1
00:00:00,000 --> 00:00:03,940
Asegúrate de esparcirlo
para que quede uniforme.

2
00:00:05,420 --> 00:00:08,140
Sean bienvenidos a
Tartas de 5 ingredientes.

3
00:00:08,260 --> 00:00:12,340
Un clásico de la infancia y hoy
lo haremos con solo 5 ingredientes.

4
00:00:12,580 --> 00:00:15,780
Esta es una versión simplificada
y muy deliciosa.

5
00:00:15,860 --> 00:00:17,460
Lo primero es coger un bol.

6
00:00:17,540 --> 00:00:23,980
Toma un colador y que tu gemelo
vierta 400 g de harina leudante.

7
00:00:24,060 --> 00:00:26,460
Si no tienes es fácil hacerla,

8
00:00:26,580 --> 00:00:30,020
solo es harina normal
con un poco de polvo de hornear.

9
00:00:30,700 --> 00:00:32,140
Lo siguiente es endulzar.

10
00:00:32,220 --> 00:00:35,460
Tenemos 300 g de azúcar glas.

11
00:00:35,860 --> 00:00:39,460
Usamos esta porque es la que usaremos
para el glaseado.

12
00:00:39,540 --> 00:00:43,780
También podéis usar azúcar extrafina,
azúcar de coco o edulcorante.

13
00:00:44,060 --> 00:00:46,540
Convirtamos esto
en una tarta de zanahoria.

14
00:00:46,620 --> 00:00:48,820
200 g de zanahorias ralladas.

15
00:00:49,900 --> 00:00:53,100
Puedes usar un rallador de caja
o cualquier rallador.

16
00:00:53,700 --> 00:00:56,300
Ahora junta los ingredientes secos.

17
00:00:56,660 --> 00:00:59,180
En la receta hemos puesto
opciones extras

18
00:00:59,260 --> 00:01:03,060
por si lo quieres hacer con pasas,
nueces o diferentes especias.

19
00:01:03,140 --> 00:01:05,660
Nosotros lo mantendremos
con 5 ingredientes.

20
00:01:05,900 --> 00:01:07,020
Eso sería demasiado.

21
00:01:07,220 --> 00:01:12,060
Tenemos 250 g de aceite neutro,
estamos usando uno de girasol.

22
00:01:12,500 --> 00:01:16,900
Y tenemos 150 g de agua,
que no cuenta como ingrediente.

23
00:01:17,700 --> 00:01:19,740
Esos son 3 ingredientes.

24
00:01:19,820 --> 00:01:21,340
Mézclalo con cuidado,

25
00:01:21,420 --> 00:01:25,420
si mezclas de más desarrolla gluten
y la masa queda densa.

26
00:01:25,500 --> 00:01:28,180
Así que mezclamos todo con cuidado.

27
00:01:28,260 --> 00:01:30,020
Esos son 4 de los ingredientes.

28
00:01:30,100 --> 00:01:35,540
Tenemos 2 moldes forrados
desmontables de 8 pulgadas.

29
00:01:35,780 --> 00:01:37,940
20 cm si usas el sistema métrico.

30
00:01:38,940 --> 00:01:41,620
Ahora dividiremos la masa
en los dos moldes.

31
00:01:41,700 --> 00:01:45,380
Forramos los lados para sacarlo
fácil pero no tienes que hacerlo.

32
00:01:45,660 --> 00:01:48,940
Asi que ahora lo nivelamos
para que quede al nivel, obvio.

33
00:01:49,020 --> 00:01:51,060
Precalentamos el horno a 180 grados.

34
00:01:51,140 --> 00:01:55,820
Lo vamos a hornear por 40 minutos en un horno con ventilador.

35
00:01:58,940 --> 00:02:01,380
Ahora a hacer el glaseado.

36
00:02:01,460 --> 00:02:04,580
Hemos sacado las tartas
y las hemos dejado enfriar.

37
00:02:04,660 --> 00:02:09,220
Es muy importante no glasear algo
caliente o el glaseado se derretirá.

38
00:02:09,300 --> 00:02:13,620
Haremos un simple glaseado
de queso crema.

39
00:02:13,700 --> 00:02:17,300
Tenemos 450 gr del quinto
y último ingrediente.

40
00:02:17,420 --> 00:02:21,060
Cualquier queso crema vegano
que consigues en tiendas.

41
00:02:21,740 --> 00:02:25,300
Con un tenedor vamos a suavizar
o cremar un poco.

42
00:02:25,380 --> 00:02:30,180
Es como cremar la mantequilla
para que sea más fácil batirla.

43
00:02:30,380 --> 00:02:33,500
Tomamos un colador y cernimos el azúcar.

44
00:02:33,580 --> 00:02:36,700
Tenemos 150 g de azúcar glas.

45
00:02:36,780 --> 00:02:38,500
Y simplemente tamizamos.

46
00:02:38,700 --> 00:02:42,220
Es escencial colar porque
el azúcar glas suele tener grumos.

47
00:02:42,300 --> 00:02:44,620
Creo que el término es cernir.

48
00:02:44,980 --> 00:02:46,620
Este es nuestro nuevo libro.

49
00:02:46,700 --> 00:02:51,140
Usamos de aquí la tarta de zanahoria
que es una íncreible receta.

50
00:02:51,580 --> 00:02:53,580
Este es nuestro mejor libro.

51
00:02:53,580 --> 00:02:57,620
Te enseña los principios y
cómo funcionan juntos los ingredientes.

52
00:02:57,700 --> 00:03:00,540
Te enseña a cocinar
y no a seguir las recetas.

53
00:03:00,580 --> 00:03:01,900
Abajo pueden reservarlo.

54
00:03:02,180 --> 00:03:03,620
Cernimos el azúcar glas.

55
00:03:03,700 --> 00:03:06,740
Toma un batidor y mézclalo todo.

56
00:03:07,580 --> 00:03:11,060
Es importante que lo hagas
hasta que se una maravillosamente.

57
00:03:11,500 --> 00:03:13,340
Asegúrate de que esté mezclado.

58
00:03:13,420 --> 00:03:17,340
No lo mezcles de más porque
queremos que mantenga la forma.

59
00:03:18,060 --> 00:03:20,620
Es agradable y cremoso. Una belleza.

60
00:03:20,700 --> 00:03:24,220
Me encanta el glaseado de queso crema
porque es ácido y dulce.

61
00:03:24,900 --> 00:03:27,820
Coge la tarta más plana.

62
00:03:28,220 --> 00:03:32,180
Usaremos esta y la pondremos en el plato para glasearla.

63
00:03:33,300 --> 00:03:37,340
Tomaremos la mitad o menos porque
queremos dejar para poner encima.

64
00:03:42,820 --> 00:03:44,900
Y ponemos la otra tarta encima.

65
00:03:46,780 --> 00:03:48,740
Con cuidado. ¡Si!

66
00:03:49,500 --> 00:03:50,980
Esto es lo más divertido.

67
00:03:52,980 --> 00:03:54,340
Ahora está esparcido.

68
00:03:54,420 --> 00:03:55,900
Hay varias formas de hacerlo.

69
00:03:55,980 --> 00:03:57,540
Puedes usar una manga.

70
00:03:57,620 --> 00:04:04,580
También puedes hacer crestas
y texturas con encanto.

71
00:04:04,620 --> 00:04:08,780
Damas y caballeros, aquí lo tienen.
Tarta de zanahoria con 5 ingredientes.

72
00:04:08,860 --> 00:04:10,340
No creí que fuera posible.

73
00:04:10,420 --> 00:04:16,220
Como dijimos, si quieres seguir otras
recetas, hay posibles extras abajo.

74
00:04:16,300 --> 00:04:19,020
Esto es precioso y decadente.
Vamos a cortarla.

75
00:04:19,060 --> 00:04:20,860
Creo es es la mejor hasta ahora.

76
00:04:27,580 --> 00:04:31,300
¡Aleluya! ¡Increíble! Muy bueno.

77
00:04:31,380 --> 00:04:33,700
Tarta de zanahoria de 5 ingredientes.

78
00:04:38,100 --> 00:04:39,780
Bien, ha llegado el momento.

79
00:04:39,860 --> 00:04:44,220
Una preciosa tarta de zanahoria
vegana con 5 ingredientes.

80
00:04:44,300 --> 00:04:47,180
Creo que es mi favorito hasta ahora.

81
00:04:49,300 --> 00:04:51,340
Es suave, pegajoso y dulce.

82
00:04:54,260 --> 00:04:57,620
Es una belleza con mucho queso crema.

83
00:04:57,700 --> 00:05:00,860
Se siente indulgente. Es hermoso.
Realmente bueno.

84
00:05:00,940 --> 00:05:04,780
La miga es muy buena.
Es seco, agradable y dulce.

85
00:05:04,940 --> 00:05:05,900
Gracias por vernos.

86
00:05:05,980 --> 00:05:07,420
Perdon por mi boca llena.

87
00:05:08,220 --> 00:05:13,940
Mi libro se puede preordenar
si vives en América o Australasia.

88
00:05:15,300 --> 00:05:20,980
Este es el sexto de nuestra serie,
así que échales un vistazo a todos.

89
00:05:21,260 --> 00:05:22,100
Muchas gracias.

90
00:05:22,180 --> 00:05:23,460
¡Adios!