WEBVTT 00:00:00.137 --> 00:00:03.002 Con người chúng ta đã biết hàng ngàn năm nay rằng 00:00:03.002 --> 00:00:05.867 Chỉ nhìn vào những vật thể xung quanh ta thôi 00:00:05.867 --> 00:00:07.207 Chúng ta cũng nhận thấy những vật thể khác nhau thì 00:00:07.207 --> 00:00:10.333 thường có những tính chất khác nhau 00:00:10.333 --> 00:00:11.954 Mà không chỉ là chúng nó có những tính chất khác nhau, 00:00:11.954 --> 00:00:13.836 Một vật có thê phản xạ với ánh xác, một vật có thể không 00:00:13.836 --> 00:00:15.718 Một vật có thê phản xạ với ánh xác, một vật có thể không 00:00:15.718 --> 00:00:17.601 Một vật có thể có một màu nhất định hay có một nhiệt độ nhất định 00:00:17.601 --> 00:00:20.457 hay nó có thể là chất lỏng, chất khí hay chất rắn 00:00:20.457 --> 00:00:22.108 Nhưng chúng ta cũng quan sát cách các vật thể đó phản ứng với nhau 00:00:22.108 --> 00:00:23.959 Nhưng chúng ta cũng quan sát cách các vật thể đó phản ứng với nhau 00:00:23.959 --> 00:00:25.810 Trong nhiều trường hợp nhất định 00:00:25.810 --> 00:00:27.663 Và đây là carbon (các-bon) đang ở trong dạng than 00:00:27.663 --> 00:00:31.477 Và đây là carbon đang ở trong dạng than 00:00:31.477 --> 00:00:36.069 Cái cục này ngay đây là chì, còn đây là vàng 00:00:41.369 --> 00:00:45.453 Ai cũng biết là mấy vật thể này đang ở trong dạng rắn của nó 00:00:45.453 --> 00:00:47.395 Nhưng nó cũng nhìn giống như có có những hạt khí ở trong đó 00:00:47.395 --> 00:00:49.338 Nhưng nó cũng nhìn giống như có có những hạt khí ở trong đó 00:00:49.338 --> 00:00:52.210 Rồi tùy vào loại chất khí mà bạn đang nhìn vào 00:00:52.210 --> 00:00:55.079 Dù nó có là Carbon hay Oxygen hay Nitrogen, 00:00:55.079 --> 00:00:57.948 Chúng nó đều có những tính chất khác nhau (ngạc nhiên chưa?!) 00:00:57.948 --> 00:00:59.425 Rồi có một số chất có thể là chất lỏng 00:00:59.425 --> 00:01:02.082 Hoặc, nếu như bạn nâng cao nhiệt độ của những chất này 00:01:02.082 --> 00:01:05.018 lên vàng hay chì chẳng hạn 00:01:05.018 --> 00:01:06.503 Bạn có thể biến nó thành chất lỏng 00:01:06.503 --> 00:01:09.841 Hoặc nếu bạn đốt carbon chằng hạn 00:01:09.841 --> 00:01:12.076 Bạn có thể biến nó thành chất khí 00:01:12.076 --> 00:01:13.351 Chất khí đó có thể bị tan vào bầu khí quyển 00:01:13.351 --> 00:01:14.702 Bạn có thể phá vở cấu trúc của carbon 00:01:14.702 --> 00:01:17.271 Đây đều là những thứ mà chúng ta đã biết hàng ngàn năm nay rồi 00:01:17.271 --> 00:01:20.585 Đây đều là những thứ mà chúng ta đã biết hàng ngàn năm nay rồi 00:01:20.585 --> 00:01:22.452 Nhưng nó đều dẫn đến một câu hỏi, 00:01:22.452 --> 00:01:24.226 câu hỏi từ ngàn năm nay 00:01:24.226 --> 00:01:26.405 Mà bây giờ chúng ta đã biết câu trả lời 00:01:26.405 --> 00:01:30.898 Và câu hỏi đó là, nếu như bạn phá vỡ cái cục carbon này 00:01:30.898 --> 00:01:33.518 Thành những mảnh vụn nhỏ hơn, nhỏ hơn nữa 00:01:33.518 --> 00:01:35.554 Và nhỏ hơn, nhỏ hơn nữa nữa 00:01:35.554 --> 00:01:39.867 Thành thứ nhỏ nhất của cái cục carbon này rồi 00:01:39.867 --> 00:01:43.166 Thì nó còn giữ tính chât của carbon hay không? 00:01:43.166 --> 00:01:45.256 Rồi nếu như bạn chia nó ra thành những phần nhỏ hơn nữa 00:01:45.256 --> 00:01:48.390 Những phần nhỏ đó có còn mang tính chất của Carbon hay không? 00:01:48.390 --> 00:01:50.354 Có, có đó 00:01:50.354 --> 00:01:52.200 Bây giờ nếu mình gọi những chất này, những cái chất tinh khiết này, 00:01:52.200 --> 00:01:56.156 Bây giờ nếu mình gọi những chất này, những cái chất tinh khiết này, 00:01:56.156 --> 00:01:59.025 Chất có những tính chất cụ thể của nó, ở những nhiệt độ nhất định của nó 00:01:59.025 --> 00:02:01.185 Những chất mà phản ứng một cách cụ thể 00:02:01.185 --> 00:02:05.291 Chúng ta gọi những chất đó là những nguyên tố hóa học 00:02:05.291 --> 00:02:08.729 Carbon là một nguyên tố, chì là một nguyên tố và vàng cũng là một nguyên tố 00:02:08.729 --> 00:02:10.400 Bạn có thể nói nước là một nguyên tố 00:02:10.400 --> 00:02:14.221 Trong lịch sử, con người cũng đã từng nghĩ rằng nước là một nguyên tố 00:02:14.221 --> 00:02:17.892 Nhưng qua nghiên cứu, chúng ta biết rằng nước được làm từ những nguyên tố khác 00:02:17.892 --> 00:02:20.405 Những nguyên tố đó là oygen (ô-xy) và hydrogen (hy-đrô) 00:02:20.405 --> 00:02:25.014 Tất cả những nguyên tố được liệt kê ở đây 00:02:25.014 --> 00:02:27.758 Trên bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học 00:02:27.758 --> 00:02:29.374 C là cho carbon 00:02:29.374 --> 00:02:30.400 Tôi chỉ đang nói tới những nguyên tố rất quen thuộc 00:02:30.400 --> 00:02:32.379 Tôi chỉ đang nói tới những nguyên tố rất quen thuộc 00:02:32.379 --> 00:02:35.502 Nhưng sau này các bạn sẽ được làm quen với tất cả những nguyên tố (element) 00:02:35.502 --> 00:02:39.148 Đây là oxygen, nitrogen, silicon 00:02:39.148 --> 00:02:42.867 Đây là Au là vàng, đây là chì,... 00:02:42.867 --> 00:02:51.995 Đơn vị cơ bản nhất của tất cả các nguyên tố là nguyên tử (atom) 00:02:51.995 --> 00:02:54.559 Thì nếu như bạn cứ mãi tách than ra thành nhiều mảnh vụn nhỏ hơn 00:02:54.559 --> 00:02:57.079 Thì nếu như bạn cứ mãi tách than ra thành nhiều mảnh vụn nhỏ hơn 00:02:57.079 --> 00:02:59.415 Thì đến một lúc bạn sẽ có nguyên tử carbon 00:02:59.415 --> 00:03:00.755 Với vàng cũng vậy 00:03:00.755 --> 00:03:02.536 Dần dần bạn sẽ tới nguyên tử vàng 00:03:02.536 --> 00:03:03.991 Rồi bên này cũng vậy 00:03:03.991 --> 00:03:05.856 Dần dần các bạn sẽ có được những hạt nguyên tử 00:03:05.856 --> 00:03:07.758 Dần dần các bạn sẽ có được những hạt nguyên tử 00:03:07.758 --> 00:03:09.185 Trong trường hợp này là chì 00:03:09.185 --> 00:03:11.239 Rồi cuối cùng bạn không thể phá vỡ hạt nguyên tử ra được nữa 00:03:11.239 --> 00:03:13.597 Chúng ta vẫn gọi những hạt nguyên tử đó là chì 00:03:13.597 --> 00:03:17.043 Bởi vì nó vẫn giữ nhứng tính chất của chì 00:03:17.043 --> 00:03:18.330 Bây giờ tôi có ví dụ nếu như bạn khó hình dung 00:03:18.330 --> 00:03:21.193 Bây giờ tôi có ví dụ nếu như bạn khó hình dung