.604,0:03:25.622
Peut-être que nous nous habituons

0:03:25.622,0:03:29.193
à l'odeur dans notre bouche.

0:03:29.193,0:03:32.021
Et les méthodes comme mettre [br]ses mains devant sa bouche

0:03:32.021,0:03:36.102
ou lécher puis sentir notre poignet [br]ne marchent pas très bien.

0:03:36.102,0:03:38.736
Une étude montre que même [br]avec ces méthodes

0:03:38.736,0:03:41.212
les gens vont juger l'odeur [br]de manière subjective,

0:03:41.212,0:03:44.772
selon s'ils s'attendent à [br]ce qu'elle sente mauvais ou non.

0:03:44.772,0:03:47.791
Mais il y a une manière simple, [br]mais socialement compliquée,

0:03:47.791,0:03:50.551
de savoir ce que sent notre haleine :

0:03:50.551,0:03:54.282
prenez un grande inspiration [br]et demandez à un ami.