कौन सा बेहतर है: साबुन या हाथ प्रक्षालक? - एलेक्स रोसेन्थल और पल थोरार्सन
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0:08 - 0:11आपके हाथ, करीब से,
कुछ भी लेकिन चिकनी हैं। -
0:11 - 0:14चोटियों और घाटियों के साथ,
सिलवटों और दरारें भी, -
0:14 - 0:18छिपने के बहुत सारे स्थान हैं
एक विषाणु के लिए। -
0:18 - 0:22यदि आप अपना चेहरा छूते हैं, तब
विषाणु आपको संक्रमित कर सकता है। -
0:22 - 0:27लेकिन असाधारण रूप से सरल दो ऐसे तरीके हैं
जिससे आप ऐसा होने से रोक सकतें हैं -
0:27 - 0:29साबुन और पानी, और हाथ प्रक्षालक।
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0:29 - 0:32तो कौन सा बेहतर है?
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0:32 - 0:36वह कॉरोनोवायरस जो COVID-19 का कारण बनता है
कई में से एक विषाणु है -
0:36 - 0:41जिसका सुरक्षात्मक बाहरी
सतह चर्बी की दोहरी परत से बना है। -
0:41 - 0:46ये चर्बी, कील के आकार के अणु होते हैं
जिनके सिर पानी की ओर आकर्षित होते हैं, -
0:46 - 0:49और पूंछ हटातें हैं।
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0:49 - 0:55इसलिए पानी से भरपूर वातावरण में, लिपिड
स्वाभाविक रूप से इस तरह एक खोल बनाते हैं, -
0:55 - 0:58बाहर के तरफ सिर
और अंदर पूंछ। -
0:58 - 1:04पानी के लिए उनकी साझा प्रतिक्रिया
लिपिड आपस में एक-दूसरे से चिपक जाते हैं- -
1:04 - 1:07इसे हाइड्रोफोबिक प्रभाव कहा जाता है।
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1:07 - 1:12यह बाहरी संरचना कीटाणु की आणविक
यंत्रसमूह को मदद करती है -
1:12 - 1:16कोशीय झिल्ली को तोड़ कर
हमारी कोशिकाओं को बंधक बना लेने में। -
1:16 - 1:20लेकिन इसमें हजारों की संख्या
कमजोर बिंदुओं हैं -
1:20 - 1:23जहां सही अणु लगाने पर
इसे अलग किया सकता है। -
1:23 - 1:26और यहीं पे साबुन आता है।
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1:26 - 1:32साबुन के किसी भी ब्रांड की एक बूंद
में एक करोड़ शंख अणुओं होते हैं -
1:32 - 1:36जिन्हे एम्फीफाइल्स कहा जाता है,
जो जैविक चर्बी जैसा दिखता है। -
1:36 - 1:40उनकी पूंछ, जो समान रूप से
पानी से दूर जातें हैं, -
1:40 - 1:45जगह के लिये कीटाणु के चर्बीनुमा खोल
से प्रतिस्पर्धा करतें हैं। -
1:45 - 1:50लेकिन वे बस उतना ही अलग हैं, जितना कीटाणु
की झिल्ली की नियमितता को तोड़ने के लिये, -
1:50 - 1:54जिससे पूरी सरंचना टूट कर बिखर जाती है।
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1:54 - 1:59येह उभयचरों फिर बुलबुले बनते हैं
उन कणों के आसपास -
1:59 - 2:03कीटाणु के आरएनए और प्रोटीन समेत।
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2:03 - 2:08पानी से आप धो लेंगे,
पूरा का पुरा बुलबुला। -
2:08 - 2:13हाथ प्रक्षालक एक लोहदंड की तरह कम,
वनिसपत एक भूकंप की तरह काम करता है। -
2:13 - 2:16जब आप एक कोरोनावायरस को पानी से
घेर लेते हैं -
2:16 - 2:21तब हाइड्रोफोबिक प्रभाव, बंधन को
झिल्ली के भीतर की ताकत देता है। -
2:21 - 2:24यही प्रभाव बड़े प्रोभूजिन को पकड़ देती है
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2:24 - 2:28उस स्थान पर कोरोनावायरस के नोक बनते हैं
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2:28 - 2:32और उन्हें सक्षम बनातें हैं आपकी कोशिकाओं
को संक्रमित करने के लिए। -
2:32 - 2:36यदि आप वायरस को हवा में सुखाते हैं,
यह अपनी स्थिरता बनाए रखता है। -
2:36 - 2:41लेकिन अब इसे घेर लें
शराब की उच्च सांद्रता के साथ, -
2:41 - 2:46जैसे इथेनॉल या आइसोप्रोपेनॉल जो पाया जाता
है सब हाथ के - प्रक्षालक में। -
2:46 - 2:48यह हाइड्रोफोबिक प्रभाव गायब
कर देता है, -
2:48 - 2:51और अणु को जगह दे देता है
इधर उधर घूमने के लिये। -
2:51 - 2:57समग्र प्रभाव, एक घर से सभी कील और गारा
को हटाने जैसा है -
2:57 - 2:59और फिर इसे भूकंप कि झटका देना।
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2:59 - 3:04कोशिका का झिल्ली ढह जाता है और
प्रोभूजिन के नोक उखड़ जाते हैं। -
3:04 - 3:08दोनों विधि में, वास्तविक प्रक्रिया जो
कीटाणु को मिटाता है -
3:08 - 3:10सिर्फ एक या दो पल में होता है।
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3:10 - 3:14लेकिन डॉक्टर कम से कम २० सेकंड
तक हाथ धोने की सलाह देते हैं -
3:14 - 3:18क्योंकी आपके हाथ पर
जटिल परिदृश्य है। -
3:18 - 3:24साबुन और प्रक्षालक को हर जगह पहुंचना है,
आपकी हथेलियों और उंगलियों तक, -
3:24 - 3:27आपके हाथों के बाहरी हिस्से,
और उंगलियों के बीच, -
3:27 - 3:29आपकी पूर्ण सुरक्षा के लिए।
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3:29 - 3:32और जब बात एक कोरोनावाइरस प्रकोप,
की है -
3:32 - 3:37डॉक्टर आपके हाथ को धोने की सलाह देते हैं
जब भी संभव हो साबुन और पानी के साथ। -
3:37 - 3:41हालांकि दोनों दृष्टिकोण समान रूप से
प्रभावी हैं कीटाणु को मारने में , -
3:41 - 3:44साबुन और पानी के दो फायदे हैं:
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3:44 - 3:47पहले यह किसी भी गंदगी को धो देता है अन्यथा
कीटाणु के कणों को छिपे हो सकतें है। -
3:47 - 3:50लेकिन अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि,
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3:50 - 3:54साबुन और पानी से अपने हाथ को पूरी तरह से
आवरण करना आसान है -
3:54 - 3:56२० सेकंड के लिए।
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3:56 - 4:01बेशक, हस्त प्रक्षालक बाहर में उपयोग
करने के लिए अधिक सुविधाजनक है। -
4:01 - 4:06एक हौदे की अनुपस्थिति में, प्रक्षालक उपयोग
करें जितना हो सके -
4:06 - 4:09और अपने हाथों को आपस में रगड़ें
जब तक वे सूख न जाएं। -
4:09 - 4:12दुर्भाग्य से, अरबों लोग
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4:12 - 4:15जिनके पास साफ पीने के पानी
की पहुंच नहीं है, -
4:15 - 4:20जो किसी भी समय एक बड़ी समस्या है
लेकिन विशेष रूप से एक प्रकोप के दौरान। -
4:20 - 4:25शोधकर्ता और सहायता समूह काम कर रहे हैं
इन समुदायों को समाधान प्रदान करने के लिये। -
4:25 - 4:30एक उदाहरण वह उपकरण है जो नमक पानी, और
गाड़ी की बैटरी का उपयोग करता है, -
4:30 - 4:34क्लोरीनयुक्त पानी बनाने के लिए
जो हानिकारक रोगजनकों को मारता है -
4:34 - 4:37और हाथ धोने के लिए सुरक्षित है।
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4:37 - 4:41इसलिए जहां भी संभव हो, साबुन और पानी
की सलाह कोरोनावायरस के लिए दी जाती है, -
4:41 - 4:45लेकिन क्या यह सबसे अच्छा है
हर वायरल के प्रकोप के लिए? -
4:45 - 4:47जरुरी नहीं है।
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4:47 - 4:51कई आम सर्दी राइनोवायरस के कारण होते हैं
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4:51 - 4:55जिसमें एक ज्यामितीय प्रोटीन संरचना होती है
जिसे एक कैप्सिड कहा जाता है -
4:55 - 4:57बजाय, एक चर्बी वाला झिल्ली का।
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4:57 - 5:00कैप्सिड में नहीं के बराबर होता है
कमजोर बिंदु -
5:00 - 5:03जहां साबुन उभयचरों को अलग कर सके,
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5:03 - 5:06इसलिए इसमें अधिक समय लगता है
साबुन को प्रभावी होने के लिए। -
5:06 - 5:10हालांकि इसकी सतह के कुछ
प्रोटीन कमजोर होतें हैं -
5:10 - 5:13हस्त प्रक्षालक का विनाशकारी प्रभाव के लिए।
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5:13 - 5:18इस तरह के मामलों में, हस्त प्रक्षालक
अधिक प्रभावी हो सकता है, -
5:18 - 5:23खासकर यदि अवशिष्ट कणों को हटाने के लिए
बाद में अपने हाथों को धोते हैं। -
5:23 - 5:27जानने का सबसे अच्छा तरीका
किसी भी प्रकोप में उपयोग करने के लिए -
5:27 - 5:31करना है जो सबसे अच्छा है
बीमारी से संबंधित सभी चीज: -
5:31 - 5:35मान्यता प्राप्त चिकित्सा पेशेवरों की
सलाह का पालन करें।
- Title:
- कौन सा बेहतर है: साबुन या हाथ प्रक्षालक? - एलेक्स रोसेन्थल और पल थोरार्सन
- Speaker:
- एलेक्स रोसेन्थल और पल थोरार्सन
- Description:
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पूरा पाठ देखें: https://ed.ted.com/lessons/which-is-better-soap-or-hand-sanitizer-alex-rosenthal-and-pall-thordarson
आपके हाथ, करीब से, कुछ भी लेकिन चिकनी हैं। चोटियों और घाटियों, सिलवटों और दरार के साथ, कीटाणु को छिपने के लिए बहुत सारे स्थान हैं। यदि आप अपने चेहरे को छूते हैं, तो कीटाणु आपको संक्रमित कर सकता है। लेकिन दो असाधारण सरल तरीके हैं जो आप इसे होने से रोक सकते हैं: साबुन और पानी, और हाथ प्रक्षालक। तो कौन सा बेहतर है? एलेक्स रोसेंथल और पाल थोरार्सन जांच करते हैं।
एलेक्स रोसेंथल और पाल थोरर्डसन द्वारा पाठ, आर्ट्रेक स्टूडियो द्वारा निर्देशित।
- Video Language:
- English
- Team:
closed TED
- Project:
- TED-Ed
- Duration:
- 05:36
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Arvind Patil approved Hindi subtitles for Which is better: Soap or hand sanitizer? | |
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Arvind Patil accepted Hindi subtitles for Which is better: Soap or hand sanitizer? | |
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Arvind Patil edited Hindi subtitles for Which is better: Soap or hand sanitizer? | |
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Kunal Kumar edited Hindi subtitles for Which is better: Soap or hand sanitizer? | |
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Kunal Kumar edited Hindi subtitles for Which is better: Soap or hand sanitizer? | |
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