1
00:00:06,548 --> 00:00:08,467
每當你跨出一步

2
00:00:08,467 --> 00:00:12,109
200 條肌肉同心協力抬起你的腳

3
00:00:12,109 --> 00:00:13,798
向前推進

4
00:00:13,798 --> 00:00:15,463
並放下它

5
00:00:15,463 --> 00:00:20,443
這只是肌肉系統
上千項工作裡的其中之一

6
00:00:20,443 --> 00:00:24,550
這個由超過 650 個肌肉
組成的網絡遍布全身

7
00:00:24,550 --> 00:00:26,400
讓我們能夠眨眼

8
00:00:26,400 --> 00:00:27,650
微笑

9
00:00:27,650 --> 00:00:29,010
奔跑

10
00:00:29,010 --> 00:00:30,180
跳躍

11
00:00:30,180 --> 00:00:31,759
和站直

12
00:00:31,759 --> 00:00:35,741
連心臟可靠的撲通聲也是由它負責的

13
00:00:35,741 --> 00:00:39,400
首先 肌肉系統究竟是什麼呢？

14
00:00:39,400 --> 00:00:42,218
它由三種主要的肌肉類型組成

15
00:00:42,218 --> 00:00:46,480
骨骼肌 藉由肌腱附著在我們骨頭上

16
00:00:46,480 --> 00:00:50,260
心肌 只能在心臟找到

17
00:00:50,260 --> 00:00:54,562
以及平滑肌
作為血管和某些器官的內襯

18
00:00:54,562 --> 00:00:57,380
例如腸和子宮

19
00:00:57,380 --> 00:00:59,942
這三種肌肉都由肌肉細胞

20
00:00:59,942 --> 00:01:03,622
也稱作肌纖維 緊緊綁成束狀

21
00:01:03,622 --> 00:01:06,361
這些肌束接受神經系統傳來的訊號

22
00:01:06,361 --> 00:01:11,720
收縮纖維 接著產生力量和動作

23
00:01:11,720 --> 00:01:14,382
這產生了我們絕大多數的運動

24
00:01:14,382 --> 00:01:16,142
唯有身體的某些部分

25
00:01:16,142 --> 00:01:18,834
運動不受肌肉系統控制

26
00:01:18,834 --> 00:01:20,992
像是精細胞

27
00:01:20,992 --> 00:01:23,344
我們呼吸道中像頭髮的纖毛

28
00:01:23,344 --> 00:01:25,491
和某些白血球

29
00:01:25,491 --> 00:01:28,914
肌肉收縮的類型主要可以分成三種

30
00:01:28,914 --> 00:01:32,552
前兩種縮短和延長肌纖維

31
00:01:32,552 --> 00:01:34,859
產生相反的力量

32
00:01:34,859 --> 00:01:38,974
所以當三頭肌延長 也就是放鬆時
二頭肌會縮短

33
00:01:38,974 --> 00:01:42,781
拉起手臂 並使它在手肘處彎曲

34
00:01:42,781 --> 00:01:45,349
這讓我們能夠 比方說 拿起一本書

35
00:01:45,349 --> 00:01:49,339
當肌肉的關係對調時 放下書

36
00:01:49,339 --> 00:01:53,714
這種互補的合作關係
存在於整個肌肉系統

37
00:01:53,714 --> 00:01:57,945
第三種收縮產生穩定的力量

38
00:01:57,945 --> 00:02:01,525
這類情況下 肌纖維的長度不改變

39
00:02:01,525 --> 00:02:04,165
但卻保持肌肉靜止

40
00:02:04,165 --> 00:02:08,194
這讓我們能夠緊握一杯咖啡
或者斜靠在牆上

41
00:02:08,194 --> 00:02:13,196
這也讓我們保持直立
來維持我們的體態

42
00:02:13,196 --> 00:02:16,526
骨骼肌構成肌肉系統的大部分

43
00:02:16,526 --> 00:02:19,585
組成約 30% 至 40% 的體重

44
00:02:19,585 --> 00:02:22,166
並產生身體大部分的動作

45
00:02:22,166 --> 00:02:26,242
有些肌肉我們很熟悉
像是胸肌和二頭肌

46
00:02:26,242 --> 00:02:29,362
有些不那麼熟 像是頰肌

47
00:02:29,362 --> 00:02:32,493
這塊肌肉將你的臉頰和牙齒連接

48
00:02:32,493 --> 00:02:34,532
或是人體中最小的骨骼肌

49
00:02:34,532 --> 00:02:38,143
一段一毫米長 稱為鐙骨肌的纖維

50
00:02:38,143 --> 00:02:40,955
緊貼在耳朵的深處

51
00:02:40,955 --> 00:02:45,733
骨骼肌無論長在哪裡
都與體神經系統連接

52
00:02:45,733 --> 00:02:49,504
使我們對於它們的運動
幾乎有完全的主控權

53
00:02:49,504 --> 00:02:52,833
這群肌肉也包含兩種肌纖維

54
00:02:52,833 --> 00:02:58,764
慢縮肌和快縮肌
來進一步修飾我們的運動

55
00:02:58,764 --> 00:03:01,783
快縮肌被觸發時會馬上反應

56
00:03:01,783 --> 00:03:04,805
但很快就會用完能量並筋疲力盡

57
00:03:04,805 --> 00:03:07,956
相反地 慢縮肌是耐力細胞

58
00:03:07,956 --> 00:03:12,315
無論是動作和使用能量的速度都很慢
因此可以作用更久

59
00:03:12,315 --> 00:03:15,586
短跑選手透過持續的訓練
會在腿上

60
00:03:15,586 --> 00:03:17,255
累積較多快縮肌

61
00:03:17,255 --> 00:03:21,235
讓她能夠很快地且短暫地
加快腳步的速度

62
00:03:21,235 --> 00:03:24,156
而背部肌肉則含有較多慢縮肌

63
00:03:24,156 --> 00:03:27,475
可以維持你的姿勢一整天

64
00:03:27,475 --> 00:03:31,116
不同於骨骼肌
身體的心肌和平滑肌

65
00:03:31,116 --> 00:03:33,605
受到自主神經系統管理

66
00:03:33,605 --> 00:03:35,616
不會直接被我們控制

67
00:03:35,616 --> 00:03:38,686
這使你的心臟在一生當中

68
00:03:38,686 --> 00:03:40,427
跳動約 30 億次

69
00:03:40,427 --> 00:03:43,347
將血液和氧供應全身

70
00:03:43,347 --> 00:03:46,666
自主控制也會用一種節律的週期來

71
00:03:46,666 --> 00:03:48,549
收放平滑肌

72
00:03:48,549 --> 00:03:52,106
這推動血液流經血管平滑的內壁

73
00:03:52,106 --> 00:03:56,367
使腸子能收縮
並推進食物經過消化系統

74
00:03:56,367 --> 00:04:01,708
以及讓人在分娩時收縮子宮

75
00:04:01,708 --> 00:04:06,828
肌肉工作時會使用能量
並產生一個重要的副產物 熱

76
00:04:06,828 --> 00:04:10,896
事實上 肌肉提供你約 85% 的溫暖

77
00:04:10,896 --> 00:04:14,616
接著心臟和血管透過血液
將熱平均地

78
00:04:14,616 --> 00:04:15,928
擴散到全身

79
00:04:15,928 --> 00:04:17,555
若沒有這些 我們不可能維持

80
00:04:17,555 --> 00:04:20,495
生存所需的溫度

81
00:04:20,495 --> 00:04:23,670
肌肉系統或許在很大程度上
是我們看不見的

82
00:04:23,670 --> 00:04:26,619
但它幾乎在我們所做的每一件事上
留下痕跡

83
00:04:26,619 --> 00:04:30,077
不論是眨眼 或是衝向終點線的比賽