Без фермеров мы станем голодными, голыми и трезвыми

Фермеры поставляют еду на наш стол и поддерживают экономику стабильной, но в США фермеры уходят на пенсию раньше, чем на их место приходят новые. Эрик Саннеруд вкратце расскажет о сельскохозяйственной политике и объяснит, что покупка продуктов на местном рынке не поможет решить проблему, но избирательный голос может изменить будущее фермеров к лучшему.

Что обычно советуют
перед публичным выступлением?

Представить публику голой.

(Смех)

Я предлагаю немного другое.

Давайте представим мир без фермеров

и получим похожий результат.

[Без фермеров мы будем голодными,
голыми и трезвыми]

(Смех)

Наши фермеры делают
намного больше для нас,

чем просто кормят, поят и одевают.

Фермеры играют важную роль для населения,

особенно в сельском хозяйстве.

Более того,

они поддерживают экономику.

Например,

когда пивовар покупает хмель,
выращенный в Миннесоте,

90% от суммы выручки остаётся в стране,

при покупке импортного хмеля
остаётся только 10%.

Это существенная разница.

Эти 90 процентов означают рабочие места,

налоговые поступления
для улучшения школ и дорог,

поддержку кооперативов, ремесленников,

всех сотрудников, необходимых
для процветающей фермы.

Наши фермеры — лучшие хозяева земли.

Эта цитата, я думаю, иллюстрирует,
вклад наших семейных фермеров

в управление общими
природными ресурсами.

«Земля является общественной —
это основная концепция экологии,

но эту землю нужно любить и уважать
с точки зрения морали».

Они, безусловно, приносят
нам много пользы.

И наши семейные фермеры молодцы,
мы все согласны.

Однако

тенденции в сельском хозяйстве
сегодня ужасны.

Средний возраст фермера в Америке,

согласно последней
сельскохозяйственной переписи —

58,3 года.

Среди всех фермеров

33% старше 65 лет.

Это небольшая карикатура на моего дедушку.

(Смех)

Он всё ещё фермер,

и ему намного больше 65.

Для сравнения возьмём

другую важную работу
на госслужбе, преподавание,

средний возраст учителей — 42 года.

Фермеры довольно стары в нашей стране.

К сожалению,

когда они выходят на пенсию,
если они уходят на пенсию,

у нас нет замены для них.

Из всех новых фермеров в этой стране

с 2008 по 2012,

на всей территории Соединённых Штатов —

посмотрите, увидите ли вы эту разницу —

мы добавили 2 000 в возрасте до 30 лет.

Я один из них.

Я собираюсь позже давать автографы,
если хотите.

(Смех)

Вы знаете, что наши фермеры стареют,

и у нас нет для них замены —

что происходит?

Что мы будем делать?

Я думаю, есть причина, почему люди
не занимаются этим,

и это цены.

Я покажу вам несколько примеров.

Молоко: средняя розничная цена
3,8 литра молока в Соединённых Штатах

четыре доллара 49 центов.

Сколько вы думаете получит фермер?

Доллар тридцать два.

Возьмём, например, хлеб.

Розничная цена хлеба в Америке —
три доллара 49 центов.

Фермер получает…

Двенадцать центов.

Аудитория: «О!»

Как же у нас будут процветающие фермы

при таком сценарии?

Что мы будем делать без местных фермеров?

И это не просто проблема фермеров,

это не то, в чём мы, фермеры,
должны сами разобраться.

Это общая проблема.

И сельских жителей, и горожан.

Так что же нам с этим делать?

Я вам скажу.

Но сначала история.

Мы все знакомы с зелёным движением,

которое началось в 60-е годы
с посадки деревьев.

Мы прошли долгий путь.

Зелёное движение —
часть нашей обычной жизни.

Это часть повседневной жизни компаний,
входящих в Fortune 500.

Это предмет международных договоров

и президентских дебатов.

Мы с вами выключаем свет

и используем многоразовые сумки.

Мы участвуем в зелёном движении
каждый день.

Но всё же...

вот как мы подходим к этой идее —

движение за продукты,

относительно молодое, но также
несколько знакомое, я полагаю.

Вы идёте в магазин,

видите вывеску «Купи у местных»,

идёте на фермерский рынок,
в кооператив,

читаете книги известных авторов.

Движение за продукты

можно представить как голосование вилкой.

Идея в том, что вы вытаскиваете
доллар из кошелька —

как вы его тратите влияет
на продовольственную систему.

Это поддерживает местных фермеров.

Все это хорошо, но куда мы движемся?

Когда оно войдёт
в повседневную жизнь,

как зелёное движение?

Я думаю это именно то,
что нам нужно сделать.

Просто голосование вилкой
не решит проблем

наших фермеров.

И поэтому нам нужно делать больше.

Я считаю, что мы должны перейти
от голосования вилкой

к голосованию на выборах.

Мы должны тратить наши доллары

на местные продукты.

Нам также нужно голосовать за фермеров.

Это больше, чем просто покупка
местной клубники

раз в год на ярмарке.

Это действия, которые мы вместе
совершаем круглый год,

чтобы произошли изменения.

Такие изменения, как справедливые цены
для фермеров,

квоты, управление поставками,

гарантированные цены.

Справедливая и открытая торговля

означает прекращение торговых войн.

И да, конечно, это означает голосование.

Хотя мы все уже знали это.

Например, это работает.

Эй, кто это?

(Смех)

В этом году в Миннесоте

мы получили первый в стране
налоговый кредит.

Налоговый кредит для начинающих фермеров.

Это стимулирует нас передавать землю

следующему поколению.

Это было сделано горсткой
молодых фермеров.

У нас, конечно, нет денег,
как вы видели раньше.

У нас нет политического опыта.

Но мы заставили услышать наши голоса.

Благодаря поддержке фермеров
и других людей

мы сделали нечто невероятное в этом штате.

Если мы можем это сделать, любой может.

Было непонятно, но очень радостно.

Скептики в аудитории, вы здесь.

Я мог бы быть среди вас.

Скептики думают,

«Что нам нужно изменить в нашей
продовольственной системе?»

Фермеры великолепны.

У нас есть неограниченное количество
дешёвой еды.

Разве это не здорово?

К сожалению,

в 80-е и 90-е мы пошли по пути политики,

которую можно описать
как «всё или ничего».

Это значит, что вы
увеличиваете производство,

уменьшая при этом затраты.

На первый взгляд, это просто

Однако это изменение превратило
фермеров из уважаемого

и ценного класса в нашем обществе

в издержки, которые нужно сократить.

Из-за такого изменения мой прадед,

который обеспечивал семью,
ухаживая за шестью коровами,

сегодня на той же ферме

должен был бы иметь 600 коров,
чтобы обеспечить семью.

Фермы с шестью тысячами коров
не являются чем-то неслыханным.

Что происходит, если остаётся
всего одна ферма

во всём округе,

где раньше их были сотни?

То же можно сказать о кукурузе, бобах
или полевых культурах.

Что происходит, когда человеку
нужно 4 000 гектаров, чтобы прокормиться?

Когда раньше было достаточно 16.

Мы знаем, что происходит,
мы читаем об этом в новостях.

Спад сельского хозяйства,

школы закрываются и объединяются,

закрываются отделения почты и магазины.

Люди уезжают,

общество страдает.

Мы все связаны с сельской Миннесотой

и хорошо знаем эту историю.

Это не та проблема, которая решается
с помощью рынков и добрых намерений.

Мы обязаны делать больше
для наших фермеров.

Политика втянула нас в этот беспорядок,

и она же может нас вытащить.

Американских фермеров становится всё
меньше, они стареют и беднеют,

но они имеют ключевое значение
для нашего государства.

Они — пульс наших сельских общин.

Они — двигатель экономического роста
и стабильности

и являются лучшими защитниками
общих ресурсов:

земли, воды и воздуха.

Мы должны больше помогать им.

Вы со мной, не так ли?

Поборемся за наших фермеров.

Вы можете видеть,

что мы уже делаем это в Миннесоте,
добиваясь большого успеха.

И вместе мы можем сделать ещё больше.

И мы должны.

Раньше мы голосовали вилкой

и хотим поступать так и дальше.

Но идея, которую я хочу донести до вас, —

это голосуйте на выборах.

С этой целью

на счёт три я бы хотел,
чтобы все мы сказали это вместе.

Вы готовы?

Хорошо, один,

два,

три.

Аудитория: Голосуйте на выборах.

Очень приятно, спасибо.

Я думаю, что вы поняли.

(Аплодисменты)