[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:00.51,0:00:02.90,Default,,0000,0000,0000,,Bu videoda yapmak istediğim kimya derslerinde oksidasyon Dialogue: 0,0:00:02.90,0:00:07.54,Default,,0000,0000,0000,,ve oksidasyonun tersi olan reduksiyon hakkında öğrendiklerimizi tekrarlamak. Dialogue: 0,0:00:10.45,0:00:13.51,Default,,0000,0000,0000,,Ve daha sonra da kimya dersinde öğrendiklerimiz ile Dialogue: 0,0:00:13.51,0:00:17.10,Default,,0000,0000,0000,,biyologların ya da biyokimyacıların bu terimleri kullanmaları arasındaki ilişkiyi göreceğiz. Dialogue: 0,0:00:17.96,0:00:20.27,Default,,0000,0000,0000,,Ve umarım ki aynı şey olduklarını göreceğiz. Dialogue: 0,0:00:20.27,0:00:22.45,Default,,0000,0000,0000,,Eğer kimya videolarını izlediyseniz, kısa bir tekrar. Dialogue: 0,0:00:22.45,0:00:25.49,Default,,0000,0000,0000,,Oksidasyon, görebilirsiniz -- ve aslında bunun için ünlü bir anımsama yöntemi var. Dialogue: 0,0:00:26.96,0:00:35.98,Default,,0000,0000,0000,,"OIL RIG" Yağın (oil) bize oksidasyonun elektron kaybetmek olduğunu söylediği-- Dialogue: 0,0:00:35.98,0:00:38.94,Default,,0000,0000,0000,,Bunu tırnak içerisine alıyorum çünkü elektron kaybetmek zorunda değilsiniz. Dialogue: 0,0:00:38.94,0:00:41.43,Default,,0000,0000,0000,,Elektron kaybetmek ile demek istediğimi size göstereceğim. Dialogue: 0,0:00:43.38,0:00:44.63,Default,,0000,0000,0000,,Bu kimya dersinde öğrenmiş olmanız gereken bir şey. Dialogue: 0,0:00:46.65,0:00:54.02,Default,,0000,0000,0000,,Ve reduksiyonun da elektron alma olduğunu öğrendiniz. Dialogue: 0,0:00:54.02,0:00:55.92,Default,,0000,0000,0000,,Bunu da tırnak içerisine alacağım. Dialogue: 0,0:00:55.92,0:00:59.87,Default,,0000,0000,0000,,Elektron almak. Dialogue: 0,0:00:59.87,0:01:02.18,Default,,0000,0000,0000,,Bunu da tırnak içerisine alacağım çünkü elektron almak zorunda değilsiniz. Dialogue: 0,0:01:03.40,0:01:04.86,Default,,0000,0000,0000,,Daha çok kapıyorsunuz gibi. Dialogue: 0,0:01:04.86,0:01:07.18,Default,,0000,0000,0000,,Reduksiyon olarak isimlendirilmesinin nedeni de Dialogue: 0,0:01:07.18,0:01:11.40,Default,,0000,0000,0000,,eğer elektron alırsanız, yükünüz indirgenmiş olacaktır. Dialogue: 0,0:01:13.94,0:01:16.39,Default,,0000,0000,0000,,Bunun oksitleme olarak isimlendirilmesinin nedeni de Dialogue: 0,0:01:16.39,0:01:19.00,Default,,0000,0000,0000,,elektron kaybetmekle oksijene doğru gitmesini sağlıyorsunuz. Dialogue: 0,0:01:19.00,0:01:20.92,Default,,0000,0000,0000,,Oksijen olmak zorunda olmamasına rağmen. Dialogue: 0,0:01:20.92,0:01:22.82,Default,,0000,0000,0000,,Elektronları sizden kapacak herhangi bir molekül olabilir. Dialogue: 0,0:01:23.84,0:01:28.15,Default,,0000,0000,0000,,Bunu daha açık yapabilmek için hoş bir örneğim var. Dialogue: 0,0:01:29.76,0:01:33.77,Default,,0000,0000,0000,,Diyelim ki birkaç molekül hidrojen aldım ve bu gaz halinde. Dialogue: 0,0:01:33.77,0:01:37.18,Default,,0000,0000,0000,,Ve bunu birkaç molekül oksijen ile yakacağım. Dialogue: 0,0:01:39.03,0:01:40.95,Default,,0000,0000,0000,,Bu Hindenburg'ta ne olduğudur aslında. Dialogue: 0,0:01:40.95,0:01:43.47,Default,,0000,0000,0000,,Bir balonu tamamen hidrojen ile dolduruyorsunuz ve küçücük bir parça kıvılcım elde ediyorsunuz. Dialogue: 0,0:01:43.47,0:01:45.63,Default,,0000,0000,0000,,Bunu oksijen ile temas ettiriyorsunuz ve büyük bir patlama oluyor. Dialogue: 0,0:01:47.05,0:01:50.04,Default,,0000,0000,0000,,Eğer bu işlemde her bir mol oksijen molekülü için iki mol hidrojen molekülün varsa Dialogue: 0,0:01:50.04,0:01:53.06,Default,,0000,0000,0000,,-Burada denklemin denk olduğundan emin oluyorum- Dialogue: 0,0:01:53.06,0:01:55.07,Default,,0000,0000,0000,,iki mol H2O molekülü ve bir ton ısı elde edeceksin. Dialogue: 0,0:02:01.07,0:02:02.44,Default,,0000,0000,0000,,Bu gerçekten patlayacak. Dialogue: 0,0:02:06.80,0:02:08.23,Default,,0000,0000,0000,,Demek istediğim, Hindenburg üzerine de konuşabilirdik ama bütün bunları anlatıyorum ve yazıyorum Dialogue: 0,0:02:08.23,0:02:10.19,Default,,0000,0000,0000,,çünkü size neyin oksidasyon, neyin redüksiyon geçirdiğini göstermek istedim. Dialogue: 0,0:02:15.60,0:02:18.76,Default,,0000,0000,0000,,Bu durumda, burada hidrojen molekülü aynen böyle gözükür. Dialogue: 0,0:02:20.63,0:02:23.66,Default,,0000,0000,0000,,Elimizde bir hidrojen-hidrojen bağı var. Dialogue: 0,0:02:23.66,0:02:25.54,Default,,0000,0000,0000,,Her ikisi de öbürüyle birer elektron paylaşıyorlar, Dialogue: 0,0:02:25.54,0:02:27.84,Default,,0000,0000,0000,,Böylece ikisinin de birinci katmanları tamamen doluymuş gibi olur. Dialogue: 0,0:02:29.26,0:02:31.18,Default,,0000,0000,0000,,Böylece ikisi de birbirine elektron vermez. Dialogue: 0,0:02:31.18,0:02:33.49,Default,,0000,0000,0000,,İkisi de elektron almaz. Dialogue: 0,0:02:33.49,0:02:35.50,Default,,0000,0000,0000,,Böylece, diyebiliriz ki, ikisinin de yükü nötrdür. Dialogue: 0,0:02:35.50,0:02:37.41,Default,,0000,0000,0000,,İkisi de elektron almadı veya vermedi. Dialogue: 0,0:02:37.41,0:02:38.53,Default,,0000,0000,0000,,Sadece elektron paylaşıyorlar. Dialogue: 0,0:02:38.53,0:02:40.69,Default,,0000,0000,0000,,Aynı şey oksijen molekülü için de doğru. Dialogue: 0,0:02:40.69,0:02:42.92,Default,,0000,0000,0000,,Ve burada, aslında iki oksijen arasında ikili bir bağ var. Dialogue: 0,0:02:43.89,0:02:46.31,Default,,0000,0000,0000,,Ama ikisi de oksijenler ve ikisinin de diğerinden elektron alması veya diğerine elektron vermesi için bir neden yok. Dialogue: 0,0:02:49.24,0:02:53.59,Default,,0000,0000,0000,,Ama denklemin bu tarafına geçtiğimizde, ilginç bir şey gerçekleşir. Dialogue: 0,0:02:54.44,0:02:58.08,Default,,0000,0000,0000,,Burada, her oksijen için ona bağlı olan iki hidrojenin var. Dialogue: 0,0:03:02.06,0:03:05.78,Default,,0000,0000,0000,,Bunu oksijenin bu iki hidrojenin elektronlarını paylaştığı şeklinde düşünebiliriz. Dialogue: 0,0:03:07.64,0:03:10.28,Default,,0000,0000,0000,,Böylece hidrojen değerlik katmanında bu bir elektrona sahip. Dialogue: 0,0:03:10.28,0:03:12.91,Default,,0000,0000,0000,,Birçok kovalent bağın mantığı "Ben sana bir elekron vereyim, sen bana bir elektron ver; böylece ikimizin de bir çifti olsun." Dialogue: 0,0:03:15.93,0:03:20.16,Default,,0000,0000,0000,,Biz biliyoruz ki oksijen, hidrojene göre çok daha elektronegatif. Dialogue: 0,0:03:23.51,0:03:26.19,Default,,0000,0000,0000,,Bu bizim hücresel yenilenme videomuzdan kalan bir parça glukoz. Dialogue: 0,0:03:29.15,0:03:32.06,Default,,0000,0000,0000,,Şimdilik onu görmezden gelebilirsin ama bunların hepsini gelecekteki bir videoda tek noktada birleştireceğim. Dialogue: 0,0:03:32.87,0:03:35.99,Default,,0000,0000,0000,,Eğer periyodik tablomuza bakarsak, periyodik tablonun üst sağ tarafına doğru gittikçe elektronegativite artar. Dialogue: 0,0:03:42.47,0:03:46.21,Default,,0000,0000,0000,,Buradakiler en elektronegatif atomlar, Dialogue: 0,0:03:46.21,0:03:48.68,Default,,0000,0000,0000,,bunlarsa en az elektronegatif olan atomlar. Dialogue: 0,0:03:48.68,0:03:51.24,Default,,0000,0000,0000,,Elektronegativitenin anlamı elektron alışverişi yapmaya yatkın olmaktır. Dialogue: 0,0:04:03.73,0:04:07.19,Default,,0000,0000,0000,,her ne kadar oksijen ve hidrojen su molekülünde kavalent bağ kurmuş olsalar da (Onlar elektron paylaşıyor.) Dialogue: 0,0:04:07.19,0:04:10.95,Default,,0000,0000,0000,,oksijen hidrojene göre çok daha elektronegatif ve elektron alışverişi yapmaya daha istekli. Dialogue: 0,0:04:15.74,0:04:18.02,Default,,0000,0000,0000,,Ve eğer buradan bazı elementleri alıp, bu taraftaki bazı elementlerle bağlarsan, bu elementler sol taraftaki Dialogue: 0,0:04:18.02,0:04:21.89,Default,,0000,0000,0000,,elementlere göre çok daha elektronegatif ki gerçekten elektron alacaklardır, Dialogue: 0,0:04:24.08,0:04:27.10,Default,,0000,0000,0000,,sadece paylaşmakla kalmayacaklardır. Dialogue: 0,0:04:29.13,0:04:30.99,Default,,0000,0000,0000,,Eğer elektronegativite üzerine konuşursak, elektronegativite elektron sevmek anlamına gelir. Dialogue: 0,0:04:33.41,0:04:36.80,Default,,0000,0000,0000,,Eğer hidrojen ve oksijen arasındaki bu bağa bakarsak, periyodik tablodan da gördüğümüz gibi, oksijen çok daha elektronegatiftir. Dialogue: 0,0:04:39.30,0:04:42.28,Default,,0000,0000,0000,,Böylece elektronlar oksijenin yanında çok daha fazla zaman geçirirler. Dialogue: 0,0:04:43.88,0:04:46.19,Default,,0000,0000,0000,,Hidrojen bağını öğrendik. Dialogue: 0,0:04:46.19,0:04:49.78,Default,,0000,0000,0000,,Öğrendik ki, hidrojen, su molekülünün bu tarafında kısmi bir negatif yük oluştururken, bu tarafında ise kısmi bir pozitif yük Dialogue: 0,0:04:49.78,0:04:52.63,Default,,0000,0000,0000,,oluşturur. Dialogue: 0,0:04:54.81,0:04:56.76,Default,,0000,0000,0000,,Elektronlar hala hidrojenin çevresinde gözükürler. Dialogue: 0,0:04:57.93,0:05:01.46,Default,,0000,0000,0000,,Oksidasyon ve redüksiyon bahsettiğimizde ise kısmi bir yük söz konusu olmaz. Dialogue: 0,0:05:03.13,0:05:07.11,Default,,0000,0000,0000,,Eğer bir atom elektron almaya çok daha istekliyse, onun paylaşmak yerine, elektron aldığını kabul ederiz. Dialogue: 0,0:05:12.47,0:05:16.58,Default,,0000,0000,0000,,Böyle bir oksidasyon durumunda, su molekülündeki oksijenin elektron aldığını ve yükününde eksi bir olduğunu kabul edeceğiz.