vlog202 HD 1080p
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0:27 - 0:29おはようございます。
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0:29 - 0:32一月も下旬、もうすぐ2月か...
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0:33 - 0:36外との気温差がすごいな...
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0:37 - 0:41今日は朝少しだけ早起きしてパンを作ろうかと。
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0:43 - 0:46ヨーグルトを使って作るパン。
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0:47 - 0:51明治ブルガリアヨーグルトのサイトで見つけたレシピ、
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0:52 - 0:58詳しく知りたい方は概要欄にリンクを貼っておきますので、チェックしてみてください。
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1:00 - 1:04ヨーグルトを混ぜたパン...どんな感じになるのだろうか。
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1:15 - 1:19今日はパン生地だけ機械で作ります。
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1:21 - 1:25ホームベーカリーの存在...有難い。
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1:27 - 1:30生地ができるまで2時間くらいかな...
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1:31 - 1:33コメントを返したりしておこうかな。
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2:05 - 2:08よーし、生地の完成。
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2:10 - 2:13生地をバルミューダの鍋に入れて焼きます。
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2:18 - 2:22おおお、モッチモチに仕上がってます。
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2:36 - 2:42鍋に入れたら、ストーブの上で焼きます。
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2:45 - 2:48パンのお供になるおかずを作ろう。
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3:05 - 3:09ニンニクをオリーブオイルで蒸して香りを出します...
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3:18 - 3:22ここに卵を2個入れます。
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3:28 - 3:32焼いてる間にコーヒーの準備をしておこう。
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3:40 - 3:43あっ!火が通り過ぎた...
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3:43 - 3:46パンはどうかな...
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3:46 - 3:49おおおお。ふんわりと出来上がりました!
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4:10 - 4:12生ハムと野菜も用意しておきます...
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4:18 - 4:21ふわふわモッチモチ!!
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4:32 - 4:35ヨーグルトパンの朝食セット、完成!!
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4:37 - 4:40これは朝から豪華な朝食だ...
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4:44 - 4:45美味しい!
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4:45 - 4:48なんて旨いパンだ。
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4:49 - 4:54実はサンドウィッチのような感じにしたかったので、生ハムとかを用意しておきました。
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4:56 - 5:02卵はもうちょっと半熟気味でパンにつけて食べたかったが、これはこれで結果的にOK!!
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5:08 - 5:11すごく美味しい、朝食に2時間かけた甲斐がありました。lol
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5:19 - 5:22美味しいパンと珈琲で幸せな朝食。ご馳走様!!
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5:27 - 5:30無印の発酵ぬかどこをネットで購入しました。
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5:31 - 5:36一度これ使ってぬか漬けを作ってみたかったんですよね。
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5:38 - 5:43漬ける野菜は大根とにんじんにしよう。
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5:44 - 5:48えーと、なになに、大根は5cmの長さに切ると書いている。
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5:50 - 5:54失敗したくないので測る。lol
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6:01 - 6:05まぁ、大体でも大丈夫でしょうが一応ね。
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6:11 - 6:16水分をしっかり切り、続けてにんじんを同じように準備。
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6:23 - 6:26ぬかの匂いが香ってきました。
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6:32 - 6:36初めて漬けますが...こんな感じかな。
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6:46 - 6:49しっかり蓋を閉めて冷蔵庫へ。
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6:53 - 6:57明日の朝には食べられるみたい。
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7:05 - 7:09花を買ってきた、2025年最初の花。
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7:11 - 7:14これはフサアカシアとカモミール?だったかな。
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7:25 - 7:29カモミール、あのカモミールティーのカモミールか!
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7:35 - 7:39アカシア、これがミモザになるのかな。
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7:52 - 7:57よし、セロリの活花。今年一発目はこんな感じになりました!
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8:27 - 8:33花で癒されてバロサントも焚いて、神経と嗅覚でリラックス。
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8:50 - 8:54休日の晩酌タイムがやってきた。
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8:54 - 8:57休みの日の楽しみの一つだ。
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8:57 - 9:00使うのはお餅、もう少し残っている。
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9:02 - 9:08今回はお餅と豚肉でお餅の豚巻きを作る。
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9:20 - 9:24見つけたレシピでは大葉を挟んでだが、無いので春菊で代用。
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9:26 - 9:30春菊の苦味がいい味出してくれることを期待!
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9:43 - 9:47美味しくなるであろうこと間違いなしな外観だ...あとは焼くだけ!!
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9:49 - 9:54味付けは砂糖（小さじ2）、醤油（大さじ1）、味噌（大さじ1）。
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9:55 - 9:59すりおろし生姜（小さじ1）
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10:05 - 10:09片栗粉を少しだけかけます。
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10:15 - 10:18ごま油で焼いていきます。
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10:35 - 10:39全体をある程度焦げ目がつくまで焼いたらタレを投入!
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10:48 - 10:51よし完成です!
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11:07 - 11:10お餅の豚肉巻き、完成!!
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11:11 - 11:13晩酌のお供にはビール。
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11:34 - 11:37ビールが胃と食欲を刺激する...
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11:45 - 11:48想像以上に美味しかった。lol
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11:49 - 11:51白米が欲しくなります。
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11:53 - 11:56ビールが止まらない!
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12:03 - 12:07お餅のレシピ...まだまだ食べたくなってきた休日の夜。
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12:09 - 12:12もうちょっとお餅のレシピ...探すかな。
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12:46 - 12:49今朝はご飯を炊くところからスタート。
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12:52 - 12:55朝食は味噌汁にぬか漬けです!
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12:55 - 12:59昨日仕込んだぬか漬けが、もう食べたくて食べたくて。
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13:03 - 13:06とりあえず味噌汁を完成させる。
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13:25 - 13:28さて、ちゃんと出来てるかな...
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13:37 - 13:40洗ってみる。
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13:42 - 13:45触った感触はちゃんと漬物感がある。
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13:52 - 13:53!!!!???
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13:54 - 13:56これは旨い!
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13:57 - 14:00早く温かい白米と一緒に食べたい!
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14:01 - 14:04手作りぬか漬け完成!!
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14:31 - 14:33僕はここでやんちゃします。
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14:36 - 14:39卵入りの味噌汁に変身...
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14:48 - 14:52上手く炊き上がった!これは今日いい事あるぞ。
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15:03 - 15:07朝はこういうのでいい定食の完成!
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15:12 - 15:16さぁ、まずはこれでしょう。
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15:21 - 15:25旨い!簡単に着けれて美味しい漬物が食べれるの最高!
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15:31 - 15:34ふぅ、味噌汁ってこんなに美味しかったっけ?lol
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15:35 - 15:39Seroriは無印のぬか漬けという新たな楽しみを見つけた。
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15:40 - 15:43次は何を漬けようか...
- Title:
- vlog202 HD 1080p
- Video Language:
- Japanese
- Duration:
- 15:49
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