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La máquina de leche vegetal Nama
M1 está ya disponible a nivel global.
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Está revolucionando
la producción de leche vegetal.
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La leche vegetal casera no es nada
nuevo, sino que sea así de práctica.
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Sin remojo previo, colar, líos,
bayetas, ni bolsas para frutos secos.
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Te ahorra madrugar para exprimir
tus almendras y remojar tus nueces.
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Leche vegetal y de avena con calidad
de barista en minutos en casa.
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Puedes hacer leche de frutos secos,
semillas, avena, crema para el café,
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leche infusionada y mucho
más en cuestión de minutos en casa.
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Nos encanta Nama y nos encanta esta
Nama M1. Es una máquina maravillosa.
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Nos asociamos porque nos
encantan. Usa el código HAPPYPEARM1,
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para conseguir 50 $
de descuento hasta el 27 de abril.
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La receta de hoy es de nuestro vídeo
en Instagram: 3,6 mills. visitas.
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Son geniales. Son
muffins de croissant de almendras.
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Usamos la leche y pulpa
de almendras. Cero derroche.
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Primero, haremos leche
de almendras: una taza a la Nama M1.
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Además, dos dátiles, un pellizco
generoso de sal y 4 tazas de agua,
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aproximadamente un litro.
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Tapamos. Dos. Uno. Ahora va a
estar girando por 30 s para asegurar,
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que extrae toda la leche posible.
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Vamos a usar la pulpa del resto para
hacer nuestros cruasanes de almendra.
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Con esta esterilla de Nama útil
para guardar la pulpa por la noche.
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Es muy fácil sacar la pulpa de la M1.
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Retira la columna central del colador
y pon tu pulpa por la alfombrilla.
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La pulpa está muy seca y
actúa como harina de almendra que,
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usaremos para los cruasanes. En
un bol, echamos la pulpa de almendra.
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Añadimos por encima 120 g de avena.
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Sin gluten, echa 3 cucharaditas de
levadura y 1 de extracto de almendra.
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Añadimos 4 cucharadas de sirope
de arce, 4 de yogur vegetal y,
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finalmente
un puñado de almendras laminadas.
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Añadimos 140 ml de la leche fresca de
almendras producida en la Nama M1.
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Masea hasta que
estés satisfecho con la consistencia.
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La masa de nuestro cruasán
-¡Cruasán!
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se hace al horno. Los vamos a hacer
como magdalenitas para desayunar.
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En una bandeja de magdalenas. Metemos
y llenamos envoltorios en los huecos.
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Llenamos 7 envoltorios.
Finiquitamos con almendra laminada.
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Añadimos un poco de azúcar glas. Ya
que se carameliza y pone crujiente,
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¡lo que hace que
realmente parezca un cruasán!
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Pero también le añade ese toque
dulce y delicioso que, ¡qué rico!
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Hemos precalentado
el horno a 200º C,
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lo que serían 400º Fahrenheit.
Puedo traducirlo, sí.
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Al horno 20-25 min hasta que
se doren, crezcan y huelan a cruasán.
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Ya horneadas 20-25 min, quedaron
deliciosas. Añadimos azúcar glas.
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Opcional.
-Queríamos que lucieran como,
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un franchipán o cruasán de almendra.
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Y lo parecen,
huelen de maravilla, genial.
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Y saben aun mejor
acompañadas de leche de almendra.
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Maravilloso. Allá vamos.
Crujiente, crujiente, crujiente.
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Huele como un cruasán
de almendras. Está riquisimo.
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La leche está genial. Nos bebimos 1 l
entero mientras hacíamos el vídeo.
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Nama M1 es increíble, nos encanta.
Si alguna vez te quedas sin leche,
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no hay que ir a la tienda. Puedes
usar la avena o almendras que tengas.
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Pistachos, etc. Muy fácil
de usar. La uso casi a diario.
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Y hace
una leche excelente que dura mucho.
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15 años de garantía. Es una máquina
increíble. Nos encanta Nama.
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Copia el código de la
descripción y obtén 10% de descuento.
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Son increíbles.
Si haces esta receta,
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Etiquétanos
en RR. SS. para poder verlo.
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¡Qué aproveche!
-¡adiós!
