Nguyên nhân gây hôi miệng - Mel Rosenberg

Xem chi tiết bài học tại: http://ed.ted.com/lessons/what-causes-bad-breath-mel-rosenberg

Hôi miệng là một căn bệnh đã gây ra không ít khổ sở cho loài người từ thời cổ đại đến nay. Nhưng đâu là nguyên nhân của căn bệnh này, và tại sao người ta lại sợ nó đến thế? Mel Rosenberg sẽ cho chúng ta biết những nguyên nhân cơ bản của bệnh hôi miệng - và những gì chúng ta nên làm khi mắc phải chứng bệnh này.

Bài giảng được thực hiện bởi Mel Rosenberg, minh họa bởi Andrew Foerster.

Có một căn bệnh ám ảnh loài người
từ thời cổ đại.

Người Hy Lạp trị bệnh bằng cách
nhai nhựa thông có mùi thơm,

trong khi đó người Trung Quốc
phải nhờ đến vỏ trứng.

Theo Giáo luật Do Thái cổ,

đây được coi là lý do hợp lý
cho việc ly hôn.

Căn bệnh khủng khiếp này
có tên là "hôi miệng".

Nhưng đâu là nguyên nhân,
và tại sao người ta lại sợ nó đến thế?

Hãy nghĩ về những mùi kinh khủng nhất
mà bạn được biết,

như mùi rác, mùi phân hay mùi thịt thối.

Những mùi này phát sinh từ
hoạt động của vi sinh vật,

đặc biệt là vi khuẩn,

và nghe có vẻ thật kinh khủng,

những vi khuẩn như thế cũng tồn tại
ở môi trường giàu độ ẩm trong miệng bạn.

Đừng hoảng sợ.

Vi khuẩn có mặt trong cơ thể người
là chuyện bình thường,

nó cần thiết cho mọi hoạt động,

như tiêu hóa và đề kháng.

Nhưng vì cũng là sinh vật sống,
vi khuẩn cần ăn uống.

Thức ăn của chúng là chất nhầy,

cặn thức ăn,

và mô tế bào chết.

Để hấp thu chất dinh dưỡng
thông qua màng tế bào,

chúng phải bẻ các chất hữu cơ
thành các phân tử nhỏ hơn.

Ví dụ, chúng chia các prô-tê-in thành các
a-xít a-min

và lại tiếp tục chia các a-xít a-min này
thành nhiều phần nhỏ hơn.

Các phụ phẩm có mùi hôi
từ các phản ứng này

như hi-đrô xun-phua và
ca-đa-vê-rin,

hòa vào không khí

và bay vào mũi chúng ta.

Sự nhạy cảm với những mùi này
và coi đây là mùi hôi

có thể là cơ chế tiến hóa trong việc
cảnh báo ta về thức ăn hỏng

và sự hiện diện của bệnh tật.

Mùi hương là một trong các yếu tố
thân thuộc và quan trọng nhất,

nó đóng vai trò quan trọng trong việc
thu hút bạn tình.

Theo một khảo sát, 59% đàn ông và
70% phụ nữ cho biết

họ sẽ không hẹn hò với
một người bị hôi miệng,

đó là lý do chỉ riêng người Mỹ

mỗi năm dành hơn 1 tỷ đô
cho các sản phẩm làm thơm miệng.

May thay, hầu hết trường hợp hôi miệng
đều dễ chữa trị.

Các phụ phẩm nặng mùi nhất
đến từ vi khuẩn gram âm tính

sống ở giữa nướu và răng

hoặc ở phần cuống lưỡi.

Đánh và làm sạch kẽ răng,

sử dụng nước súc miệng kháng khuẩn
trước khi đi ngủ,

nhẹ nhàng làm sạch phần cuống lưỡi
bằng dụng cụ nạo lưỡi

hay thậm chí ăn sáng đầy đủ,

chúng ta đã có thể tiêu diệt vi khuẩn
và thức ăn của chúng.

Với một số trường hợp,
các biện pháp trên là chưa đủ

nếu bạn bị các bệnh về răng miệng,
về mũi, hay các bệnh ít gặp,

như bệnh gan và tiểu đường mất kiểm soát.

Hút thuốc và uống quá nhiều rượu

cũng làm hơi thở có mùi rất đặc trưng.

Dù nguyên nhân là gì,

hơi thở hôi hầu hết đều
xuất phát từ miệng

chứ không phải dạ dày
hay cơ quan nào khác.

Nhưng một trong những điều khó nhất

là biết được mình bị hôi miệng

và không biết tại sao.

Có lẽ bởi ta quá quen với

mùi miệng của mình để có thể
đưa ra nhận xét.

Thổi hơi vào lòng bàn tay,

hay liếm và ngửi cổ tay
cũng không hiệu quả.

Một nghiên cứu cho thấy
ngay cả khi làm vậy,

ta cũng đánh giá mùi hơi thở
một cách chủ quan

dựa theo suy nghĩ của mình
rằng nó hôi đến đâu.

Nhưng có một cách dễ dàng,
tuy hơi làm ta bối rối,

để nhận biết mùi hơi thở của mình,
đó là:

hít thật sâu, rồi thở ra và hỏi bạn mình.