My, ľudia, vieme už tisícky rokov – – veď sa len rozhliadnite okolo seba – – že existujú rôzne látky. A tieto rozličné látky zvyknú mať rozličné vlastnosti. A nielen to; jedna môže odrážať svetlo, alebo ho neodrážať, mať určitú farbu alebo teplotu, byť tekutinou, plynom alebo pevnou látkou. Ale tiež si začíname všímať, ako v určitých situáciách na seba vzájomne reagujú. Tu sú obrázky niektorých z týchto látok. Toto je uhlík. A máme ho tu vo forme grafitu. Toto je olovo. A toto je zlato. A tieto všetky na obrázkoch, ktoré som vám ukázal – – a získal som ich z tejto webstránky – – všetky sú v pevnom skupenstve. Ale tiež vieme, že existujú určité typy plynov a určité typy plynových častíc. A podľa toho, na aký typ týchto častíc sa dívate, či je to uhlík, kyslík alebo dusík, zdá sa, že majú rozličné vlastnosti. Alebo existujú iné veci, ktoré môžu byť tekuté. Alebo ak zvýšite dostatočne vysoko teplotu týchto látok. Môžete, ak dostatočne zvýšite teplotu zlata alebo olova, môžete dostať kvapalinu. Alebo ak nejako spálite tento uhlík, môžete ho premeniť na plyn. Môžete ho vypustiť do atmosféry. Môžete rozbiť jeho štruktúru.