-
מה אני רוצה לעשות בסרטון זה הוא לחזור
-
מה למדנו בשיעורי הכימיה על חמצון
-
והמנוגד לחמצון חיזור
-
ואז לראות מה למדנו בשעורי הכימיה שלנו
-
ביחס למה שביולוגים או ביוכימאים מתכוונים
-
כאשר הם משתמשים במילים אלו
-
ולקוות שבעצם זה זהה
-
אז רק כחלק מחזרה קטנה אם אתה רואה את הכימיה
-
במונחיה . חמצון אתה יכול לראות זאת ובעצם היא שם
-
רשימת השמעה. חמצון, באפשרותך להציג אותו - ואין למעשה
-
מנמוניקה המפורסם עבורו.
-
יש לו: הוא מעטה שמן בו השמן אומר לנו כי חמצון
-
לאבד-הכנסתי אותו במירכאות משום שאתה לא בהכרח
-
לאבד האלקטרונים; אני אראה לך מה שאני מתכוון -
-
לאבד אלקטרונים.
-
זהו מה צריך שלמדתם ב
-
המחלקה לכימיה שלך.
-
ולאחר מכן גם למדת הפחתת הוא צובר.
-
לשים בו גם בגרשיים.
-
הוא צובר אלקטרונים.
-
שמתי זאת במירכאות משום שאתה לא בהכרח
-
קבלת אלקטרונים.
-
אתה שולט בו יותר.
-
הסיבה מדוע הוא נקרא צמצום, הוא מכיוון אם אתה
-
צוברות אלקטרונים תשלום נטען שלך, אם אתה באמת
-
היו שזיכה אותם, הוא יוקטן.
-
הסיבה מדוע זה נקרא לטיהור הוא מכיוון
-
אתה נוטה לאבד אלקטרונים חמצן.
-
למרות שהוא אינו חייב להיות חמצן.
-
זה יכול להיות כל מולקולה אשר אין סיבה שתשלט
-
אלקטרונים ממך והלאה.
-
ואני חושב שמהווה דוגמה יפה יהיה הוגן כדי להפוך סוג
-
זה קצת יותר מוחשי.
-
בואו נגיד לקחתי כמה מימן מולקולרי, הוא נמצא
-
מצב כלור, ואני היינו combust כי עם כמה
-
חמצן מולקולרי.
-
זהו מה קרה ב הינדנבורג.
-
הם מלאים בלון מלא של מימן ואתה מקבל מעט
-
מעט הניצוץ, expose חמצן ולאחר אתה עומד
-
יש פיצוץ גדול.
-
אך בתהליך, עבור כל שומה של חמצן מולקולרי, אם
-
יש לך שתי שומות מולקולרית מימן-אני רק
-
וודא את המשוואה מאוזנת – אתה עומד
-
לייצר שתי שומות של H2O ועוד המון חום.
-
הדבר הזה הולך באמת מכה.
-
מה שאני רוצה לעשות, אני מתכוון אנחנו מדברים על
-
הינדנבורג אך באמת, הסיבה שלם מדוע אפילו כתבתי
-
זהו, אני רוצה להראות לכם מה הוא מקבל תחמוצת ו
-
מה מקבל מצומצם.
-
אז זה המצב כאן בהמימן,
-
מימן מולקולרי נראית בדיוק כמו זה.
-
יש בינינו קשר מימן-מימן.
-
הם כל שיתוף אלקטרון עם השני כל כך
-
כי הם מעמידים פנים שלהם 1s מסלול
-
מתמלא לגמרי.
-
אז הם לא לרדת אלקטרונים זה לזה.
-
הם לא אתם hogging אלקטרונים אחד מהשני.
-
כך אנו אומרים שיש להם מצב חימצוני ניטראלי.
-
הם לא הרוויח או הפסיד אלקטרונים.
-
הם פשוט אתה משתף אותם.
-
אותו הדבר נכון לגבי חמצן מולקולרי.
-
וכאן בעצם יש לכם קשר כפול
-
עם שני oxygens.
-
אבל הם שני oxygens, ולכן אין שום סיבה מדוע אחד
-
לקבל או לאבד אלקטרונים מהשני.
-
אך כאשר תחזור בצד זה של המשוואה, משהו
-
מעניין קורה.
-
יש לך, עבור כל חמצן מחובר שני hydrogens.
-
הדרך לחשוב על הוא חמצן hogging כל אחד
-
אלקטרונים אלו מימן.
-
כה מימן יש אלקטרון אחד זה קונכייתו ערכיות.
-
העסקה עם רוב המליטה קוולנטי, היי, ואני נותן לך
-
אלקטרון, אתם נותנים לי אלקטרון, יש לנו שני
-
זוג מלאה.
-
אך אנו יודעים, או בתקווה נוכל לסקור, שהוא חמצן
-
electronegative הרבה יותר מאשר מימן.
-
זוהי קצת גלוקוזה שנותר מעל מ
-
שלנו הסלולר שחזור וידאו.
-
ניתן להתעלם ממנו עכשיו אבל אני הולך להתחבר כל זה
-
וידאו בעתיד.
-
אבל אם נתבונן הטבלה המחזורית שלנו, אם אתה זוכר מ
-
רשימת ההשמעה של כימיה, אלקטרושליליות גדל ככל
-
כשאנחנו הולכים העליון השמאלי של הטבלה המחזורית.
-
אלה הם האלמנטים electronegative ביותר מעל
-
כאן, אלו electronegative לפחות.
-
והוא כל האמצעים electronegative, אוהב אין סיבה שתשלט אלקטרונים.
-
אז למרות חמצן ומימן הם קוולנטי
-
איגרת חוב-במים – בשיתוף הם אלקטרונים-חמצן
-
electronegative יותר, electronegative הרבה יותר מאשר
-
מימן, כך זה הולך אין סיבה שתשלט האלקטרונים.
-
ובעצם אם אתם נוטלים חלק מהרכיבים על הצד הזה ואתה
-
התחברו אותם בחורים כאן, החבר'ה האלה הם כל כך הרבה
-
electronegative יותר מאשר רכיבים אלה השמאלי אשר
-
הם למעשה לחלוטין לגנוב את האלקטרון, ולא רק
-
אין סיבה שתשלט אותו עבור רוב הזמן.
-
כאשר אתה מדבר אלקטרושליליות, היא רק
-
המשמעות היא, אוהב האלקטרונים.
-
לכן, כאשר אתה מסתכל על זה קשר בין מימן וחמצן,
-
ראינו מתוך הטבלה המחזורית, חמצן הוא הרבה יותר
-
electronegative, כך שהאלקטרונים לבזבז הרבה יותר
-
פעם בחמצן.
-
למדנו אודות המליטה מימן.
-
למדנו כי היא יוצרת מטען חלקי שלילי ב
-
צד זה של מולקולת מים ויוצר חלקית
-
חיובים חיובית בצד זה.
-
ו אלקטרונים עדיין מופיעות סביב hydrogens
-
ומדי פעם.
-
כשאת מדברת על חימצון, חסכון שאתה אומר, נראים
-
יש ללא תשלום חלקי.
-
אם בחור אחד הוא סוג של hogging אלקטרונים נוספים, עבור
-
סאקי של חמצון מדינות, אנחנו הולכים להניח שהוא
-
לקח את האלקטרון.
-
מצב חמצון, ואנו נצא מתוך הנחה כי החמצן
-
ב מקבל מים האלקטרון ואנחנו אתן לו
-
מצב חמצון של מינוס אחד.
-
או האמנה הוא, אתה כותב את המטען לאחר
-
מספר המדינות חמצון.
-
אז אתה לא להתבלבל עם עלויות בפועל.
-
כך יש מינוס אחד מאחר, מפני חמצון
-
המצב מנקודת מבט, לוקח את האלקטרון.
-
זה הוא צובר את elctron.
-
לכן שמתי אותו במרכאות.
-
כי אתה לא ממש מפתח זה.
-
אתה פשוט מפתח שהוא רוב הזמן.
-
אתה hogging אלקטרונים.
-
באופן דומה, זה מימן - הרשה לי להיות זהיר, זה
-
לא – הוא קיבל אלקטרון אחד מ זה מימן ו שקיבלת
-
אלקטרון אחר מ זה מימן.
-
אז במקום ואמר אחד פחות, זה צריך להיות שני פחות.
-
זה צריך להיות שני פחות, מכיוון שהוא נמצא hogging אחת
-
אלקטרון כאן, אלקטרון אחד משם.
-
באופן כללי, כאשר חמצן היא מליטה עם אחרים ללא חמצן
-
האטומים או רכיבים ללא חמצן, הוא נוטה להיות שני פחות
-
או מצב חמצון שני שלילי.
-
אז אם הבחור הזה שני פחות, מכיוון
-
הוא הרוויח שני אלקטרונים.
-
תנו לי לכתוב כי הצעות מחיר.
-
זכו שני אלקטרונים.
-
אנו יודעים כי הוא באמת לא לקבל אותם, כי הוא פשוט
-
hogging אותם.
-
החבר'ה האלה איבדו של אלקטרון.
-
כך מצב חמצון של הבחור הזה עומד להיות אחד ועוד.
-
מצב חמצון של הבחור הזה עומד להיות אחד ועוד.
-
אז אפשר לומר, על-ידי combusting המימן עם
-
החמצן, אשר hydrogens – לפני להם
-
אפס המדינה חמצן, כל אחד hydrogens אלה היו אפס
-
חמצן של המדינה - עכשיו יש להם אחת בתוספת מצב חמצון
-
מכיוון שהם איבדו אלקטרונים שלהם כאשר הם בונדד
-
עם החמצן.
-
כך אנו אומרים כי יש כבר תחמוצת hydrogens אלה.
-
וכך, עקב תגובה זו, יש כבר תחמוצת מימן.
-
מדוע יש אותו כבר תחמוצת?
-
כי קודם, זה היה באפשרותך לשתף שלו
-
אלקטרונים מאוד יפה.
-
אך לאחר מכן היא מתקשרת עם חמצן, אין סיבה שתשלט אלקטרונים שלה.
-
כך הוא מימן הפסד שלו אלקטרונים חמצן, כך
-
הוא היה תחמוצת אותו.
-
באופן דומה, יש החמצן, עקב תגובה זו בעירה,
-
פחת.
-
מדוע הוא הופחת?
-
כאן הוא פשוט היה שיתוף אלקטרונים.
-
הוא לא היה או איבוד אותו.
-
אבל כאן כאשר הוא בונדד עם רכיב עם הרבה התחתונה
-
אלקטרושליליות, פתאום הוא יכול להתחיל hogging
-
האלקטרונים, הוא מקבל אלקטרונים.
-
אז הטעינה היפותטי זה מצטמצם בשתיים.
-
ואם אני רוצה למעשה חשבון עבור כל
-
אלקטרונים, מכיוון שאנו מדברים לאבד אלקטרונים
-
קבלת אלקטרונים, אנו יכולים לכתוב שתי תגובות חצי.
-
זה חייבים להיות מעט סקירה מ שלך
-
המחלקה לכימיה.
-
אך מעולם לא כואב לראות את זה שוב.
-
אני הולך לזרוק זה ברשימת ההשמעה ביולוגיה זאת אתה
-
אנשים ביולוגיה בתקווה לרענן שלך
-
זיכרון עם חומר זה.
-
אנו כותבים את שתי תגובות חצי.
-
היינו יכולים לומר כי אנו שהתחילה את דרכה עם שתי שומות
-
מימן מולקולרי.
-
להם אין הברית חמצון, או שהם ניטרליים.
-
אז אני יכול לכתוב אפס אם אני רוצה.
-
ומסיים לאחר מכן אני עם - האחרים צד-אני בסופו של
-
שתי שומות H2.
-
אך כעת, כל אחד hydrogens יש פלוס
-
מצב חמצון אחד.
-
או דרך אחרת לחשוב על זה, כל אחד מרכיבים אלה - אין
-
ארבעה hydrogens כאן.
-
זהו מולקולרית מימן יש שני hydrogens ויש לנו שני
-
שומות זה.
-
לכן יש כאן ארבעה hydrogens.
-
כל אחד hydrogens ארבעה איבד אלקטרון.
-
כך אני יכול לכתוב את זה.
-
לכן, פלוס ארבעה אלקטרונים.
-
זוהי התגובה חצי עבור מימן.
-
היא איבדה ארבעה אלקטרונים.
-
אז זו דרך אחרת לומר כי מימן
-
תחמוצת מכיוון שהוא איבד אלקטרונים.
-
שמן: לאבד חמצון.
-
ולאחר מכן אחרים חצי התגובה, אם הייתי כותב
-
החמצן.
-
אז אני מתחיל עם שומה של חמצן מולקולרי ואני
-
מוסיף כי ארבעה אלקטרונים.
-
אין באפשרותי להפוך אלקטרונים משום מקום.
-
אני מקבל האלקטרונים ממימן, אני אוסיף כדי
-
החמצן.
-
ומסיים כל כך התגובה חצי בצד הזה, אני עם שני
-
שומות-יכול לכתוב זה כמו זה - שתי שומות של חמצן.
-
לכל אחד מהם יש מצב חמצון לא שניים פחות.
-
אלה הן תגובות חצי.
-
ואת כל זה הוא מציג הוא המימן, מעל
-
קורס זה תגובה בעירה, אלקטרונים שאבדו.
-
וזכה כי החמצן האלקטרונים אשר מימן
-
אבד. אז זה אומר לנו חמצן מוקטן.
-
כעת זהו הכל הוגן וטוב וזה כל מעט
-
סקירה של מה שלמדת במחלקה לכימיה.
-
אבל עכשיו אני הולך לעשות דברים מבלבל עוד יותר.
-
כי אני הולך להציע לך כיצד ביולוג
-
חושב על זה.
-
אז - וזה לא תמיד המקרה.
-
לפעמים ביולוג ישתמש בהגדרה למדת
-
במחלקה לכימיה שלך.
-
אך ביולוג – או פעמים רבות בביולוגיה רבים
-
בספרי הלימוד – הם להגיד – ואת זה משמש כדי לבלבל אותי לא
-
בסופו של דבר, באמת - חמצון זה הוא הפסד אטומי מימן. ו
-
הפחתת לדובים אטומי מימן.
-
בהתחלה כאשר ירדו חשופים לכך, הייתי כמו,
-
למדו אותו ב כימיה class והם מדברים על אלקטרונים.
-
אטומי מימן, אתה יודע שזה פרוטון, אלקטרון, כיצד
-
קשורה אותו?
-
והסיבה למה הגדרות אלה שני – זהו באמת
-
הכל הצבע של וידאו זה – את הסיבה מדוע זה
-
הגדרה הוא עקבי עם זה אחד הוא כי ב-
-
מימן העולם הביולוגי הוא מה נוטה
-
כדי לקבל שהחלפת מסביב.
-
הוא נוטה התחברו פחמן, חמצן,
-
חנקן, זרחן.
-
אם נבחן הטבלה המחזורית, אנו רואים היכן
-
הוא מימן, אנו רואים היכן פחמן, חנקן, חמצן,
-
זרחן הוא באמת כל יתר הדברים, ואתה רואה
-
כי כל הדברים אשר במערכות ביולוגיות, מימן
-
נוטה התחברו, היא נוטה בונד עם הדברים
-
הרבה, הרבה יותר electronegative.
-
אז אם פחמן מליטה עם מימן, פחמן
-
hogging זה אלקטרון.
-
אז אם זה מימן מקבל להעביר חמצן,
-
יחד עם האלקטרון, תאבד פחמן מימן
-
אטום, אבל זה באמת הפסיד האלקטרון אשר
-
היה hogging לפני.
-
אין סיבה כעת החמצן יכול שתשלט אלקטרון זה.
-
אלה הן הגדרות עקביות באמת.
-
הסיבה שלם מדוע הראיתי לך דוגמה זו הוא
-
מכיוון ההגדרה הביולוגית אינה חלה כאן.
-
זאת אומרת, אפשר לומר, ובכן, הוא בהחלט צובר חמצן
-
hydrogens בתגובה זו.
-
כך אנו יכולים לומר בוודאות כי חמצן הוא יוקטן עדיין,
-
לפי ההגדרה הביולוגית.
-
אבל באמת, אין לומר כי מימן
-
לאבד hydrogens כאן.
-
במצב זה, מימן הוא פשוט לאבד אלקטרונים.
-
זה לא מאבדת עצמה.
-
אני מניח שאפשר לומר שהיא מאבדת עצמה כי זה
-
נקיטת צעדים.
-
אבל הגדרת ביולוגי פשוט באה
-
מתוך המחשבה זהה.
-
כי כאשר מימן חוב עם רוב הדברים בביולוגית
-
תרכובות, הוא נוטה לתת האלקטרונים.
-
אז אם פחמן מאבדת מימן ונותן לו
-
חמצן, פחמן יאבדו אלקטרון המימן הזה אשר
-
היא מסוגלת אין סיבה שתשלט.
-
וכעת החמצן הוא hogging אותו.
-
אז תחמוצת פחמן לבין החמצן היה
-
ניתן להקטין.
-
מקווה לא לבלבל אותך.
-
את הוידאו הבא אראה לכם כמה דוגמאות נוספות.
-
הסיבה כולו למה אני עושה את זה הוא החל זה כדי
-
נשימה תאית.
-
כך אתה אל תבלבלו כאשר אנשים מדברים, אומר את זה,
-
הו NAD להיות מופחתת כאשר היא קולטת את המימן.
-
או הוא להיות בו תחמוצת כאשר היא מאבדת את המימן, כך
-
שנקבע וכן הלאה.
-
רציתי לראות את אלה הן הגדרות זהות להגדרות אשר
-
למדת בכיתה כימיה שלך.
