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vlog226

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    暮らしを楽しむ日常
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    今日も朝から暑い。
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    植物たちも水がほしいだろう。
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    しっかり水分補給。
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    スイートバジルを植えていたんですが、、枯れた！
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    スーパーでスイートバジル買って水につけといたら、、根が生えてきた。
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    これをまた植える計画！
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    バジルが好きなんで大量に栽培したい。。
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    さて今日の朝食は鯖缶、トマト、大葉でマリネしたものをパンに乗っける！
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    最近はさっぱりしたものを食べる事が多い。
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    暑いとそういったものを食べたくなりますよね。
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    レシピはネットで見つけたものを参考に作ってみる。
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    まずは鯖缶から一缶の半分くらいのサバを使う。
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    ある程度ほぐして、トマトを食べやすい大きさにカット。
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    少し残したら食べる。これがうまい。
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    少しだけ鯖缶の汁を入れて混ぜる。
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    夏といえば大葉。ある意味夏の香りだ。
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    しっかりみじん切りで香り豊かに。
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    ここで酢タマネギ。これでさらにすっぱ美味くなる。
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    体も喜ぶこと間違いなしだろう。
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    塩胡椒をかけて、EXオリーブオイルと、さらにレモン果汁。
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    青シソをのっけたら、、鯖缶とトマトのマリネのっけパンの完成！
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    酸っぱ美味くて体にも良さそうだな。
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    これはうまい！
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    酢タマネギがいい仕事してる。
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    大葉の清涼感ある香りもたまらん。
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    夏バテ知らずののっけパン！ご馳走様！
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    今月もPostCoffeeからコーヒー豆が届いた。
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    また違う豆が楽しめるのがいいね。
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    今朝はTOKYOブレンドにしてみるか。
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    今日はじっくり水だしコーヒーを楽しんでみる。
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    抽出するまで時間がかかるので休日にしか楽しめない飲み方。
  • 5:43 - 5:47
    ゆっくり、ゆっくり水を落として淹れる。
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    1時間くらいはかかるだろうか、、
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    そうは言っても、流石にすぐ飲みたいので普通に淹れる笑
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    水だしコーヒーは午後に飲んでみるかな。
  • 6:30 - 6:34
    自由気ままに楽しむコーヒーも悪くない。
  • 6:35 - 6:40
    好きな道具で、好きな豆で。だから楽しい。
  • 7:08 - 7:12
    暑い日のカフェオレがうますぎる。
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    気温が徐々に上がってくる。窓を閉めてエアコンをつけよう。
  • 7:26 - 7:29
    熱中症には注意ですね。
  • 7:35 - 7:39
    花を買って来たんですが、、水だしコーヒーが完成してる。
  • 7:46 - 7:50
    じっくり入れた水だしコーヒー、これは美味しいに違いない。
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    今回買った花はクルクマとエリンジウムという花。
  • 7:58 - 8:02
    あとはマウンテンミント？って聞いたような。。
  • 8:03 - 8:07
    あまり詳しくなくても楽しめるのが花だ。
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    自分の気分で好きに活ける。
  • 8:20 - 8:24
    なんとなく、こんな感じか。
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    よし、完成。
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    色が涼しげでいいね。
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    夏は花がすぐ萎れるのでなんとか長持ちさせたい！
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    またしばらく花の色彩を楽しもう。
  • 8:57 - 9:00
    昼はのっけ飯、使うのはきゅうりだ。
  • 9:02 - 9:06
    これからの季節、きゅうりをパリポリ食べたくなります。
  • 9:07 - 9:11
    ネットで見つけたレシピを参考に作るのっけ飯。
  • 9:16 - 9:21
    きゅうり1/2本を輪切りにして、軽く塩を振って揉みこんでおきます。
  • 9:38 - 9:47
    きゅうりと和える柚子胡椒を少し、ごま油少々。
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Title:
vlog226
Video Language:
Japanese
Duration:
18:54
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