< Return to Video

Čo je lepšie? Mydlo alebo dezinfekčný gél?

  • 0:08 - 0:11
    Pri pohľade zblízka
    nie je povrch rúk vôbec hladký.
  • 0:11 - 0:14
    Kedže je plný vrcholkov, priehlbiniek,
    vrások a štrbiniek,
  • 0:14 - 0:18
    je na ňom veľa miest,
    kam sa vírus môže schovať.
  • 0:18 - 0:22
    Ak sa následne dotknete tváre,
    môžete sa infikovať.
  • 0:22 - 0:27
    Existujú však dva jednoduché spôsoby,
    ako tomu môžete zabrániť:
  • 0:27 - 0:29
    voda s mydlom alebo dezinfekčný gél.
  • 0:29 - 0:32
    Ktorý z nich je lepší?
  • 0:32 - 0:35
    Koronavírus, ktorý spôsobuje COVID-19,
  • 0:35 - 0:41
    je jedným z mnohých vírusov,
    ktorých povrch tvorí lipidová dvojvrstva.
  • 0:41 - 0:46
    Tieto lipidy majú tvar špendlíka,
    ktorého hlavička priťahuje vodu
  • 0:46 - 0:49
    a spodná časť ju odpudzuje.
  • 0:49 - 0:55
    Takže vo vodnom prostredí
    vytvoria lipidy takýto obal,
  • 0:55 - 0:58
    kde hlavičky smerujú von
    a spodné časti dovnútra.
  • 0:58 - 1:04
    Ich vzájomná reakcia na vodu spôsobuje,
    že sa lipidy na seba voľne naviažu.
  • 1:04 - 1:07
    Nazývame to hydrofóbny efekt.
  • 1:07 - 1:12
    Táto vonkajšia štruktúra umožňuje,
    aby sa molekulárny mechanizmus vírusu
  • 1:12 - 1:16
    dostal cez cytoplazmatickú membránu
    a napadol naše bunky.
  • 1:16 - 1:20
    Tento obal však má tisícky slabých miest,
  • 1:20 - 1:23
    ktoré môžu správne molekuly narušiť.
  • 1:23 - 1:26
    A tu prichádza na rad mydlo.
  • 1:26 - 1:32
    Jediná kvapka mydla akejkoľvek značky
    obsahuje kvadrilióny molekúl.
  • 1:32 - 1:36
    nazývané amfifily,
    ktoré sa podobajú na prírodné lipidy.
  • 1:36 - 1:40
    Ich spodné časti,
    ktoré rovnako odpudzujú vodu,
  • 1:40 - 1:45
    bojujú o priestor s lipidmi,
    ktoré tvoria vonkajší obal vírusu.
  • 1:45 - 1:50
    Sú však dostatočne odlišné na narušenie
    pravidelnosti membrány vírusu,
  • 1:50 - 1:54
    a tým spôsobia jeho kompletné rozpadnutie.
  • 1:54 - 1:59
    Amfifily potom samé vytvoria bubliny
    okolo vnútorných častí vírusu,
  • 1:59 - 2:03
    vrátane jeho RNA a proteínov.
  • 2:03 - 2:08
    Pridaním vody zmyjete všetky bubliny.
  • 2:08 - 2:13
    Dezinfekčné gély nefungujú ako páčidlo,
    ale skôr ako zemetrasenie.
  • 2:13 - 2:16
    Keď obklopíte koronavírus vodou,
  • 2:16 - 2:21
    hydrofóbny efekt posilní spojenie lipidov
    vo vonkajšej membráne.
  • 2:21 - 2:24
    Tento efekt
    taktiež drží pohromade bielkoviny,
  • 2:24 - 2:28
    ktoré tvoria výbežky koronavírusu
  • 2:28 - 2:32
    a umožňujú mu napadnúť vaše bunky.
  • 2:32 - 2:36
    Ak vysušíte vírus na vzduchu,
    nestratí svoju stabilitu.
  • 2:36 - 2:41
    Môžete ho však obklopiť
    vysokou koncentráciou alkoholu,
  • 2:41 - 2:45
    napríklad etanolom či izopropanolom,
    ktoré sú v dezinfekčných géloch.
  • 2:46 - 2:51
    Hydrofobický efekt tak prestane fungovať
    a umožní molekulám pohybovať sa.
  • 2:51 - 2:57
    Podobá sa to situácii, keď sa z domu
    odstránia všetky klince a malta
  • 2:57 - 2:59
    a zasiahne ho zemetrasenie.
  • 2:59 - 3:04
    Cytoplazmatická membrána sa rozpadne,
    rovnako aj bielkovinové výbežky.
  • 3:04 - 3:08
    Pri obidvoch spôsoboch
    trvá proces zničenia vírusu
  • 3:08 - 3:10
    len jednu alebo dve sekundy.
  • 3:10 - 3:14
    Lekári však odporúčajú,
    aby sme si ruky umývali aspoň 20 sekúnd,
  • 3:14 - 3:18
    kvôli ich komplexnému povrchu.
  • 3:18 - 3:23
    Mydlo a dezinfekcia sa musia dostať všade:
    do vašich dlaní, špičiek prstov,
  • 3:23 - 3:27
    vonkajšej strany rúk a medzi vaše prsty.
  • 3:27 - 3:29
    Inak vás neochránia.
  • 3:29 - 3:32
    V prípade šírenia koronavírusu
  • 3:32 - 3:37
    doktori odporúčajú umývať si ruky
    s mydlom a vodou vždy, keď je to možné.
  • 3:37 - 3:41
    Aj napriek tomu, že obidva prístupy
    zabíjajú vírus rovnako efektívne,
  • 3:41 - 3:44
    mydlo s vodou má dve výhody:
  • 3:44 - 3:49
    Po prvé, zmývajú špinu, ktorá by mohla
    obsahovať častice vírusu.
  • 3:49 - 3:50
    Ale čo je dôležitejšie:
  • 3:50 - 3:56
    je jednoduchšie použiť mydlo a vodu,
    keď si musíme celé ruky umývať 20 sekúnd.
  • 3:56 - 4:01
    Samozrejme, keď ste na cestách,
    dezinfekčný gél je praktickejší.
  • 4:01 - 4:06
    Ak nemáte prístup k tečúcej vode,
    použite dezinfekciu čo najdôkladnejšie
  • 4:06 - 4:09
    a mädlite si ruky, pokiaľ nie sú suché.
  • 4:09 - 4:15
    Bohužiaľ, miliardy ľudí
    nemajú prístup k čistej pitnej vode.
  • 4:15 - 4:20
    Vo všeobecnosti ide o veľký problém,
    najmä počas vypuknutia vírusu.
  • 4:20 - 4:25
    Vedci a pomocné skupiny pracujú na tom,
    ako vyriešiť problémy týchto komunít.
  • 4:25 - 4:30
    Jedným príkladom je zariadenie,
    ktoré používa soľ, vodu a autobatériu
  • 4:30 - 4:34
    na výrobu chlórovanej vody,
    ktorá zabíja škodlivé patogény
  • 4:34 - 4:37
    a môže sa používať na umývanie rúk.
  • 4:37 - 4:41
    Ak je to možné, pri koronavíruse
    sa odporúča používať mydlo a vodu.
  • 4:41 - 4:45
    Ale znamená to, že je to najlepšia
    kombinácia pri každej epidémií?
  • 4:45 - 4:47
    Nie úplne.
  • 4:47 - 4:51
    Veľa bežných prechladnutí
    spôsobujú rinovírusy
  • 4:51 - 4:55
    s proteínovou membránou
    geometrického tvaru zvanou kapsid,
  • 4:55 - 4:57
    a nie lipidovou membránou.
  • 4:57 - 5:03
    Kapsid nemá až toľko slabých miest,
    ktoré by mohli mydlové amfifily narušiť,
  • 5:03 - 5:06
    takže trvá dlhšie, kým mydlo zapôsobí.
  • 5:06 - 5:10
    Napriek tomu sú niektoré bielkoviny
    na jeho povrchu citlivé
  • 5:10 - 5:13
    na destabilizujúci účinok
    dezinfekčného gélu.
  • 5:13 - 5:18
    V tomto a podobných prípadoch môže byť
    efektívnejšie použitie dezinfekčného gélu,
  • 5:18 - 5:23
    najmä, ak si potom umyjete ruky
    a zmyjete tak zvyšné časti vírusu.
  • 5:23 - 5:27
    Najlepší spôsob, ako zistiť,
    ktorý postup použiť pri danej epidémii,
  • 5:27 - 5:31
    je to, čo by sme mali robiť
    pri všetkých chorobách:
  • 5:31 - 5:35
    riadiť sa radami lekárskych odborníkov.
Title:
Čo je lepšie? Mydlo alebo dezinfekčný gél?
Speaker:
Alex Rosenthal a Pall Thordarson
Description:

Pozrite si celú lekciu na:
https://ed.ted.com/lessons/which-is-better-soap-or-hand-sanitizer-alex-rosenthal-and-pall-thordarson

Pri pohľade zblízka nie je povrch rúk vôbec hladký. Keďže je plný vrcholkov, priehlbiniek, vrások a štrbiniek, je na ňom veľa miest, kam sa vírus môže schovať. Ak sa následne dotknete tváre, môžete sa infikovať. Existujú však dva veľmi jednoduché spôsoby, ako tomu môžete zabrániť – voda s mydlom alebo dezinfekčný gél.

Ktorý z nich je lepší? Preskúmali to Alex Rosenthal a Pall Thordarson.

Prednáša: Alex Rosenthal a Pall Thordarson, Réžia: Artrake Studio
more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
05:36

Slovak subtitles

Revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.