WEBVTT

00:00:00.660 --> 00:00:03.120
My, ľudia, vieme
už tisícky rokov –

00:00:03.120 --> 00:00:05.341
– veď sa len rozhliadnite okolo seba –

00:00:05.341 --> 00:00:06.840
– že existujú rôzne látky.

00:00:06.840 --> 00:00:08.600
A tieto rozličné látky

00:00:08.600 --> 00:00:10.120
zvyknú mať rozličné vlastnosti.

00:00:10.120 --> 00:00:11.470
A nielen to;

00:00:11.470 --> 00:00:13.400
jedna môže odrážať svetlo,

00:00:13.400 --> 00:00:16.230
alebo ho neodrážať,
mať určitú farbu

00:00:16.230 --> 00:00:20.390
alebo teplotu,
byť tekutinou, plynom alebo pevnou látkou.

00:00:20.390 --> 00:00:22.290
Ale tiež si začíname všímať,

00:00:22.290 --> 00:00:25.030
ako v určitých situáciách
na seba vzájomne reagujú.

00:00:25.030 --> 00:00:27.410
Tu sú obrázky niektorých z týchto látok.

00:00:27.410 --> 00:00:29.070
Toto je uhlík.

00:00:29.070 --> 00:00:31.650
A máme ho tu vo forme grafitu.

00:00:31.650 --> 00:00:33.910
Toto je olovo.

00:00:33.910 --> 00:00:36.030
A toto je zlato.

00:00:36.030 --> 00:00:38.750
A tieto všetky na obrázkoch,
ktoré som vám ukázal –

00:00:38.750 --> 00:00:41.720
– a získal som ich z tejto webstránky –

00:00:41.720 --> 00:00:43.460
– všetky sú v pevnom skupenstve.

00:00:43.460 --> 00:00:45.830
Ale tiež vieme, že existujú

00:00:45.830 --> 00:00:49.240
určité typy plynov
a určité typy plynových častíc.

00:00:49.240 --> 00:00:51.090
A podľa toho, na aký typ týchto častíc

00:00:51.090 --> 00:00:55.590
sa dívate, či je to uhlík,
kyslík alebo dusík,

00:00:55.590 --> 00:00:57.790
zdá sa, že majú rozličné vlastnosti.

00:00:57.790 --> 00:00:59.666
Alebo existujú iné veci,
ktoré môžu byť tekuté.

00:00:59.666 --> 00:01:01.665
Alebo ak zvýšite
dostatočne vysoko teplotu

00:01:01.665 --> 00:01:02.360
týchto látok.

00:01:02.360 --> 00:01:04.485
Môžete, ak dostatočne zvýšite teplotu

00:01:04.485 --> 00:01:06.440
zlata alebo olova,
môžete dostať kvapalinu.

00:01:06.440 --> 00:01:10.360
Alebo ak nejako spálite tento uhlík,

00:01:10.360 --> 00:01:12.020
môžete ho premeniť na plyn.

00:01:12.020 --> 00:01:13.690
Môžete ho vypustiť do atmosféry.

00:01:13.690 --> 00:01:14.880
Môžete rozbiť jeho štruktúru.

00:01:14.880 --> 00:01:18.530
Takže sú veci,
ktoré sme my všetci, ľudstvo

00:01:18.530 --> 00:01:21.000
pozorovali tisícky rokov.

00:01:21.000 --> 00:01:22.530
Vedie to však
k prirodzenej otázke,

00:01:22.530 --> 00:01:24.420
ktorá bola v minulosti filozofická.

00:01:24.420 --> 00:01:26.790
Ale dnes na ňu môžeme odpovedať
o čosi lepšie.

00:01:26.790 --> 00:01:31.320
Táto otázka je: Ak budeme pokračovať
v rozbíjaní tohto uhlíka

00:01:31.320 --> 00:01:33.970
na menšie a menšie kúsky,

00:01:33.970 --> 00:01:38.930
je niekde ten najmenší kúsok,
najmenšia častica tejto látky,

00:01:38.930 --> 00:01:43.314
ktorá bude mať stále vlastnosti uhlíka?

00:01:43.314 --> 00:01:44.730
A ak ju budete, nejak,
rozbíjať

00:01:44.730 --> 00:01:46.271
ďalej, tak nejako

00:01:46.271 --> 00:01:48.270
stratí vlastnosti uhlíka.

00:01:48.270 --> 00:01:50.380
A odpoveď je: áno, je.

00:01:50.380 --> 00:01:52.030
A aby sme sa držali
správnej terminológie

00:01:52.030 --> 00:01:54.940
voláme tieto rozličné substancie -

00:01:54.940 --> 00:01:58.070
- tieto čisté látky,
ktoré majú špecifické vlastnosti

00:01:58.070 --> 00:01:59.960
pri určitých teplotách a reagujú

00:01:59.960 --> 00:02:02.020
určitým spôsobom - voláme ich prvky.

00:02:05.210 --> 00:02:06.470
Uhlík je prvok.

00:02:06.470 --> 00:02:07.570
Olovo je prvok.

00:02:07.570 --> 00:02:08.910
Zlato je prvok.

00:02:08.910 --> 00:02:10.949
Mohli by ste povedať, že voda je prvok.

00:02:10.949 --> 00:02:13.827
A v minulosti ľudia považovali vodu

00:02:13.827 --> 00:02:14.410
za prvok.

00:02:14.410 --> 00:02:18.250
Ale dnes vieme, že voda je vytvorená
zo základnejších prvkov.

00:02:18.250 --> 00:02:21.100
Skladá sa z kyslíka a vodíka.

00:02:21.100 --> 00:02:25.120
A všetky naše prvky sú uvedené tu:

00:02:25.120 --> 00:02:27.830
v periodickej tabuľke prvkov.

00:02:27.830 --> 00:02:30.450
C znamená uhlík - prebehnem iba tie,

00:02:30.450 --> 00:02:33.280
ktoré sú dôležité pre ľudstvo,
ale neskôr sa

00:02:33.280 --> 00:02:35.710
pravdepodobne zoznámite zo všetkými.

00:02:35.710 --> 00:02:36.610
Toto je kyslík.

00:02:36.610 --> 00:02:38.020
Toto je dusík.

00:02:38.020 --> 00:02:40.140
Toto je kremík.

00:02:40.140 --> 00:02:42.090
Au je zlato.

00:02:42.090 --> 00:02:43.280
Toto je olovo.

00:02:43.280 --> 00:02:49.380
A najzákladnejšia jednotka
každého z týchto prvkov je atóm.

00:02:52.620 --> 00:02:55.050
Takže ak budete pokračovať v dolovaní

00:02:55.050 --> 00:02:56.940
a získavať tak menšie a menšie kúsky,

00:02:56.940 --> 00:02:59.739
nakoniec sa dostanete až k atómu uhlíka.

00:02:59.739 --> 00:03:01.530
Urobíte tú istú vec tu, nakoniec

00:03:01.530 --> 00:03:02.616
sa dostanete k atómu zlata.

00:03:02.616 --> 00:03:04.490
Urobíte tú istú vec tu a nakoniec

00:03:04.490 --> 00:03:05.864
získate niečo - túto

00:03:05.864 --> 00:03:08.000
malú, z dôvodu chýbania
lepšieho výrazu, časticu

00:03:08.000 --> 00:03:09.450
ktorú by ste volali atóm olova.

00:03:09.450 --> 00:03:11.241
A nemali by ste byť schopní
ho už rozbiť

00:03:11.241 --> 00:03:13.560
a stále ho volať olovo,

00:03:13.560 --> 00:03:17.110
lebo by stále mal vlastnosti olova.

00:03:17.110 --> 00:03:19.490
A len pre predstavu - 
toto je skutočne niečo,

00:03:19.490 --> 00:03:21.600
čo mám problém si predstaviť:

00:03:21.600 --> 00:03:24.690
že atómy sú neuveriteľne malé, naozaj

00:03:24.690 --> 00:03:26.220
nepredstaviteľne malé.

00:03:26.220 --> 00:03:27.750
Tak napríklad, uhlík.

00:03:27.750 --> 00:03:29.550
Moje vlasy sú tiež z uhlíka.

00:03:29.550 --> 00:03:33.320
V skutočnosti väčšina zo mňa je z uhlíka.

00:03:33.320 --> 00:03:36.690
V skutočnosti väčšina živých tvorov
je prevažne z uhlíka.

00:03:36.690 --> 00:03:40.840
A tak ak vezmete môj vlas - 
a keďže moje vlasy sú z uhlíka,

00:03:40.840 --> 00:03:42.262
moje vlasy sú väčšinovo z uhlíka.

00:03:42.262 --> 00:03:43.970
Takže ak vezmete môj vlas - 
rovno tu,

00:03:43.970 --> 00:03:46.075
moje vlasy nie sú žlté,
ale pekne to kontrastuje

00:03:46.075 --> 00:03:46.700
s čiernou.

00:03:46.700 --> 00:03:48.280
Moje vlasy sú čierne,
ale ak ich použijem,

00:03:48.280 --> 00:03:50.270
nebudete na obrázku nič vidieť.

00:03:50.270 --> 00:03:51.769
Ale ak vezmete môj vlas

00:03:51.769 --> 00:03:55.820
a ja sa vás opýtam,
koľko atómov uhlíka tvorí jeho priemer?

00:03:55.820 --> 00:03:57.870
Takže ak si vezmete prierez môjho vlasu,

00:03:57.870 --> 00:04:00.040
nie dĺžku, ale jeho hrúbku

00:04:00.040 --> 00:04:03.384
a poviete koľko atómov uhlíka ju tvorí?

00:04:03.384 --> 00:04:04.800
A môžete si tipnúť,
pritom už viete,

00:04:04.800 --> 00:04:07.540
že sú veľmi malé.

00:04:07.540 --> 00:04:10.016
Takže možno je to 1000 atómov uhlíka,
alebo 10 000,

00:04:10.016 --> 00:04:10.780
alebo 100 000.

00:04:10.780 --> 00:04:12.000
Musím vám povedať, že nie.

00:04:12.000 --> 00:04:14.540
Je to milión atómov uhlíka,

00:04:14.540 --> 00:04:17.579
alebo by ste museli urobiť
korálky z milióna atómov uhlíka

00:04:17.579 --> 00:04:21.314
aby ste získali priemer
bežného ľudského vlasu.

00:04:21.314 --> 00:04:22.730
Je to samozrejme približné číslo.

00:04:22.730 --> 00:04:23.970
Nie je to presne 1 milión.

00:04:23.970 --> 00:04:26.860
Ale dá vám to predstavu o tom,
aký je atóm maličký.

00:04:26.860 --> 00:04:28.620
Vytrhnite si vlas z hlavy

00:04:28.620 --> 00:04:31.300
a len si predstavte rad milióna vecí,

00:04:31.300 --> 00:04:34.440
jednu vedľa druhej, krížom cez vlas.

00:04:34.440 --> 00:04:37.450
Nie pozdĺž vlasu, ale cez jeho priemer.

00:04:37.450 --> 00:04:39.360
Je dokonca problém vidieť hrúbku vlasu,

00:04:39.360 --> 00:04:41.110
a bude tam milión uhlíkových atómov

00:04:41.110 --> 00:04:43.180
idúcich cezeň.

00:04:43.180 --> 00:04:46.860
To by bolo skvelé samo o sebe,

00:04:46.860 --> 00:04:50.840
to, že vieme, že existuje
najzákladnejšia stavebná jednotka

00:04:50.840 --> 00:04:54.220
uhlíka, táto základná tehla každého prvku.

00:04:54.220 --> 00:04:57.130
Ešte krajšie je však to,
že tieto základné stavebné bloky

00:04:57.130 --> 00:04:58.570
sú vzájomne prepojené.

00:04:58.570 --> 00:05:02.400
Že atóm uhlíka sa skladá s ďalších

00:05:02.400 --> 00:05:02.950
základných častíc.

00:05:02.950 --> 00:05:07.671
Atóm zlata sa skladá
z ďalších základných častíc.

00:05:07.671 --> 00:05:09.170
A v skutočnosti

00:05:09.170 --> 00:05:12.870
sú prvky definované usporiadaním
týchto základných častíc.

00:05:12.870 --> 00:05:15.430
A ak zmeníte počet
týchto základných častíc,

00:05:15.430 --> 00:05:18.430
zmeníte aj vlastnosti prvku,

00:05:18.430 --> 00:05:22.810
ako bude reagovať, alebo môžete
dokonca zmeniť prvok samotný.

00:05:22.810 --> 00:05:25.480
A aby sme to pochopili o čosi lepšie,

00:05:25.480 --> 00:05:28.260
povedzme si niečo
o týchto základných časticiach.

00:05:28.260 --> 00:05:30.365
Takže máme tu protón.

00:05:33.020 --> 00:05:36.000
A protón je v skutočnosti určujúci - počet

00:05:36.000 --> 00:05:38.340
protónov v jadre atómu,

00:05:38.340 --> 00:05:40.610
o jadre si povieme vzápätí -

00:05:40.610 --> 00:05:43.010
- to je to čo určuje prvok.

00:05:43.010 --> 00:05:45.702
Takže to je to, čo určuje prvok.

00:05:45.702 --> 00:05:47.660
Keď sa pozriete priamo sem
na periodickú tabuľku,

00:05:47.660 --> 00:05:50.490
prvky sú tu zapísané v poradí atómového čísla.

00:05:50.490 --> 00:05:52.250
A atómové číslo je, doslova ,

00:05:52.250 --> 00:05:55.140
jednoducho počet protónov v jadre atómu.

00:05:55.140 --> 00:05:58.950
Takže podľa definície,
vodík má jeden protón,

00:05:58.950 --> 00:06:03.120
hélium má dva protóny,
uhlík má šesť protónov.

00:06:03.120 --> 00:06:05.440
Nemôžete mať uhlík so siedmimi protónmi.

00:06:05.440 --> 00:06:07.150
Ak by ste taký atóm mali, bol by to dusík.

00:06:07.150 --> 00:06:09.300
Už by to nebol uhlík.

00:06:09.300 --> 00:06:10.732
Kyslík má osem protónov.

00:06:10.732 --> 00:06:12.940
Ak by ste mu nejako pridali ďalší protón,

00:06:12.940 --> 00:06:14.680
už by to nebol kyslík.

00:06:14.680 --> 00:06:16.370
Bol by to fluór.

00:06:16.370 --> 00:06:17.705
Takže toto určuje prvky.

00:06:20.240 --> 00:06:22.450
A atómové číslo,

00:06:22.450 --> 00:06:25.549
počet protónov - 
a zapamätajte si,

00:06:25.549 --> 00:06:27.340
že je to číslo napísané vpravo hore,

00:06:27.340 --> 00:06:30.260
tu, pre každý prvok v periodickej tabuľke -

00:06:30.260 --> 00:06:33.010
počet protónov sa rovná atómovému číslu.

00:06:36.705 --> 00:06:38.080
A to číslo sem dali preto,

00:06:38.080 --> 00:06:42.160
pretože je to určujúca vlastnosť prvku.

00:06:42.160 --> 00:06:46.050


00:06:46.050 --> 00:06:47.430


00:06:47.430 --> 00:06:51.780


00:06:55.390 --> 00:06:57.110


00:06:57.110 --> 00:07:01.320


00:07:01.320 --> 00:07:03.690


00:07:03.690 --> 00:07:04.976


00:07:04.976 --> 00:07:06.350


00:07:06.350 --> 00:07:08.430


00:07:08.430 --> 00:07:09.850


00:07:09.850 --> 00:07:11.710


00:07:11.710 --> 00:07:15.060


00:07:15.060 --> 00:07:19.660


00:07:19.660 --> 00:07:22.420


00:07:22.420 --> 00:07:24.110


00:07:24.110 --> 00:07:26.100


00:07:26.100 --> 00:07:27.940


00:07:27.940 --> 00:07:30.330


00:07:30.330 --> 00:07:31.830


00:07:31.830 --> 00:07:33.280


00:07:33.280 --> 00:07:36.480


00:07:36.480 --> 00:07:41.300


00:07:41.300 --> 00:07:43.300


00:07:43.300 --> 00:07:46.450


00:07:46.450 --> 00:07:48.910


00:07:48.910 --> 00:07:52.720


00:07:52.720 --> 00:07:53.840


00:07:53.840 --> 00:07:56.510


00:07:56.510 --> 00:07:58.830


00:07:58.830 --> 00:08:00.760


00:08:00.760 --> 00:08:04.206


00:08:04.206 --> 00:08:05.580


00:08:05.580 --> 00:08:08.370


00:08:08.370 --> 00:08:11.870


00:08:11.870 --> 00:08:15.172


00:08:15.172 --> 00:08:16.630


00:08:16.630 --> 00:08:18.870


00:08:18.870 --> 00:08:21.550


00:08:21.550 --> 00:08:25.000


00:08:25.000 --> 00:08:26.970


00:08:26.970 --> 00:08:29.040


00:08:29.040 --> 00:08:31.018


00:08:31.018 --> 00:08:32.559


00:08:32.559 --> 00:08:34.950


00:08:34.950 --> 00:08:38.990


00:08:38.990 --> 00:08:41.419


00:08:41.419 --> 00:08:43.890


00:08:43.890 --> 00:08:47.690


00:08:47.690 --> 00:08:49.910


00:08:49.910 --> 00:08:52.190


00:08:52.190 --> 00:08:54.980


00:08:54.980 --> 00:08:57.380


00:08:57.380 --> 00:09:00.340


00:09:00.340 --> 00:09:02.930


00:09:02.930 --> 00:09:04.540


00:09:04.540 --> 00:09:06.790


00:09:06.790 --> 00:09:08.050


00:09:08.050 --> 00:09:10.460


00:09:10.460 --> 00:09:11.710


00:09:11.710 --> 00:09:13.900


00:09:13.900 --> 00:09:16.430


00:09:16.430 --> 00:09:18.680


00:09:18.680 --> 00:09:20.680


00:09:20.680 --> 00:09:22.100


00:09:22.100 --> 00:09:24.183


00:09:24.183 --> 00:09:26.570


00:09:26.570 --> 00:09:29.320


00:09:29.320 --> 00:09:32.740


00:09:32.740 --> 00:09:37.000


00:09:37.000 --> 00:09:40.700


00:09:40.700 --> 00:09:43.850


00:09:43.850 --> 00:09:45.360


00:09:45.360 --> 00:09:47.570


00:09:47.570 --> 00:09:49.860


00:09:49.860 --> 00:09:54.570


00:09:54.570 --> 00:09:57.990


00:09:57.990 --> 00:10:01.874


00:10:01.874 --> 00:10:03.290


00:10:03.290 --> 00:10:04.690


00:10:04.690 --> 00:10:05.481


00:10:05.481 --> 00:10:07.020


00:10:07.020 --> 00:10:08.810


00:10:08.810 --> 00:10:10.670


00:10:10.670 --> 00:10:13.280


00:10:13.280 --> 00:10:14.890


00:10:14.890 --> 00:10:17.100


00:10:17.100 --> 00:10:19.990


00:10:19.990 --> 00:10:21.520


00:10:21.520 --> 00:10:25.070


00:10:25.070 --> 00:10:30.700


00:10:30.700 --> 00:10:33.330


00:10:33.330 --> 00:10:36.340


00:10:36.340 --> 00:10:37.970


00:10:37.970 --> 00:10:42.470


00:10:42.470 --> 00:10:45.690


00:10:45.690 --> 00:10:48.630


00:10:48.630 --> 00:10:51.260


00:10:51.260 --> 00:10:54.380


00:10:54.380 --> 00:10:56.780


00:10:56.780 --> 00:10:59.690


00:10:59.690 --> 00:11:04.520


00:11:04.520 --> 00:11:08.220


00:11:08.220 --> 00:11:09.820


00:11:09.820 --> 00:11:12.710


00:11:12.710 --> 00:11:16.420


00:11:16.420 --> 00:11:19.140


00:11:19.140 --> 00:11:23.380


00:11:23.380 --> 00:11:26.400


00:11:26.400 --> 00:11:27.860


00:11:27.860 --> 00:11:29.580


00:11:29.580 --> 00:11:33.990


00:11:33.990 --> 00:11:36.490


00:11:36.490 --> 00:11:41.180


00:11:41.180 --> 00:11:43.360


00:11:43.360 --> 00:11:46.700


00:11:46.700 --> 00:11:48.780


00:11:48.780 --> 00:11:51.370


00:11:51.370 --> 00:11:52.630


00:11:52.630 --> 00:11:55.230


00:11:55.230 --> 00:12:00.110


00:12:00.110 --> 00:12:03.180


00:12:03.180 --> 00:12:05.840


00:12:05.840 --> 00:12:09.780


00:12:09.780 --> 00:12:12.360


00:12:12.360 --> 00:12:14.010


00:12:14.010 --> 00:12:17.140


00:12:17.140 --> 00:12:19.540


00:12:19.540 --> 00:12:21.730


00:12:21.730 --> 00:12:25.370


00:12:25.370 --> 00:12:28.152


00:12:28.152 --> 00:12:30.110


00:12:30.110 --> 00:12:33.170


00:12:33.170 --> 00:12:34.530


00:12:34.530 --> 00:12:37.170


00:12:37.170 --> 00:12:39.210


00:12:39.210 --> 00:12:41.241


00:12:41.241 --> 00:12:42.990


00:12:42.990 --> 00:12:44.200


00:12:44.200 --> 00:12:46.241


00:12:46.241 --> 00:12:48.300


00:12:48.300 --> 00:12:52.937


00:12:52.937 --> 00:12:55.520


00:12:55.520 --> 00:12:58.800


00:12:58.800 --> 00:13:00.630


00:13:00.630 --> 00:13:03.160


00:13:03.160 --> 00:13:05.880


00:13:05.880 --> 00:13:08.466