WEBVTT

00:00:06.960 --> 00:00:08.411
در قرن هجدهم میلادی،

00:00:08.411 --> 00:00:13.208
گیاه شناس سوئدی کارل لینه Carolus Linnaeus
طراحی ساعت گل را انجام داد

00:00:13.208 --> 00:00:16.466
نوعی ساعت ساخته شده از گیاهان گلدار است

00:00:16.466 --> 00:00:20.657
که گل آن در زمان های خاصی از روز،
باز و بسته می شود.

00:00:20.657 --> 00:00:25.029
طرح لینه بی نقص نبود اما
ایده پشت آن درست بود.

00:00:25.029 --> 00:00:29.363
گل ها می تواند زمان را بطریقی حس کنند.

00:00:29.363 --> 00:00:33.762
نیلوفرهای رونده گلبرگهایش را
مانند یک ماشین ساعت در اول صبح میگشایند.

00:00:33.762 --> 00:00:38.032
بسته شدن نیلوفرهای آبی
نشانۀ اواخر بعد از ظهر میباشد،

00:00:38.032 --> 00:00:43.339
گل ماه از نامش پیداست که
فقط در آسمان شب، باز می شود.

00:00:43.339 --> 00:00:46.776
چه چیزی به گیاهان امکان حس 
زمان را می دهد؟

00:00:46.776 --> 00:00:48.673
البته این تنها گیاهان نیستند که
چنین حسی دارند.

00:00:48.673 --> 00:00:51.889
بسیاری از موجودات زنده ی روی زمین
آگاهی غریزی از

00:00:51.889 --> 00:00:54.993
زمان فعلی در چرخه روز دارند.

00:00:54.993 --> 00:00:57.215
دلیلش این است چرخه شبانه روزی است

00:00:57.215 --> 00:01:02.288
ساعت داخلی که در بدن بسیاری از موجودات
تیک تیک می کند.

00:01:02.288 --> 00:01:06.750
این ساعت های بیولوژیکی اجازه می دهند که
موجودات زنده زمان را دنبال کنند و

00:01:06.750 --> 00:01:11.024
نشانههای زیست محیطی که در سازگاری به
آنها کمک میکند را دنبال نمایند.

00:01:11.024 --> 00:01:14.230
این موضوع بخاطر گردش شبانه روزی کره زمین
و تغییر و تحولات وابسته به آن

00:01:14.230 --> 00:01:17.257
که آن را در یک تغییرات پی در پی دايمی قرار میدهد،
حائز اهمیت است،

00:01:17.257 --> 00:01:21.011
گرچه این در یک مسیر قابل پیش بینی
تکراری عمل میکند.

00:01:21.011 --> 00:01:23.708
چرخه شبانه روزی با علل مختلفی با هم میپیوندند

00:01:23.708 --> 00:01:27.505
تا زمان خواب و بیداری و 
انجام فعالیت های معین

00:01:27.505 --> 00:01:30.031
در موجودات را تنظیم کنند.

00:01:30.031 --> 00:01:34.561
نور و گرما در گیاهان
موجب واکنشهایی

00:01:34.561 --> 00:01:37.259
در سطح سلولی می شود.

00:01:37.259 --> 00:01:42.051
سلولهای ساقهها، برگها، و گلها 
دارای فیتوکرومها هستند،

00:01:42.051 --> 00:01:45.039
مولکول های کوچکی که نور را
تشخیص می دهد.

00:01:45.039 --> 00:01:49.853
هنگامی که نور و گرما حضور دارند، فیتوکرومها
زنجیره ای از واکنشهای شیمیایی را شروع میکنند،

00:01:49.853 --> 00:01:53.490
پیامها را به هستهسلولها انتقال میدهند.

00:01:53.490 --> 00:01:57.496
در آنجا عوامل بازسازی شروع به تولید 
پروتئینها میکنند

00:01:57.496 --> 00:02:01.256
که مورد نیازفرآیندهای
وابسته به نور هستند،

00:02:01.256 --> 00:02:03.246
مانند فتوسنتز.

00:02:03.246 --> 00:02:07.006
فتوکرومها نه تنها میزان نوری
که گیاه دریافت میکند را حس میکنند،

00:02:07.006 --> 00:02:09.382
بلکه همچنین میتواند تفاوت های بسیار کوچک

00:02:09.382 --> 00:02:13.779
در توزیع طول موجی که
گیاه دریافت می کند را تشخیص دهند.

00:02:13.779 --> 00:02:15.638
با این سنجش دقیق

00:02:15.638 --> 00:02:18.570
فتوکرومها به گیاه اجازه میدهند تا 
هم زمان

00:02:18.570 --> 00:02:21.813
یعنی تفاوت بین وسط روز و غروب،

00:02:21.813 --> 00:02:26.051
و هم مکان ، یعنی قرار داشتن در نورمستقیم آفتاب 
یا سایه را تشخیص دهد،

00:02:26.051 --> 00:02:30.933
و گیاه بتواند واکنشهای شیمیایی
را با محیط مطابقت دهد.

00:02:30.933 --> 00:02:33.086
این برای سحر خیزان ساخته میشود.

00:02:33.086 --> 00:02:37.203
چند ساعت قبل از طلوع خورشید،
یک گیاه عادی فعال شده است،

00:02:37.203 --> 00:02:42.142
و شروع به تولید الگوهای MRNA
(آرانای پیامرسان) برای ماشین فتوسنتز میکند.

00:02:42.142 --> 00:02:44.684
همانطور که فتوکرومها نور 
خورشید بیشتری را دریافت میکنند

00:02:44.684 --> 00:02:47.248
گیاه مولکولهای دریافت کننده 
نور خود را آماده میکند

00:02:47.248 --> 00:02:51.708
تا بتواند فتوسنتزکرده و درطول صبح رشد کند.

00:02:51.708 --> 00:02:53.579
بعد از جمع آوری نور صبح،

00:02:53.579 --> 00:02:57.370
گیاهان بقیه روز را صرف ساخت
زنجیرهای طولانی از انرژی

00:02:57.370 --> 00:03:01.154
به شکل گلوکز پلیمری، مانند نشاسته می کنند.

00:03:01.154 --> 00:03:04.045
در غروب افتاب، کار روزانه تمام میشود،

00:03:04.045 --> 00:03:07.580
و گیاه در شب غیر فعال میشود.

00:03:07.580 --> 00:03:09.121
در نبود نور خورشید،

00:03:09.121 --> 00:03:11.176
متابولیسم و رشد کرده،

00:03:11.176 --> 00:03:15.413
نشاستههای حاصل از جمع آوری انرژی
روز قبل را میشکنند.

00:03:15.413 --> 00:03:18.240
خیلی از گیاهان چرخه فصلی نیز دارند.

00:03:18.240 --> 00:03:20.336
در بهار که یخهای زمستان آب میشود،

00:03:20.336 --> 00:03:24.414
فتوکرومها روزهای طولانیتر و نور بیشتر
را تشخیص میدهند،


00:03:24.414 --> 00:03:28.684
و یک مکانیزم که هنوز ناشناخته است
تغییر دما را تشخیص میدهد.

00:03:28.684 --> 00:03:31.315
این سیستمها خبر را به تمام گیاه می رساند

00:03:31.315 --> 00:03:33.668
و باعث میشود که گیاه گل بدهد

00:03:33.668 --> 00:03:37.576
و برای گردافشانی از 
طریق هوای گرم آماده شود.

00:03:37.576 --> 00:03:41.977
چرخه شبانهروزی ارتباط بین یک گیاه
و محیط زیست آن را برقرار میسازد.

00:03:41.977 --> 00:03:45.088
این نواسانات از خود گیاه نیز نشات میگیرد.

00:03:45.088 --> 00:03:47.564
هر یک از آنها چرخه از پیش تعریف شده ای نیز دارند.

00:03:47.564 --> 00:03:50.809
حتی این ساعتها میتوانند
نوسانات خودشان را

00:03:50.809 --> 00:03:53.919
با تغییرات محیط تنظیم کنند.

00:03:53.919 --> 00:03:55.853
در سیارهای که تغییرات پی در پی
دائمی رخ می دهد،

00:03:55.853 --> 00:04:00.764
چرخه شبانهروزی،
گیاهانش را قادر میسازد تا برنامه درست

00:04:00.764 --> 00:04:03.144
و زمان خودشان را نگه دارند.