WEBVTT

00:00:07.281 --> 00:00:12.713
人類自古以來即苦於此詛咒

00:00:12.713 --> 00:00:16.080
希臘人咀嚼芳香樹脂來對付它

00:00:16.080 --> 00:00:19.331
中國人則是用蛋殼

00:00:19.331 --> 00:00:21.385
依據古猶太法典

00:00:21.385 --> 00:00:25.465
這可以是離婚的合法理由

00:00:25.465 --> 00:00:31.828
這可怕的禍害是口臭
也就是口氣難聞

00:00:31.828 --> 00:00:36.165
造成原因是什麼？
為何口臭普遍被認為可怕呢？

00:00:36.165 --> 00:00:39.281
想像一些最難聞的氣味

00:00:39.281 --> 00:00:43.621
如垃圾、糞、腐肉

00:00:43.621 --> 00:00:48.312
這些氣味都來自微生物的活動

00:00:48.312 --> 00:00:50.211
尤其細菌的活動

00:00:50.211 --> 00:00:52.487
儘管聽起來噁心

00:00:52.487 --> 00:00:58.789
類似的細菌就住在口腔
這類潮濕的環境裡

00:00:58.789 --> 00:01:00.234
不要驚慌

00:01:00.234 --> 00:01:03.386
身體裡有細菌存在，不僅正常

00:01:03.386 --> 00:01:05.920
而且事實上對於生命諸事

00:01:05.920 --> 00:01:08.778
例如消化、預防疾病等等
都非常地重要

00:01:08.778 --> 00:01:12.751
如同所有的生物
細菌需要吃東西

00:01:12.751 --> 00:01:15.882
口中的細菌進食黏液

00:01:15.882 --> 00:01:17.322
食物殘渣

00:01:17.322 --> 00:01:19.694
和死掉的細胞組織

00:01:19.694 --> 00:01:22.817
為了透過細胞膜吸收養分

00:01:22.817 --> 00:01:26.834
細菌必須把有機物
分解為更小的分子

00:01:26.834 --> 00:01:31.682
例如把蛋白質分解成氨基酸

00:01:31.682 --> 00:01:35.804
然後更進一步
分解成各種化合物

00:01:35.804 --> 00:01:38.879
這些反應產生一些
帶著惡臭的副產物

00:01:38.879 --> 00:01:42.190
例如硫化氫和屍胺

00:01:42.190 --> 00:01:43.954
逸到空氣中

00:01:43.954 --> 00:01:47.565
飄向毫無防備的鼻子

00:01:47.565 --> 00:01:52.253
我們對於這些味道的敏感度
和惡臭氣味的解讀

00:01:52.253 --> 00:01:56.876
可能是一種進化機制
警告我們腐爛食物

00:01:56.876 --> 00:01:58.809
與疾病的存在

00:01:58.809 --> 00:02:02.020
嗅覺是我們最親密的主要感覺之一

00:02:02.020 --> 00:02:06.485
它扮演著吸引
潛在伴侶的重要角色

00:02:06.485 --> 00:02:10.693
一個調查顯示
有59%的男人和70%的女人

00:02:10.693 --> 00:02:14.710
不願與有口臭的人約會

00:02:14.710 --> 00:02:16.898
這可能是為什麼僅僅美國人

00:02:16.898 --> 00:02:21.816
每年就花費十億美元
在各式改良口腔氣息的產品上

00:02:21.816 --> 00:02:25.062
還好，大多數口臭很容易處理

00:02:25.062 --> 00:02:29.301
最糟糕的副產品氣味
來自革蘭氏陰性菌

00:02:29.301 --> 00:02:32.190
存在於牙齦和牙齒的間隙

00:02:32.190 --> 00:02:34.219
以及舌頭的後面

00:02:34.219 --> 00:02:36.238
刷牙、用牙線清潔牙齒

00:02:36.238 --> 00:02:39.137
睡前使用抗菌漱口水

00:02:39.137 --> 00:02:42.577
用塑料刮板輕輕清潔
舌頭的後部

00:02:42.577 --> 00:02:45.685
以及吃健康的早餐

00:02:45.685 --> 00:02:49.832
我們就可以去除許多細菌
和它們的食物來源

00:02:49.832 --> 00:02:53.017
在某些情況下，這些做法還不夠

00:02:53.017 --> 00:02:57.197
由於牙齒的問題、鼻腔的狀況
或是罕見疾病

00:02:57.197 --> 00:03:00.987
例如肝病和失控的糖尿病

00:03:00.987 --> 00:03:03.849
抽煙或過量飲酒

00:03:03.849 --> 00:03:07.343
也會產生可明顯的氣味

00:03:07.343 --> 00:03:08.918
無論什麼原因

00:03:08.918 --> 00:03:12.488
臭味幾乎都來自嘴巴

00:03:12.488 --> 00:03:15.600
而不是胃或身體其他部位

00:03:15.600 --> 00:03:17.430
但最大的挑戰之一在於

00:03:17.430 --> 00:03:21.765
確任我們的口腔氣息如何

00:03:21.765 --> 00:03:23.604
及其原因

00:03:23.604 --> 00:03:25.622
或許我們太習慣
自己口腔的氣味

00:03:25.622 --> 00:03:29.193
以致無法判斷

00:03:29.193 --> 00:03:32.021
而像是用手掩蓋嘴巴自聞

00:03:32.021 --> 00:03:36.102
或是舔聞手腕
這些方法都不準確

00:03:36.102 --> 00:03:38.736
一項研究顯示
當人們如此做時

00:03:38.736 --> 00:03:41.212
他們傾向於以
自認為會有多糟

00:03:41.212 --> 00:03:44.772
主觀地判斷氣味程度

00:03:44.772 --> 00:03:47.791
有一個做起來容易
但社交上卻不適切

00:03:47.791 --> 00:03:50.551
能夠確知你的口氣聞起來如何

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大大的呼出一口氣
然後詢問朋友